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主料：大銀魚8兩（約320克）
輔料：中芹、青蒜各4兩（約160克），紅椒1只
調味料及腌料：
潮州豆醬適量
制作步驟：
(1) 將銀魚洗凈，切去頭和尾，用油煎至半熟。
(2) 中芹、青蒜洗凈切段，紅椒切絲。
(3) 炒香中芹、青蒜及紅椒絲，加水煮滾后放入銀魚同煮片刻，以潮州豆醬調味，即可食用。
其它說明：
備 注： 潮州豆醬不是豆瓣醬，味道鮮美，可去潮州雜貨鋪購買。這我認為的,個人口味還得你自己老決定好不好吃哦。
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| 半煎煮銀魚 |
| 作者：孫曉璇 文章來源：網絡 更新時間：2015/7/21 14:24:25 |
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主料：大銀魚8兩（約320克） 輔料：中芹、青蒜各4兩（約160克），紅椒1只 調味料及腌料： 潮州豆醬適量 制作步驟： (1) 將銀魚洗凈，切去頭和尾，用油煎至半熟。 (2) 中芹、青蒜洗凈切段，紅椒切絲。 (3) 炒香中芹、青蒜及紅椒絲，加水煮滾后放入銀魚同煮片刻，以潮州豆醬調味，即可食用。 其它說明： 備 注： 潮州豆醬不是豆瓣醬，味道鮮美，可去潮州雜貨鋪購買。這我認為的,個人口味還得你自己老決定好不好吃哦。 |