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據專家介紹，燕麥是我國傳統產品，一直處于弱勢產業狀態。近年來,隨著人民生活質量、消費水平的提高和經濟結構的變化,燕麥國內外市場需求不斷增加,其資源優勢和潛在市場價值及巨大的產業前景越來越凸顯,引起業界廣泛關注和認真思考。
如此高規格會議緣何落戶張北？河北省農林科學院張家口分院燕麥專家楊才介紹道，張北不僅是燕麥種植起源地之一，而且是燕麥食品的開發地。1995年研究出的燕麥方便面，屬全國首創，獲得了省科技成果獎。
張北良好的燕麥種植環境、迅速提升的燕麥產業以及近年來大開放大發展的態勢為該會議落戶張北提供了堅實的基礎。據悉張北地處壩頭，是全國著名的燕麥生產基地之一，2004年被河北省農業廳命名為“河北莜麥之鄉”。由于有機肥多，氣候涼冷，病蟲害少，種燕麥不施化肥和農藥。
因此，該縣多個鄉鎮被國內外權威機構認證為有機燕麥生產基地，特別是大河鄉10萬畝有機燕麥生產基地被國家標準委員會列為國家級裸燕麥有機示范基地。聯合國亞太農業中心主任達皮歐來張北考察后表示，壩上地區特別適合燕麥生長，是全世界范圍內最好的種植區。依托燕麥種植優勢，張北大力發展燕麥產業，目前產品已有燕麥方便面、裸燕麥米、高纖維燕麥素、免煮莜面方便面、燕麥鍋巴、燕麥茶、燕麥糊糊等10多個品種，遠銷全國25個省市自治區，部分產品打入國際市場。
據介紹,本屆產業大會內容豐富,除舉辦燕麥產業發展學術研討會、燕麥企業對接洽談與新聞發布會外，還將舉行全國燕麥新品種、新產品、新科技、新成果展覽，并參觀喜順溝燕麥試驗基地、大河鄉有機燕麥示范基地、張北寶龍燕麥加工生產線。燕麥產業工作委員會會員單位、全國科研院校有關專家、全國燕麥企業、燕麥產區相關人員等200多人參加了會議。