
體型外貌是一個品種的重要特征,也是生產力高低的主要依據,因此,選擇的種鴨必須具有本品種的固有特征,同時更應側重于經濟類型的選擇。
(1)種公鴨的選擇:頭大、頸粗、胸深而突出,背寬而長,嘴齊平,眼大而明亮,腿粗而有力,體格健壯,精神活潑,生長快,羽毛緊密,有光澤,性欲旺盛。
(2)種母鴨的選擇:以產蛋為目的,選擇的母鴨應體長而豐滿但不肥胖,嘴長,眼大而靈活,頭稍小頸細長,腿粗壯,兩腿間的距離寬,胸部深寬,臀部豐滿下垂而不擦地,尾部寬扁齊平,走路穩健,覓食力強,羽毛細致,麻鴨的斑紋要細。如果以產肉為目的,應選擇體長,背寬,胸深而突出,羽毛豐滿,行動遲緩,性情溫馴,生長快的鴨子。
根據生產力進行選擇
(1)產蛋力。產蛋力同鴨的成熟期和換羽期的早晚、蛋的重量等因素有關。一般開產日齡早,換羽遲,蛋型大,產蛋持續時間長,產蛋力就高,相反,產蛋力就低。
(2)產肉力。產肉力是肉用型鴨選種的重要指標之一,包括體重、生長速度、肥育能力和肉的品質等。因此,選種時應選同群中生長最快,體重較大,并符合本品種特征者為好。
(3)繁殖力。鴨的繁殖力通常指產蛋量,受精率,孵化率和雛鴨的成活率等。繁殖力的高低與經濟效益關系密切,繁殖力高則經濟效益大,反之則低。