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海鯧魚養殖技術要點如下：
一、池塘條件
鯧魚(yu)對池(chi)塘(tang)(tang)沒(mei)有特殊的要求，大多數能(neng)用來(lai)養(yang)魚(yu)的魚(yu)池(chi)都可(ke)以養(yang)殖(zhi)(zhi)鯧魚(yu)。若是混養(yang)池(chi)，則(ze)冬(dong)天清(qing)塘(tang)(tang)后，先放其它養(yang)殖(zhi)(zhi)魚(yu)類，到4月底至5月初再放養(yang)鯧魚(yu)。放養(yang)前池(chi)塘(tang)(tang)要清(qing)整消毒。適宜面積為3-5畝，水深(shen)為1.5-1.8米(mi)。
二、飼料投喂
淡水鯧魚(yu)(yu)由于食(shi)性(xing)雜、食(shi)量大，在(zai)人(ren)工(gong)養殖的條件下(xia)，為了使(shi)它快(kuai)速生(sheng)(sheng)長(chang)，獲得高產(chan)高效(xiao)，應(ying)投(tou)(tou)喂人(ren)工(gong)配(pei)合(he)飼(si)(si)料(liao)為主，將(jiang)豆(dou)粕(po)(po)、魚(yu)(yu)粉(fen)、四號(hao)面粉(fen)及添(tian)加(jia)劑按一(yi)定(ding)的比例配(pei)制(zhi)成顆粒料(liao)投(tou)(tou)喂。要想(xiang)達到(dao)(dao)鯧魚(yu)(yu)快(kuai)速生(sheng)(sheng)長(chang)、提早上市和(he)(he)(he)售(shou)得好(hao)價的養殖目的，顆粒飼(si)(si)料(liao)的粗蛋白(bai)含量應(ying)達到(dao)(dao)30-35。因(yin)此，在(zai)飼(si)(si)料(liao)加(jia)工(gong)時應(ying)適(shi)當增加(jia)魚(yu)(yu)粉(fen)和(he)(he)(he)豆(dou)粕(po)(po)的比例。投(tou)(tou)飼(si)(si)遵循(xun)“四定(ding)”原則(ze)。每天(tian)(tian)分上、下(xia)午(wu)兩次投(tou)(tou)喂。上午(wu)的投(tou)(tou)量占40，下(xia)午(wu)占60。5-7天(tian)(tian)調整一(yi)次投(tou)(tou)飼(si)(si)量。實際投(tou)(tou)量應(ying)視天(tian)(tian)氣(qi)(qi)、水溫(wen)和(he)(he)(he)吃食(shi)情況(kuang)作適(shi)當調整。如遇到(dao)(dao)陰雨悶熱天(tian)(tian)氣(qi)(qi)，要適(shi)當減少(shao)投(tou)(tou)飼(si)(si)量。
三、增氧措施
鯧魚雖然耐低(di)氧，但(dan)經(jing)常(chang)缺(que)氧會影響(xiang)它的(de)正常(chang)攝食和生(sheng)(sheng)長。因此，在(zai)高密度精養(yang)的(de)情況(kuang)下，為保(bao)證(zheng)它正常(chang)快速生(sheng)(sheng)長，池(chi)(chi)內仍需配(pei)置(zhi)增氧機等增氧設備，且(qie)到了夏天(tian)要經(jing)常(chang)加注(zhu)(zhu)新水，以保(bao)持(chi)良好的(de)生(sheng)(sheng)態(tai)環境。在(zai)成魚池(chi)(chi)中混(hun)養(yang)時，要注(zhu)(zhu)意不能(neng)使其它魚類出(chu)現浮(fu)頭(tou)。
四、病害防治
在以鯧魚為主的(de)養(yang)殖中，魚種規格大，抗病能力強，很少發現有病害，幾乎(hu)不太要使用漁藥。而(er)在成魚塘中套養(yang)鯧魚時，千萬要注意鯧魚的(de)存在。平時防治魚病時要嚴禁使用敵百蟲(chong)藥物。