生活習性

提子原產美國(guo)加利福尼亞(ya)州，年平(ping)均氣(qi)溫18℃以上。但中國(guo)的(de)福建福州和(he)山(shan)(shan)東(dong)青島都已引種(zhong)成功，說明中 國(guo)大部分地方的(de)氣(qi)溫是(shi)適應(ying)提子生長的(de)。土(tu)壤(rang)根(gen)據有關(guan)資料，山(shan)(shan)坡和(he)平(ping)地都可栽種(zhong)。以通氣(qi)性、排(pai)水性良好(hao)的(de)砂質壤(rang)土(tu)最為適宜。

水分萌芽與(yu)開(kai)花(hua)期(qi)(qi)，濕度太大(da)，容易發病；果實(shi)膨大(da)期(qi)(qi)，需水分增(zeng)多；果實(shi)成(cheng)熟期(qi)(qi)，要(yao)求低(di)濕。提子的藤蔓(man)怕風，遇(yu)(yu)大(da)風易使棚架倒塌(ta)，所以要(yao)選擇避(bi)風的地方。光(guang)照喜(xi)光(guang)忌(ji)蔭。光(guang)照不(bu)足(zu)，枝(zhi)蔓(man)生長(chang)纖弱，葉(xie)色淡，影(ying)響花(hua)芽分化與(yu)結果。但是，在果實(shi)膨大(da)期(qi)(qi)遇(yu)(yu)強(qiang)光(guang)，要(yao)發生日灼，應予(yu)預防。

形態特征

莖粗壯，植(zhi)株無毛或幼枝被短柔毛。單葉(xie)(xie)互生(sheng)；葉(xie)(xie)柄長4-5cm，向上(shang)逐(zhu)漸變短；葉(xie)(xie)片紙質，心(xin)狀卵形(xing)或心(xin)形(xing)，長與 寬約3.5-8cm，先端漸尖，基部(bu)近心(xin)形(xing)或平截，邊緣具(ju)小(xiao)尖頭(tou)的(de)圓齒(chi)， 不分(fen)裂或不明顯(xian)3淺裂，上(shang)面無毛，下面淺綠(lv)色，脈上(shang)稍被短柔毛；基出(chu)(chu)脈3條，側(ce)生(sheng)的(de)一對常分(fen)歧，如5基出(chu)(chu)脈。

花(hua)(hua)兩性(xing)，二歧聚傘花(hua)(hua)序(xu)與(yu)葉對(dui)生，通常比(bi)葉短，總花(hua)(hua)梗長2.5-3.5cm；花(hua)(hua)萼5，稍開裂；花(hua)(hua)瓣(ban)5，分離(li)，長圓形(xing)，先端內彎，花(hua)(hua)開時逐漸(jian)脫(tuo)落；雄蕊(rui)5；花(hua)(hua)盤明顯，與(yu)子房合生；子房2室，花(hua)(hua)柱短細，圓柱狀。

漿(jiang)果小，球形，直徑約5mm，熟時紫藍色。花(hua)期4-8月(yue)，果期7-11月(yue)。

分布范圍

原產(chan)于(yu)美國加州，中國的產(chan)區主(zhu)要分布在：陜西渭南(nan)，山西臨汾(fen)，新疆，河北(bei)涿鹿，河北(bei)懷來，東(dong)北(bei)，云南(nan)，甘肅，寧(ning)夏，黃河故道，昌黎，膠東(dong)半島，江蘇寶(bao)應，沈陽 。

種植方法

選擇(ze)交通條(tiao)件好、土(tu)地(di)肥沃、背風向陽、光照充足、灌溉方便的(de)平整土(tu)地(di)建園。

種植

⒈施(shi)(shi)足基肥(fei)(fei)：按80cm x80cm挖(wa)好定植溝，將(jiang)農家肥(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)、豬牛糞等有(you)機肥(fei)(fei)按5000kg/667平(ping)方(fang)米(mi)施(shi)(shi)入(ru)溝底，回填一層松土(tu)后(hou)(hou)，再施(shi)(shi)100kg/667平(ping)方(fang)米(mi)三元(yuan)復(fu)合肥(fei)(fei)或水果復(fu)合 肥(fei)(fei)，也可每667平(ping)方(fang)米(mi)施(shi)(shi)碳酸氫銨50kq、過磷酸鈣100kg、硫酸鉀(jia)20kg，將(jiang)泥(ni)土(tu)和(he)肥(fei)(fei)料攪(jiao)拌均(jun)勻后(hou)(hou)，再將(jiang)挖(wa)出的熟土(tu)填人溝內(nei)，且(qie)微(wei)高于地(di)面。

