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肉雞飼養過程中舍內溫度、濕度與呼吸道疾病的發生密切相關。肉雞舍合理通風在雞舍環境控制中具有決定性作用，通風不僅能保證良好的空氣質量，而且能夠影響雞舍的溫度與濕度。但是，冬季盲目加大通風量會使雞群受涼感冒，誘發呼吸道疾病;而冬季通風不足的危害更大，會造成墊料潮濕、有害氣體超標，造成雞群免疫力下降。
1.冬季通風量的確定
冬季一般采用最小通風模式，雞舍濕度大或冬季外界溫度高時可能會采用過渡通風模式。冬季最小通風量是指給雞群提供足夠氧氣，保持雞舍空氣質量的單位時間空氣需要量。良好的空氣質量為氧氣濃度大于19.6%，二氧化碳濃度低于0.3%，一氧化碳濃度低于10毫克/立方米，氨氣濃度小于25毫克/立方米，可吸入顆粒濃度小于3.4毫克/立方米，相對濕度40%～60%。除此之外，冬季還需要根據雞舍氨氣含量、相對濕度與灰塵量來確定風機的運行時間。研究結果表明，相對濕度是影響舍內氨氣濃度的重要因素，濕度大時墊料容易產生氨氣，而且墊料易霉變，細菌繁殖快，易誘發大腸桿菌病和霉菌病;相反，濕度小雞舍干燥，灰塵大，易引發呼吸道疾病。一般情況下，冬季如果能控制好雞舍內的相對濕度就容易控制好雞舍內的氨氣濃度和灰塵含量。
2.風速的控制
冬季肉雞舍盡量使用低風速來完成通風，因為過快的風速會引起風冷效應，使雞群體感溫度下降，易受涼感冒，誘發其他疾病。風冷效應對于低日齡雞群會更加明顯，造成雞群受涼、扎堆。肉雞飼養控制風速的部位為雞背高度，因此稱為“過背風速”。冬季過背風速0～14日齡要求為0米/秒，15～21日齡不超過0.5米/秒，22～28日齡不超過0.8米/秒。過背風速是雞群能感受到的風速，還有一個風速也很重要，即進窗風速(進氣口風速)。冬季進窗風速要求達到一定的大小，保證進入雞舍的氣流是沿著頂棚向上運行，到達頂部中央與頂部熱空氣混合，然后再下降到雞體表，避免雞群受涼。如果進窗風速很小，冷空氣就會向下直接到達墊料，產生冷凝水，導致墊料潮濕結塊、氨氣過多。一般要求12米寬的雞舍進窗風速達到3.6～4.8米/秒，14米寬的雞舍達到4.8～6.0米/秒，16米寬的雞舍達到5.4～6.8米/秒。
3.橫向風機的安裝與使用
一般標準化的環境控制雞舍都安裝有橫向小風機，主要在冬季使用，120米長、16米寬的雞舍需要安裝5臺，安裝間隔20米左右，下緣高于墊料地面50～60厘米。橫向風機與縱向風機相比，改變了氣流方向，空氣流速會大大降低，不會產生風冷效應。冬季橫向風機的開啟不同于其他季節，是通過時間來控制的，一般由風機運轉時間和停止時間組成一個周期，循環操作，受循環控制器的開關控制，工作人員通過調整橫向風機運行數量與運行時間來維持舍內滿意的空氣狀況。當定時器激活時，橫向風機開啟，通過雞舍側墻上的通風小窗吸入新鮮的外界空氣，通風小窗擋板會使進入的冷空氣向雞舍上部吹，與雞舍頂部的熱空氣混合，然后在雞舍中央頂部向下到達雞體表。建議通過啟動不同數量的風機來調節風機運轉的時間，一般肉雞舍循環控制器按5分鐘一個循環，風機運行時間從30秒到3分鐘不等。冬季長時間開啟橫向風機難以保障雞舍的溫度且浪費燃料。開啟比例的設定要根據雞群數量、體重和雞舍氨氣濃度、相對濕度、灰塵量確定，調整時按照開啟比例增減5%進行，避免幅度太大。在5分鐘一個循環周期中，當第一臺風機運行達到3分鐘時，開啟第二臺風機，以此類推，直至打開全部橫向風機。此外，風機停歇的時間很重要，有利于帶有水汽的熱空氣上升，最終在風機運轉時與冷空氣混合排出舍外，從而降低雞舍濕度。如果風機一直運轉，不利于熱空氣上升到雞舍頂部與冷空氣混合。維持雞舍最小通風量很重要，冬季要求進雛后2小時就開始通風，最小通風量要隨雞群日齡、飲水量增加而增加，當墊料有發生潮濕傾向時也要增加，保證雞舍氨氣濃度不超過25毫升/立方米，相對濕度不超過60%和較少的灰塵。最小通風管理是獨立于溫度控制系統的，不應該根據雞舍溫度來調整最小通風量，而要根據最小通風量和溫度要求來實時開啟加溫設備。
4.雞舍密閉性維護
環境控制雞舍對雞舍的密閉性要求較高，密閉所保持的適宜靜壓是負壓通風的基礎。同時，密閉性能越好，雞舍保溫成本就越低。冬季最小通風模式對雞舍密閉性要求更高，要求所有冷空氣只能通過側窗進入，減少從其他途徑進入，保證高的進風口風速，使冷空氣與屋頂處的熱空氣充分混合，避免進風口風速不夠而冷空氣直接落到地面。雞舍密閉性維護要求進雞前用塑料膜和無紡布將冬季不使用的縱向風機進行密封，同時修補墻體、屋頂漏洞，濕簾處安裝卷簾或擋板來密封。密閉性好的雞舍橫向風機開啟時通過設定負壓來自動調整側窗開口大小，一般肉雞舍冬季負壓設定為15～25帕斯卡，不同寬度的雞舍負壓設定要求不同，16米寬雞舍負壓設定要比12米寬雞舍更大，以保證一定的進窗風速，使小窗進來的空氣達到雞舍頂棚中間，與熱空氣充分混合，避免雞群受涼。同時，冷熱空氣混合時冷空氣加熱過程中吸收水分的能力也會增加，最后排出雞舍的水分也會增加，有效降低了雞舍的相對濕度。