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今年7月，游(you)成云賣出(chu)了自(zi)己的第一批(pi)約3000頭虹(hong)鱒(zun)魚(yu)，預示(shi)著這種原產于北(bei)美洲的冷(leng)水(shui)魚(yu)首(shou)次在閩(min)北(bei)被養(yang)殖成功，同時開始(shi)產生經濟效益(yi)。延(yan)平區畜(chu)牧水(shui)產局水(shui)技站專家(jia)介紹，虹(hong)鱒(zun)魚(yu)屬于冷(leng)水(shui)魚(yu)，適(shi)宜在20℃以(yi)下(xia)水(shui)溫養(yang)殖，水(shui)溫26℃以(yi)上就(jiu)可能造成快速死亡。因此，游(you)成云也成為(wei)了閩(min)北(bei)第一位養(yang)殖成功虹(hong)鱒(zun)魚(yu)的人。
一次“狂想”
2006年(nian)，當時在(zai)(zai)(zai)上海(hai)經商的游成(cheng)云(yun)在(zai)(zai)(zai)電視上看到了有關虹鱒魚(yu)(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)項目的介紹，得知北京一家(jia)虹鱒魚(yu)(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)中(zhong)心有教授(shou)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)虹鱒魚(yu)(yu)技(ji)術，于是，他兩次前往北京學(xue)習，可是，當游成(cheng)云(yun)學(xue)成(cheng)之時，一位養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)專家(jia)卻給他潑(po)了一瓢冷水：對養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)溫(wen)度常(chang)年(nian)需要(yao)在(zai)(zai)(zai)20°以下(xia)的虹鱒魚(yu)(yu)而言(yan)，在(zai)(zai)(zai)南平(ping)這種氣候下(xia)，要(yao)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)成(cheng)功，就(jiu)是狂想。
回南平后，游成云(yun)卻執著(zhu)地(di)開(kai)始(shi)了“狂想”，首先要解決虹(hong)鱒魚在氣候炎(yan)熱的(de)閩北的(de)度(du)夏(xia)(xia)難題。為此，游成云(yun)四處(chu)尋覓(mi)偏遠深(shen)山峽(xia)谷，在尋訪了10多個村落后，他最終選定延平區上(shang)洋村的(de)溪(xi)源(yuan)峽(xia)谷，這里(li)(li)號稱延平的(de)后花(hua)園，是延平人夏(xia)(xia)季度(du)夏(xia)(xia)的(de)好(hao)去處(chu)。于是，游成云(yun)在溪(xi)源(yuan)峽(xia)谷的(de)西(xi)坑自然村里(li)(li)承包了26畝(mu)土地(di)，開(kai)始(shi)建設水塘(tang)養(yang)殖虹(hong)鱒魚。
2010年7月，游成(cheng)云從北(bei)京一家養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)中(zhong)心買(mai)回了3萬粒“發眼卵”進(jin)行孵化養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)。在魚苗成(cheng)長的(de)關鍵期，他每天10多個小時蹲守(shou)在水池旁(pang)，看著(zhu)它(ta)們逐(zhu)漸(jian)地長大，心里游動著(zhu)說不(bu)出(chu)來的(de)喜悅。
一條活魚
