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1.黃鱔養殖效益高
黃鱔對環境的適應性很強，抗病力也強，且可以大量使用蠅蛆、蚯蚓等飼料，成本可以降低30％。
2.黃鱔養殖周期短
人工飼養黃鱔投喂的是動物鮮活高蛋白飼料，及合理搭配全價飼料，一般養3-4個月可以達到上市規格。
3.黃鱔養殖行情穩
黃鱔市場行情平穩，價格總體波動很小。據調查國內市場年需求量為10萬~15萬噸，而供應量只有5萬~6萬噸。所以黃鱔市場價格就一直保持較高價位。
4.黃鱔養殖不愁銷
由于供不應求，黃鱔的價格從2002年13-15元/公斤漲至近年的40-70元/公斤。國際市場的需求也猛漲，訂單連年增長。
5.黃鱔養殖投資少
其一，得到地方政府的扶持，省去土地承租費用，項目實施成功后可起示范作用。其二，省去創業初期雇工費用。其三，使用蚯蚓等飼料降低成本。
6.黃鱔養殖風險小
黃鱔的生命力較強，在人工飼養條件下，只要搞好平時的預防措施，一般不會有疾病發生。管理也簡單，無需投入很多勞動力。
7.黃鱔養殖占地少
具體一點說，一口6平方米的網箱養殖，在幾個月的養殖期內，年純利可賺10000元（每平方米1660元）。
8.黃鱔養殖前景廣
黃鱔富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、煙酸。現如今人們生活水平提高，對食物的營養價值要求很高，黃鱔正契合了人們的需求，所以前景廣闊！
9.黃鱔養殖致富快：
農戶說“黃鱔是金條，脫貧致富寶。”已有上萬農戶利用庭院養黃鱔、自家稻田養黃鱔、魚塘網箱養黃鱔，取得了豐厚的利潤。
10.黃鱔養殖易管理
黃鱔對環境的適應性很強，大多分布在淡水區，只要餌料投放得當，水質水體管理得當，一般不會有大問題。
通過上文的介紹，我們發現在特種養殖行業中，黃鱔養殖項目投資成本最低，見效最快，最容易上手，也最適合農村致富。