打印本文 
關閉窗口 
食材用料：
面粉200克
青稞熟粉70克
水200克
酵母1TSP 1/4TSP
菜譜做法：
1.面粉和青稞粉混合，酵母溶于水
2.用水和面粉，成面團
3.常溫發酵1個小時
4.排氣，分成50克一小劑
5.搓圓，稍壓扁，用剪刀在表層中間剪出十字形，用玉米葉墊在下面防粘鍋
6.放入蒸鍋后，二次發酵20分鐘，開火，大火二十分鐘即，關火燜五分鐘揭蓋
| 打印本文 關閉窗口 |
| 青稞饅頭 |
| 作者：jess 文章來源：網絡 更新時間：2015/7/16 14:02:40 |
|
|
食材用料： 面粉200克 青稞熟粉70克 水200克 酵母1TSP 1/4TSP 菜譜做法： 1.面粉和青稞粉混合，酵母溶于水 2.用水和面粉，成面團 3.常溫發酵1個小時 4.排氣，分成50克一小劑 5.搓圓，稍壓扁，用剪刀在表層中間剪出十字形，用玉米葉墊在下面防粘鍋 6.放入蒸鍋后，二次發酵20分鐘，開火，大火二十分鐘即，關火燜五分鐘揭蓋 |