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貴州都勻市(shi)(shi)為進(jin)一步(bu)優化(hua)水產養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)結構，根(gen)據虹鱒魚生(sheng)物學(xue)特性對(dui)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)環境條件的要(yao)求，幫助貴州省都勻市(shi)(shi)全(quan)慶(qing)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)有(you)限公司(si)選擇文(wen)峰辦事處慶(qing)云宮村(cun)，都勻市(shi)(shi)億興(xing)大鯢馴養(yang)(yang)繁(fan)殖(zhi)(zhi)有(you)限公司(si)選擇毛(mao)尖茶(cha)鎮擺忙村(cun)建立(li)兩個虹鱒流水養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地。通過三年試驗示范(fan)在虹鱒苗種孵化(hua)培(pei)育和養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)方面進(jin)行(xing)大膽探索并(bing)取得了(le)實(shi)效，現將情況報告(gao)如下(xia)：
都勻(yun)市現有虹(hong)鱒養(yang)殖場(chang)2家，現有虹(hong)鱒養(yang)殖面(mian)積1260平方(fang)米畝(mu)，年產量約20噸(dun)，年產值240萬元。以虹(hong)鱒為主養(yang)殖、餐(can)飲(yin)業2家，虹(hong)鱒售價60元/斤，餐(can)飲(yin)加(jia)工120元/斤。
1、在虹鱒魚養殖方面獲得成功
都勻(yun)市全慶養殖(zhi)有(you)(you)限公司(si)現有(you)(you)虹鱒(zun)養殖(zhi)面積560平方(fang)米(mi)(mi)，年可銷售虹鱒(zun)5噸。都勻(yun)市億(yi)興大鯢馴養繁殖(zhi)有(you)(you)限公司(si)于現有(you)(you)虹鱒(zun)養殖(zhi)面積700平方(fang)米(mi)(mi)，2013年8月從(cong)貴州景(jing)順(shun)農業有(you)(you)限公司(si)引進個體重(zhong)約50克(ke)虹鱒(zun)魚種25100尾，采用(yong)流水養殖(zhi)，成活21500尾，成活率達(da)到97.67%，經8個月的飼養平均(jun)個體達(da)750克(ke)，最大全體達(da)1000克(ke)，產量21500公斤，產值250萬元。
2、在虹鱒魚孵化培育上取得實效
都勻市億興大鯢馴養繁(fan)殖(zhi)有限公司(si)在養殖(zhi)獲(huo)得(de)(de)成功(gong)(gong)的(de)基礎上,于2014年2月從貴州省(sheng)景(jing)順農業有限公司(si)引進虹(hong)鱒發眼(yan)卵（三倍體(ti)）40000尾，孵(fu)化(hua)培(pei)(pei)育虹(hong)鱒魚苗(miao)種31000尾，成活率75%以上,平(ping)均(jun)體(ti)長約10厘米體(ti)重50克(ke)，孵(fu)化(hua)培(pei)(pei)育獲(huo)得(de)(de)成功(gong)(gong)為充分利(li)用(yong)當地豐富的(de)冷水(shui)資源開展(zhan)冷水(shui)魚養殖(zhi)提供魚種保證(zheng)。
3、虹鱒魚養殖初具雛形
都勻市(shi)虹(hong)(hong)鱒魚養(yang)殖主(zhu)要集(ji)中在(zai)(zai)毛尖茶(cha)鎮(zhen)擺忙(mang)村和文(wen)峰辦事處慶云(yun)宮(gong)村。現在(zai)(zai)有(you)規格魚種(zhong)5萬(wan)尾，計(ji)劃2015年產量達5萬(wan)公(gong)斤(jin)產值600萬(wan)元(yuan)，現已形成集(ji)孵(fu)化、飼(si)養(yang)、銷售(shou)、餐飲(yin)加工于一體(ti)的(de)產業(ye)體(ti)系，養(yang)殖品種(zhong)由虹(hong)(hong)鱒向(xiang)金鱒、鱘魚等多品種(zhong)發(fa)展(zhan)，年純收入120萬(wan)元(yuan)。都勻市(shi)還立足(zu)資源優(you)勢開展(zhan)以虹(hong)(hong)鱒為特(te)色(se)的(de)餐飲(yin)業(ye)，全市(shi)有(you)虹(hong)(hong)鱒為主(zhu)“生態農(nong)莊”和”農(nong)家樂”2家，推(tui)動(dong)了虹(hong)(hong)鱒產業(ye)的(de)快速(su)發(fa)展(zhan)。