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據了解，為了讓廣大市民提前看到海棠花，莫愁湖的園林工人通過搭棚、控溫等一些園林措施催開了一批海棠花。園林工人用一根竹竿在龍形海棠的中心直立作為頂部支架，然后再輔助其他的支架，在支架上蒙了一層塑料薄膜，一如穿了厚厚的棉衣。本該在3月開花的“一品香”花期提前了足足兩個月。
本次展出的近百盆“一品香”中有幾十株已經掛滿了大紅燈籠，處在全盛狀態，其余的也在半盛開和含苞待放。
“一品香”是唯一一種有香氣的海棠花，它單瓣，大紅色，色澤絢麗，花蕊金黃色，紅黃分明非常的喜慶。
“一品香”海棠屬落葉灌木或小喬木，花序近傘形，有花5-8朵，花梗長2-3厘米，花朵分布在中上部以及頂端，它的花絲很長，深紅色的花瓣，淡淡的花蕊，有的還是花骨朵兒，看起來飽脹得馬上就要破裂似的。每朵花有一個粗粗的綠色花柄，紅艷艷的花朵像一個個小喇叭在到處炫耀自己的美麗。最大高度可達7米，分枝上無枝刺。同樣也是先花后葉，橢圓的葉面，葉邊緣成鋸齒狀。
“一品香”是海棠當中唯一一種有香氣的海棠花，同時被稱為報春海棠花。