2011年的(de)(de)夏(xia)天(tian)，盛夏(xia)高溫(wen)的(de)(de)考驗(yan)如期而至(zhi)，北京養殖專家(jia)的(de)(de)話也(ye)一(yi)(yi)語成(cheng)讖(chen)，水(shui)(shui)塘里(li)的(de)(de)3萬(wan)(wan)條已經(jing)長(chang)到半(ban)斤重的(de)(de)虹(hong)鱒(zun)魚(yu)(yu)一(yi)(yi)夜(ye)之間(jian)全部翻了“白肚皮”，損失達(da)70余萬(wan)(wan)元(yuan)。游成(cheng)云不敢相(xiang)信這(zhe)是由于水(shui)(shui)溫(wen)過(guo)高引起(qi)的(de)(de)虹(hong)鱒(zun)魚(yu)(yu)集體死(si)亡(wang)，因為他每天(tian)都在監測水(shui)(shui)溫(wen)，為了讓池(chi)子(zi)(zi)里(li)的(de)(de)水(shui)(shui)降(jiang)溫(wen)，還花費了近5萬(wan)(wan)元(yuan)錢(qian)安裝了一(yi)(yi)臺(tai)制冷機(ji)，不間(jian)斷(duan)地在給水(shui)(shui)降(jiang)溫(wen)。看著滿池(chi)子(zi)(zi)的(de)(de)死(si)魚(yu)(yu)，游成(cheng)云流下了眼(yan)淚。
清理(li)完滿池子的(de)(de)死魚，游(you)成(cheng)云(yun)已經心灰意冷了(le)。在接下來的(de)(de)兩個(ge)月(yue)里(li)，游(you)成(cheng)云(yun)把養殖虹(hong)鱒(zun)魚失敗的(de)(de)事情拋(pao)到(dao)了(le)腦后，四處尋找其它投(tou)資項目。不(bu)過，當(dang)他8月(yue)份回到(dao)養殖場(chang)，意外(wai)地(di)發(fa)現(xian)，池子里(li)竟然還有(you)一條活著的(de)(de)虹(hong)鱒(zun)魚！“這是那三(san)萬分之一的(de)(de)希望(wang)，說明虹(hong)鱒(zun)魚在閩北可以養殖，而且一定(ding)能夠成(cheng)功。” 游(you)成(cheng)云(yun)喜出望(wang)外(wai)。
一道活(huo)水
抱著這(zhe)樣的信念，2011年，游成(cheng)云從北京又(you)購買了(le)5萬粒“發眼(yan)卵(luan)”，再(zai)一(yi)次進行孵化養殖。可(ke)是， 2012年的6月(yue)份，虹鱒魚死亡的現象(xiang)又(you)出現了(le)。游成(cheng)云仿佛一(yi)下子陷(xian)入了(le)絕境，難道這(zhe)一(yi)次又(you)要(yao)全部都(dou)遭殃(yang)嗎(ma)？
“趕緊把魚倒(dao)進小(xiao)(xiao)溪里(li)！”情急之下(xia)，游成云冒出了(le)(le)這樣(yang)的(de)想法(fa)，與其在水塘里(li)等死，不如全部倒(dao)進小(xiao)(xiao)溪里(li)“放生”。沒想到，虹鱒魚在小(xiao)(xiao)溪的(de)活(huo)(huo)水里(li)一下(xia)子都(dou)活(huo)(huo)過來了(le)(le)。這一道活(huo)(huo)水，把創(chuang)新的(de)點子也沖(chong)進游成云的(de)腦海，由此(ci)，游成云開始(shi)在小(xiao)(xiao)溪里(li)大規模(mo)養(yang)殖(zhi)虹鱒魚。
如今(jin)，游成云和有關(guan)養殖專(zhuan)家一起(qi)總結出了(le)(le)溪(xi)流養殖虹(hong)(hong)鱒魚成功的經驗，游成云說(shuo)：“這得益(yi)于溪(xi)源(yuan)峽(xia)谷獨特(te)的生態環(huan)境(jing)，這里的小溪(xi)，周圍有樹木的遮擋，所以水溫比水塘里低許多，加上山泉寒涼(liang)的特(te)性，所以水溫很適(shi)合虹(hong)(hong)鱒魚；此(ci)外，虹(hong)(hong)鱒魚對生長環(huan)境(jing)十分挑(tiao)剔，溪(xi)源(yuan)峽(xia)谷里的溪(xi)水源(yuan)自高山，水質好，無污染，也滿足了(le)(le)虹(hong)(hong)鱒魚的生長需求。”
目(mu)前，游成云已利用山澗溪流(liu)依(yi)地(di)勢筑(zhu)建了32個小堤壩進行虹鱒魚(yu)(yu)的流(liu)水養殖，水面面積約26畝，可以同時(shi)容納虹鱒魚(yu)(yu)5萬頭。
春節將(jiang)到，即將(jiang)上市出(chu)售(shou)的5000條虹(hong)鱒(zun)(zun)魚已(yi)被各大酒店訂(ding)購，良好的市場(chang)前景，更加堅定了游成云(yun)在(zai)閩北養(yang)(yang)殖虹(hong)鱒(zun)(zun)魚的信心。明年下半年，他(ta)將(jiang)嘗試在(zai)自己的養(yang)(yang)殖基地里培育虹(hong)鱒(zun)(zun)魚親魚，目前，他(ta)已(yi)經和集美(mei)大學的水產養(yang)(yang)殖專家建立(li)聯系，嘗試開展人(ren)工繁殖技術，建設(she)福建省最大的虹(hong)鱒(zun)(zun)魚育種、養(yang)(yang)殖、銷售(shou)基地。