生活習性

野生或(huo)半野生于疏(shu)林中。

龍(long)眼(yan)是亞熱帶(dai)果樹，喜高溫多濕，溫度是影響其生長(chang)(chang)、結實的主要因(yin)素，一般年平均溫度超(chao)過20℃的地方，均能使(shi)龍(long)眼(yan)生長(chang)(chang)發育(yu)良好。耐(nai)旱(han)、耐(nai)酸(suan)、耐(nai)瘠、忌浸(jin)，在紅壤丘(qiu)陵地、旱(han)平地生長(chang)(chang)良好，栽培容易(yi)，壽命長(chang)(chang)，產量高，經濟收益大，群眾喜種植。

形態特征

常(chang)(chang)綠喬(qiao)木，高通常(chang)(chang)10余米(mi)，間(jian)有高達(da)40米(mi)、胸徑達(da)1米(mi)、具板根的大喬(qiao)木；小(xiao)枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色(se)皮孔。葉(xie)(xie)連柄(bing)長(chang)15-30厘(li)米(mi)或(huo)更長(chang)；小(xiao)葉(xie)(xie)4-5對，很少3或(huo)6對，薄革質(zhi)，長(chang)圓狀(zhuang)(zhuang)橢(tuo)圓形至長(chang)圓狀(zhuang)(zhuang)披針(zhen)形，兩側(ce)常(chang)(chang)不(bu)對稱，長(chang)6-15厘(li)米(mi)，寬2.5-5厘(li)米(mi)，頂端短尖，有時稍鈍頭，基部極不(bu)對稱，上側(ce)闊楔形至截平(ping)，幾(ji)與葉(xie)(xie)軸平(ping)行，下側(ce)窄楔尖，腹(fu)面深綠色(se)，有光澤，背面粉(fen)綠色(se)，兩面無毛；側(ce)脈12-15對，僅在背面凸起；小(xiao)葉(xie)(xie)柄(bing)長(chang)通常(chang)(chang)不(bu)超過(guo)5毫米(mi)。

花(hua)序(xu)大型，多分枝(zhi)，頂(ding)生和近枝(zhi)頂(ding)腋生，密(mi)被星狀毛；花(hua)梗短；萼(e)(e)片(pian)近革質(zhi)，三角狀卵形，長約2.5毫米(mi)，兩面(mian)均被褐黃色絨毛和成束的星狀毛；花(hua)瓣乳白色，披針形，與萼(e)(e)片(pian)近等(deng)長，僅(jin)外面(mian)被微柔毛；花(hua)絲(si)被短硬毛。

果(guo)近球(qiu)形，直徑1.2-2.5厘米(mi)，通常(chang)黃(huang)(huang)褐色或(huo)有時灰黃(huang)(huang)色，外面稍粗糙，或(huo)少有微(wei)凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全(quan)部被肉質的假種皮包裹。花(hua)期春夏間，果(guo)期夏季(ji)。

分布范圍

龍(long)(long)眼原產(chan)于中(zhong)國(guo)南(nan)(nan)部(bu)及西南(nan)(nan)部(bu)，現中(zhong)國(guo)龍(long)(long)眼主要分布(bu)于廣東、廣西、福建和臺(tai)灣等(deng)省(sheng)（區） ，此(ci)外， 海南(nan)(nan)、四(si)川、云(yun)南(nan)(nan)和貴州省(sheng)也有小規(gui)模栽(zai)培。

世界上(shang)栽培龍眼的(de)(de)國(guo)(guo)家和地區還有泰(tai)國(guo)(guo)、越南、老撾、緬甸、斯(si)里蘭(lan)卡、印(yin)度、菲律賓、馬(ma)來(lai)西亞(ya)、印(yin)度尼西亞(ya)、馬(ma)達加斯(si)加、澳大利亞(ya)的(de)(de)昆士蘭(lan)州、美國(guo)(guo)的(de)(de)夏威(wei)夷(yi)州和佛(fo)羅里達州等。

種植方法

(一)園地選擇

地形：選擇園地時應避(bi)免在經常有大風(feng)吹(chui)刮(特(te)別是(shi)正迎西北風(feng))的地段，或在易有冷空氣沉積的地段建(jian)園。

土壤(rang)：選擇土壤(rang)疏(shu)松、土層深厚、透氣性好(hao)、保(bao)水保(bao)肥能(neng)力強(qiang)的紅壤(rang)土、黃壤(rang)土、沙壤(rang)土、沖積土等土壤(rang)。

水源：選(xuan)擇靠(kao)近水源的地(di)段建園，良好的灌(guan)溉條 件是龍眼(yan)獲得豐產穩產的保證。如能引水建池，保證噴藥和 干旱澆灌(guan)，坡地(di)也可發展種植。

(二)品種選擇

栽培(pei)品種(zhong)(zhong)的(de)選擇主(zhu)要取決于市場的(de)需(xu)求(qiu)、品種(zhong)(zhong)在(zai)栽培(pei)地 區的(de)適應(ying)性和栽培(pei)技術水(shui)平等(deng)。目前我市主(zhu)要栽培(pei)的(de)優(you)良品 種(zhong)(zhong)有：儲良、石硤、古山二號、雙孖木(mu)等(deng)。

