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番荔枝怎么催熟

1、用紙包裹番荔枝，噴點水，在不透風的地方捂上一二天，番荔枝變軟后即可去皮食用，味道鮮美香甜可口。

2、把番荔枝埋進大米中，悶上一兩天就能熟透。

溫馨提醒：沒有熟軟的番荔枝果實很青澀，千萬不要放到冰箱里，否則形成啞果，再也沒法成熟，冬天的時候要放在溫暖的地方催熟，不然也可能形成啞果。

番荔枝可以怎樣儲藏

1、軟熟前：陰涼、通風處保存，最佳溫度：20℃。5-7天后開始軟熟。

2、軟熟后：冷藏柜中保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮，可保鮮10-15天。

3、釋迦開始軟即可食用，未吃完的可以存放在冰箱冷藏保存，也可冷凍成釋迦冰，但是脾胃寒涼的人不適合吃釋迦冰。