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扇貝是(shi)屬于(yu)海鮮(xian)類(lei)的(de)食(shi)物(wu)(wu)，雖說(shuo)它(ta)的(de)營(ying)養價值超過了其他食(shi)物(wu)(wu)的(de)營(ying)養價值但(dan)是(shi)不是(shi)所(suo)有的(de)海鮮(xian)都是(shi)適合(he)人(ren)們去食(shi)用的(de)，有的(de)對海鮮(xian)過敏的(de)人(ren)就不可以食(shi)用海鮮(xian)類(lei)的(de)食(shi)物(wu)(wu)，所(suo)有了解食(shi)物(wu)(wu)適宜哪些人(ren)食(shi)用是(shi)非常重要的(de)。高血壓(ya)患者也(ye)不例(li)外(wai)都需要清楚他們這種特殊(shu)的(de)群體的(de)飲食(shi)需求和適宜他們食(shi)用的(de)食(shi)物(wu)(wu)。
食(shi)(shi)物都(dou)是擁有著自(zi)己獨有的(de)(de)(de)營養價值(zhi)(zhi)和對食(shi)(shi)用者的(de)(de)(de)功效不(bu)同的(de)(de)(de)就(jiu)是不(bu)是所有人都(dou)適宜去(qu)食(shi)(shi)用這樣食(shi)(shi)物，只有通過正(zheng)確的(de)(de)(de)方法食(shi)(shi)用食(shi)(shi)物才能(neng)夠(gou)更(geng)更(geng)好(hao)去(qu)吸收到(dao)食(shi)(shi)物的(de)(de)(de)營養價值(zhi)(zhi)。適宜的(de)(de)(de)人群才能(neng)夠(gou)明白食(shi)(shi)物的(de)(de)(de)價值(zhi)(zhi)。那么高血壓能(neng)吃扇貝嗎(ma)?
油(you)膩食物(wu)含有大量的(de)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，過多的(de)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)使血壓升高。但(dan)是也不(bu)能過于清淡，植(zhi)物(wu)油(you)中(zhong)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)低，不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)高，如果長(chang)期缺乏(fa)動物(wu)性食物(wu)，會導致(zhi)不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)與(yu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)比值(zhi)過低，同樣會使血壓升高。
適(shi)量(liang)搭配優(you)質(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)飲(yin)食(shi),優(you)質(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)可(ke)防止血(xue)壓升高(gao)，但大(da)量(liang)攝入動(dong)(dong)物性蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)和(he)動(dong)(dong)物性脂肪(fang)，一方(fang)面可(ke)使血(xue)膽(dan)固醇(chun)升高(gao)，另(ling)一方(fang)面可(ke)使腎(shen)小球動(dong)(dong)脈(mo)硬化和(he)腎(shen)功能減退，所以進食(shi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)飲(yin)食(shi)應(ying)適(shi)量(liang)。
甘淡可口 忌食辛辣
辛辣刺(ci)激的(de)飲食(shi)(shi)可(ke)使血(xue)壓驟升，甘淡飲食(shi)(shi)則提供人體(ti)充足的(de)糖和微量(liang)元素，有利于防止高血(xue)壓。
忌煙忌酒 心情舒暢
煙(yan)酒刺激是血壓(ya)(ya)升高的(de)一個因(yin)素(su)，而養(yang)成良好的(de)習慣(guan)和恬淡的(de)心(xin)情則是防治高血壓(ya)(ya)的(de)有效(xiao)途徑。
高血壓飲(yin)食(shi)之姜汁菠菜
原(yuan)料:菠菜 250 克 , 姜(jiang)汁(zhi)、菜油、鹽(yan)、白糖、醋適量。
做法:①菠菜(cai)洗凈(jing) , 入沸水鍋燙一下 , 斷生(sheng)撈起(qi) , 瀝干 , 晾涼(liang)。②菠菜(cai)入盆加(jia)姜汁(zhi)、油、鹽、白(bai)糖、醋拌勻即(ji)成(cheng)。佐餐 , 常吃。
功效:菠菜(cai)養血潤燥(zao),姜汁(zhi)開(kai)胃進(jin)食。本菜(cai)具有養陰血而不害脾(pi)胃的特點。適(shi)用于頭昏頭痛、面紅目眩(xuan), 尿(niao)黃 ,心悸、血壓高等。
高血壓患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)不(bu)(bu)可以去食用(yong)扇貝(bei)的，因為高血壓患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)不(bu)(bu)管血脂(zhi)高低，都要需要去食用(yong)一些低脂(zhi)低鹽(yan)飲食，適當運動。海(hai)鮮除了(le)魚類(lei)其他的最好不(bu)(bu)要吃(chi)。一般食物都是(shi)(shi)具有一定的營(ying)養(yang)價值但是(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)適合所有的人(ren)去食用(yong)，因為每(mei)個人(ren)的體質都是(shi)(shi)不(bu)(bu)同的，更何況是(shi)(shi)一些疾病患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)了(le)。