(三(san))園(yuan)地的規劃(hua)與建設

道(dao)(dao)路設置：根據地(di)形地(di)勢安排有利于交通運輸(shu)的主干道(dao)(dao)和機耕(geng)道(dao)(dao)。

灌溉系統：栽(zai)培(pei)(pei)龍(long)眼(yan)需水量(liang)較大，建立一個完備的灌溉系統有利于龍(long)眼(yan)豐產栽(zai)培(pei)(pei)。管道灌溉系統包(bao)括水源(yuan)、提水設備、蓄水池、化糞池、輸水管道等。

修筑梯田(tian)(tian)：丘陵山地在種(zhong)植前要修筑水平梯田(tian)(tian)，或先沿等高線定(ding)穴(xue)種(zhong)植后開水平梯田(tian)(tian)，提高土壤保水保肥能力。

(四)定植

定植(zhi)(zhi)密度(du)：龍眼(yan)種植(zhi)(zhi)不宜(yi)(yi)過密，以每(mei)畝30－50株為宜(yi)(yi)，且株行距4.5米(mi)×5米(mi)、4米(mi)×3米(mi)。

定植(zhi)前(qian)的準備：定植(zhi)穴的大(da)小主要(yao)(yao)決定改土有(you)機(ji)質肥(fei)的多少，應不(bu)小于長×寬(kuan)×深為0.8×0.8×0.6米。填(tian)(tian)穴基肥(fei)主要(yao)(yao)有(you)表土、雜草、塘泥、垃(la)圾和豬牛欄糞、雞糞，可分(fen)層(ceng)或混(hun)合回填(tian)(tian)穴，一般回填(tian)(tian)后漚1－2個月后再種(zhong)植(zhi)。

選苗：選苗是一個重要的(de)技術環節，要求品(pin)種純正(zheng)，植株生(sheng)長(chang)健壯，葉色濃綠，須(xu)根發達，無病蟲害，嫁接苗嫁接口以(yi)(yi)上(shang)有兩(liang)次以(yi)(yi)上(shang)老(lao)熟枝梢。主干(gan)老(lao)化、葉片黃化的(de)老(lao)殘苗和生(sheng)長(chang)過(guo)小的(de)苗木不宜種植。

定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)：除(chu)了冬季不種植(zhi)(zhi)(zhi)外(wai)，其他季節(jie)都(dou)可種植(zhi)(zhi)(zhi)。一般以春季(春梢未抽(chou)出生長(chang)前)定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)最好。定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)以定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)穴的松土下沉坐實后(hou)根(gen)(gen)頸部(bu)平地面或深(shen)入(ru)地面3－5厘米為適(shi)宜，使(shi)(shi)土壤與根(gen)(gen)系(xi)充(chong)分(fen)(fen)接(jie)觸，并淋(lin)足定(ding)根(gen)(gen)水。定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)淋(lin)水使(shi)(shi)土壤保持(chi)濕潤。注意盡(jin)量避免在雨天種苗，種植(zhi)(zhi)(zhi)帶泥苗不能把泥團搞散，種植(zhi)(zhi)(zhi)裸根(gen)(gen)苗要使(shi)(shi)根(gen)(gen)系(xi)充(chong)分(fen)(fen)外(wai)展(zhan)、分(fen)(fen)布均勻(yun)。

選購技巧

觀其色。果殼(ke)黃褐，略帶青(qing)色，為成熟適度(du)；若果殼(ke)大(da)部分(fen)呈青(qing)色，則成熟度(du)不(bu)夠(gou)。

手(shou)捏。以3個手(shou)指(zhi)捏果，若果殼堅硬，則為生果；如柔軟(ruan)(ruan)而(er)有彈性(xing)，是成熟(shu)的特征；軟(ruan)(ruan)而(er)無彈性(xing)，則成熟(shu)過度，并即將變質。

看果(guo)核。剝(bo)去果(guo)殼，若肉質(zhi)瑩白，容易(yi)離核，果(guo)核烏黑，說(shuo)明(ming)成熟適度；果(guo)肉不易(yi)剝(bo)離，果(guo)核帶紅色，表明(ming)果(guo)實(shi)偏(pian)生，風味較淡。

營養價值

明李時珍曾有(you)“資益(yi)以龍眼為良”的評價。據分析，果(guo)肉(rou)含全糖(tang)12.38--22.55%，還原糖(tang)3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，維生(sheng)素(su)C 43.12--163.7毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)果(guo)肉(rou)，VK196.5毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)果(guo)肉(rou)。龍眼除鮮食外，還可加工制干、制罐(guan)、煎(jian)膏等。龍眼有(you)壯陽益(yi)氣(qi)、補益(yi)心脾、養血(xue)安神(shen)、潤膚美容等多種功效，可治療貧(pin)血(xue)、心悸(ji)、失眠、健忘、神(shen)經(jing)衰弱及病后(hou)、產后(hou)身(shen)體虛弱等癥。