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（一）幼齡狐的選擇。
當年出生的幼齡狐需要進行3次選擇，即初選、復選和精選。
1、初選：在斷乳分窩時進行。選擇的主要依據是譜系、雙親的性狀、仔狐出生日期及生長發育狀況等。要求譜系清楚，雙親性狀優良，仔狐出生早（銀狐要在4月20日前出生，北極狐要在5月20日以前出生），發育健壯。
2、復選：銀狐在8月中旬，北極狐在9月中旬（即幼齡狐為4月齡～4.5月齡時）進行。把生長發育快，體型大（4月齡幼狐，體重達到4公斤～4.5公斤，體長60厘米以上）的幼狐全部選留下來，此選留的數目要比年底計劃留種數多留25％～30％。
3、精選：在屠宰取皮前（11月～12月）進行。銀狐要求體軀及尾部具有烏黑色毛，銀毛占70％以上，銀環呈“霧”狀，其寬以不超過10毫米～15毫米為宜，背脊具黑帶，絨毛稠密，呈深灰色，針毛全為淺藍色，無雜毛，銀色強度大，針毛具光澤，稠密如絲。
（二）成年狐的選擇。
對毛絨質量的要求與幼齡狐相同。
1、體型：12月，雄銀狐體重6公斤以上，體長65厘米以上；雌銀狐體重5.5公斤以上，體長65厘米以上。雄北極狐體重要在5公斤以上，體長63厘米以上；雌北極狐體重4.5公斤以上，體長60厘米以上。將體型小的和畸形狐淘汰。
2、繁殖生產性能：雌銀狐胎產仔4只以上，北極狐7只以上，無惡癖，母性強，泌乳力高。
3、種狐的年齡：銀狐不宜超過5歲，北極狐不超過6歲。種狐年齡太大者，繁殖力下降，應在屠宰取皮時淘汰。