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昨天(tian)上午，一(yi)條(tiao)重281公斤、長2.6米的石(shi)斑魚出現在虎(hu)門鎮連(lian)升北路一(yi)家(jia)火鍋粥店門口，將市場附(fu)近的過路市民都吸引了過來。據該店老板馮(feng)加雄介紹(shao)，這條(tiao)魚是在菲律賓海域(yu)打撈的，雖(sui)然沒有今年3月發現的313公斤石(shi)
斑魚王(wang)重，但是(shi)比那條(tiao)魚長25厘(li)米，目前他正在為這條(tiao)魚申(shen)報吉尼斯紀錄。
比魚王長了25厘米
當日(ri)上午11點(dian)，記(ji)者在(zai)虎門鎮連升北路(lu)(lu)老林大石斑(ban)(ban)魚火(huo)鍋粥店(dian)門口看到了這(zhe)條超大石斑(ban)(ban)魚，這(zhe)條魚放(fang)在(zai)一張鋪(pu)滿冰塊的長桌上，嘴用棍(gun)子撐開，里(li)面(mian)也塞著(zhu)冰袋，附近市(shi)(shi)場(chang)的保安(an)以及路(lu)(lu)過的市(shi)(shi)民都(dou)很驚奇，圍(wei)著(zhu)觀看，店(dian)主還在(zai)魚的旁邊放(fang)上玫瑰(gui)花。
據悉(xi)，這條石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)全長(chang)(chang)(chang)2.6米(mi)，肚皮(pi)周長(chang)(chang)(chang)1.3米(mi)。“應該(gai)是(shi)迄(qi)(qi)今為止(zhi)漁民捕獲的(de)(de)最(zui)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，我(wo)正在上海申請(qing)吉尼斯世界紀錄。”老板(ban)馮加雄說，今年(nian)3月，有商家(jia)在湛江(jiang)澎湖灣抓到(dao)一條長(chang)(chang)(chang)2.35米(mi)、重達313公斤的(de)(de)石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，捐給了上海科(ke)技(ji)館(guan)，經該(gai)館(guan)專家(jia)鑒定(ding)，確定(ding)為我(wo)國迄(qi)(qi)今為止(zhi)發(fa)現的(de)(de)最(zui)大石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)個體(ti)，他買到(dao)的(de)(de)這條魚(yu)(yu)(yu)(yu)雖然體(ti)重不(bu)及那條石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)重，但長(chang)(chang)(chang)度卻超過了25厘米(mi)。
需(xu)潛水(shui)員下水(shui)撈魚
記者了解(jie)到(dao)，這條石(shi)斑(ban)魚(yu)年齡在30歲左右。本月2日(ri)凌晨在菲律賓(bin)瓊州海(hai)峽被捕獲，昨(zuo)天晚上才空運到(dao)虎門，光(guang)運費就花了近(jin)2000元(yuan)。“石(shi)斑(ban)魚(yu)是深(shen)海(hai)魚(yu)，50多(duo)斤(jin)重就算大(da)了，以(yi)小海(hai)魚(yu)為食。之前是休漁期，刮了三次臺風(feng)，海(hai)魚(yu)成群回潮，石(shi)斑(ban)魚(yu)也跟著(zhu)回潮，漁民才能(neng)打到(dao)。”老(lao)板馮加雄說，魚(yu)上鉤后(hou)，船慢慢朝海(hai)灣靠攏(long)，機(ji)器將魚(yu)線(xian)拉(la)起，到(dao)了海(hai)灣，石(shi)斑(ban)魚(yu)距離水(shui)面(mian)大(da)概(gai)20米到(dao)30米位置(zhi)時(shi)，潛(qian)水(shui)員就下到(dao)水(shui)中，用(yong)網將魚(yu)網住，再用(yong)機(ji)器吊起來，然后(hou)迅速冷凍(dong)。
據悉，石斑魚(yu)一般在水深100米(mi)左(zuo)右區(qu)域活動(dong)，距離水面30米(mi)左(zuo)右活動(dong)就很遲緩。
這(zhe)魚可供800人吃
馮加雄在東莞有(you)五家(jia)石斑(ban)魚(yu)粥店，為了(le)貨(huo)源及時供應，他(ta)在菲(fei)律賓等地都設有(you)收購點(dian)，這次一(yi)聽說那(nei)邊漁民捕(bu)獲了(le)一(yi)條超大型石斑(ban)魚(yu)，他(ta)趕緊就叫人花(hua)2萬(wan)元買了(le)回(hui)來(lai)。
記者采訪(fang)時，店(dian)內廚師正在將大石斑(ban)魚(yu)切割，按照不同(tong)部位分離。“這條魚(yu)可供800人(ren)(ren)吃，切割后分到不同(tong)的(de)店(dian)銷(xiao)售，但是絕對是虧本的(de)。”馮加雄說，買這條魚(yu)主要是滿(man)足臺灣(wan)、福建(jian)、潮汕等沿海地區老(lao)客(ke)戶(hu)的(de)需求(qiu)，越(yue)是老(lao)的(de)石斑(ban)魚(yu)營養價值更高(gao)，甚至有臺灣(wan)客(ke)人(ren)(ren)要求(qiu)買石斑(ban)魚(yu)的(de)魚(yu)鱗，回去曬(shai)干(gan)后磨成粉煲湯。