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紅棗桂圓茶的做法
將干金絲小棗、桂圓各10顆洗凈，然后分別剝開去子，放入燉鍋中（紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水，營養成份很快就能泡出來）
加蓋小火燉40分鐘，最后加上砂糖即可
紅棗桂圓茶另種做法
紅棗選用金絲小棗，將金絲小棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干，保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻；放入干凈的玻璃瓶中封存；飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉；紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好；經期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
經驗分享：沖大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養成份。
紅棗桂圓茶的功效
桂圓：性溫味甘，具有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可用于心脾虛損治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、產后身體虛弱等。 紅棗：有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。現代藥理研究表明，紅棗能使血中含氧量增強，滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。 紅棗桂圓具有養氣、補血的功效，經常和紅棗桂圓茶能夠安神補血、祛風解毒，調理受風引起的頭暈，補益心脾，適合脾虛、貧血的人。同時還可以改善氣色，具有美容效果。
紅棗桂圓茶是一道很容易制作的飲品，大家可以依據個人口味適當的加入一些蜂蜜或者檸檬水。