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1、喝山藥汁的好處有什么
喝山藥汁可以緩解更年期
女性在更年期時由于體內的雌激素水平會嚴重下降,內分泌紊亂,容易出現各種更年期癥狀,而山藥中含有的薯蕷皂能發揮出類似雌激素的功效,適合更年期女性食用,緩解各種更年期綜合征。山藥中豐富的營養成分,有強健人體,滋腎益精的作用。對腎虧遺精、白帶多,小便頻繁等癥狀的治療都有輔助療效。
喝山藥汁可以健身強骨
山藥中的黏液多糖物質與無機鹽結合后可形成骨質,讓軟骨具有彈性,同時能增強骨骼強度與密度,十分適合中老年人食用,可預防骨質疏松癥。
喝山藥汁可以預防心血管疾病
老年人血液中膽固醇過高是引起各種心血管疾病的主要因素,山藥中含有薯蕷皂有加速體內膽固醇代謝速度的功效,可阻止血脂的形成和沉淀。
喝山藥汁可以開胃健食
山藥帶有濃郁的香味,食用之后能促進唾液的分泌,有開胃功效,并且山藥中也含有很多的膳食纖維素,能促進胃腸的蠕動,加速食物的消化吸收,有健胃功效。
2、山藥汁是生榨還是熟榨
山藥榨汁前需要蒸熟,鮮山藥榨汁容易引起過敏不適,我用的是鐵棍山藥,非常粉面,這種山藥生的時候不容易去皮,但蒸熟后反而很容易用手一撕就去掉皮了。
3、山藥汁怎么做
其實山藥是可以榨汁的,這樣就不會在傻傻的天天吃蒸山藥燉山藥了,將蒸熟的山藥然后添加自己喜歡的牛奶蜂蜜等,味道是超級棒的,。山藥切段兒蒸20分鐘至軟爛;將蒸好的山藥去皮切塊放入榨汁機中;加入開水、鮮奶、蜂蜜,攪拌1分鐘即可。