2.選(xuan)苗(miao)(miao)(miao)：在催根苗(miao)(miao)(miao)床上選(xuan)擇已培育(yu)出愈(yu)合組(zu)織（或已生根）、芽(ya)眼飽滿（或已萌芽(ya)）的生根苗(miao)(miao)(miao)，并用濕布或濕鋸沫保護好(hao)苗(miao)(miao)(miao)的根部，以(yi)防脫水或風干。

3.合(he)理密植：根據(ju)土地肥(fei)沃(wo)程度和肥(fei)水管理情況，充分利用土地資源。以單立(li)架為例，一般(ban)種植規格(ge)為行株距3m×1m或2m×1m，分別為222株和333株。

4.移植(zhi)時間和(he)方法：移植(zhi)時間一般在清明(ming)前后(hou)移植(zhi)較合(he)適。

移植方法：在(zai)定(ding)植溝中央的(de)(de)兩(liang)頭拴一(yi)根定(ding)位(wei)線，用(yong)一(yi)根長20cm左(zuo)右的(de)(de)竹(zhu)片，緊靠(kao)(kao)定(ding)位(wei)線按種(zhong)植規(gui)格邊挖穴(xue)邊移植，移植時將芽眼放在(zai)向陽的(de)(de)一(yi)邊，苗節較長的(de)(de)可緊靠(kao)(kao)定(ding)位(wei)線斜栽，澆足定(ding)根水后，用(yong)90cm大的(de)(de)地(di)膜(mo)將整個(ge)定(ding)植溝覆(fu)蓋，并用(yong)半干濕的(de)(de)細土(tu)封住(zhu)膜(mo)口。

選購技巧

1、紅提的外表

首先(xian)要挑選外皮整潔，沒有疤痕，裂口(kou)(kou)的(de)紅提。挑選的(de)時(shi)候盡量(liang)以光滑(hua)，整潔的(de)為主。如果外皮有小裂口(kou)(kou)的(de)，不(bu)建議大家挑選。

2、紅提的顏色

紅(hong)(hong)(hong)提的顏色和它的名字很符合，一般為紅(hong)(hong)(hong)色，還有的是深紅(hong)(hong)(hong)色的。喜歡吃(chi)甜的朋友可以挑(tiao)挑(tiao)深紅(hong)(hong)(hong)色的，如果感覺不合口，或者太甜的話，可以再試試紅(hong)(hong)(hong)色的。

3、紅提的大小

紅(hong)提(ti)比葡萄要大(da)(da)一些。大(da)(da)家在挑(tiao)選(xuan)的時候，主要以(yi)大(da)(da)的為主。大(da)(da)的紅(hong)提(ti)，水(shui)分比較的充足(zu)，而且較甜。

4、提的新鮮程度

新鮮一直是(shi)(shi)水果(guo)的(de)關鍵。大家可以看看紅提連著(zhu)枝杈的(de)地方是(shi)(shi)不是(shi)(shi)很(hen)牢固。一般時間長的(de)紅提，拿(na)起來會因(yin)為不緊(jin)而往(wang)下(xia)掉(diao)粒。

5、紅提的硬度

紅提(ti)最大的不同就(jiu)(jiu)是它(ta)有(you)脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)的感覺(jue)。喜歡吃(chi)脆(cui)(cui)的朋友，可以挑較硬的紅提(ti)。不怎么喜歡吃(chi)脆(cui)(cui)的，那就(jiu)(jiu)不用(yong)挑太硬的了，稍硬的就(jiu)(jiu)很好吃(chi)了。

6、紅提表面的霜

一(yi)(yi)般(ban)剛開箱的紅提(ti)上面都會有(you)一(yi)(yi)層(ceng)霜(shuang)。有(you)霜(shuang)的紅提(ti)一(yi)(yi)般(ban)很脆，很甜。在清洗的時候要注(zhu)意多洗洗，把霜(shuang)都徹底的清洗干凈。

營養價值

1、抗貧血

紅(hong)提葡(pu)萄中含具有抗惡(e)性貧(pin)血(xue)作用的(de)維生素(su)b12，尤其是帶皮(pi)的(de)紅(hong)提葡(pu)萄發酵制成(cheng)的(de)紅(hong)葡(pu)萄酒，每升中約含維生素(su)b12，12～15毫克(ke)。因(yin)此，常(chang)飲紅(hong)葡(pu)萄酒，有益于治療(liao)惡(e)性貧(pin)血(xue)。

2、降低胃酸利膽

現代藥理研究(jiu)證明，紅(hong)提葡萄(tao)(tao)中還含有維生素P，用紅(hong)提葡萄(tao)(tao)種子(zi)油(you)15克口服(fu)(fu)即可(ke)降低胃酸毒性，12克口服(fu)(fu)即可(ke)達到利膽(dan)的作用，因而(er)紅(hong)提葡萄(tao)(tao)種子(zi)油(you)可(ke)有效的治療胃炎(yan)、腸(chang)炎(yan)及嘔吐等。

3、防癌抗癌

紅提(ti)葡萄中含有一種叫(jiao)白藜(li)蘆醇的(de)(de)化合物質，該物質可以(yi)防止(zhi)正(zheng)常(chang)細胞癌(ai)(ai)變，并能夠抑制已惡變細胞擴散，有較強(qiang)的(de)(de)防癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)功能。

4、抗動脈粥樣硬化

經相關研究發現，紅(hong)提葡萄酒(jiu)在(zai)增加(jia)血漿中高(gao)(gao)密(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)的同時，能(neng)(neng)減少低密(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)含量。低密(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)引(yin)起動(dong)脈粥樣(yang)硬化(hua)，然(ran)而高(gao)(gao)度密(mi)脂(zhi)蛋(dan)白(bai)不(bu)僅(jin)不(bu)會引(yin)起動(dong)脈粥樣(yang)硬化(hua)，還有(you)抗動(dong)脈粥樣(yang)硬化(hua)的作(zuo)用(yong)。因(yin)此(ci)常食紅(hong)提葡萄，喝(he)紅(hong)葡萄酒(jiu)，可(ke)以有(you)效的減少冠心(xin)病引(yin)起的死亡。同時，紅(hong)提葡萄中鉀元素含量也比較(jiao)高(gao)(gao)，能(neng)(neng)夠(gou)有(you)效的幫助(zhu)人體積累(lei)鈣質，促(cu)進(jin)腎臟功能(neng)(neng)，調節心(xin)搏次數。

5、利尿消腫安胎

據我國(guo)古代著名醫學(xue)家李時珍記載，紅提葡萄的(de)根(gen)、藤(teng)、葉等均有很好的(de)利尿、安胎、消腫(zhong)的(de)作用，可有效(xiao)的(de)治療妊娠(shen)惡阻、嘔(ou)吵、浮腫(zhong)等病癥。

6、補(bu)益和興奮大腦神經

紅提葡萄果實中，有機酸、葡萄糖、氨基酸、維生素的含量都非常豐(feng)富(fu)，常食可(ke)補益和(he)興(xing)奮大(da)腦神(shen)經(jing)，對治療神(shen)經(jing)衰弱和(he)消(xiao)除(chu)過度疲(pi)勞也有一(yi)定效果。

7、抗病毒殺細菌

紅提中(zhong)含有天(tian)然的(de)聚(ju)合苯(ben)酚，該成分(fen)能與病(bing)毒或細菌中(zhong)的(de)蛋白(bai)質(zhi)化合，使之失(shi)去(qu)傳染疾病(bing)的(de)能力(li)，特別是對(dui)肝炎病(bing)毒、脊(ji)髓(sui)灰質(zhi)炎病(bing)毒等均(jun)有很好的(de)殺滅作用。

8、延緩衰老

紅(hong)提中的糖主要是(shi)葡(pu)萄糖，能夠(gou)很快的被人(ren)體(ti)吸收。當人(ren)體(ti)出現低血糖時(shi)，若及(ji)時(shi)飲用葡(pu)萄汁，可很快使(shi)癥狀緩解。除(chu)此以外(wai)，紅(hong)提中所含的類黃酮(tong)也(ye)是(shi)一(yi)種強力抗氧化(hua)劑，可抗衰(shuai)老。

9、解酒

紅提葡萄汁(zhi)對人體具有很多保健作用，飯前和(he)酒后飲用可起(qi)到解酒的作用呢，經常食(shi)用可清(qing)除體內自(zi)由基，阻止血小板凝聚，防止人身(shen)體低密(mi)度脂蛋(dan)白氧化，抗腫瘤等多種作用。