
近日,記者在郴州市城區各水果攤點看到,一種“憨態可掬”的“人參果”非常引人注目,價格在10元至15元不等。
在國慶北路,水果攤主梁老板熱情地推薦:“《西游記》看過吧?這個就是豬八戒一口一個的人參果,是不是很像小娃娃,買個嘗嘗,好吃!”
梁老板介紹,“人參果”是外地水果,今年才上市的,往年都沒得賣。因為長得可愛,賣得特別好。“我這里10塊一個,別人賣12塊、15塊,這個東西不算便宜,年輕人買得多,他們舍得花錢,敢嘗鮮。”
正巧,市民黃女士來到水果攤買了一個“人參果”。黃女士說:“我前天買了一個吃,聞起來是黃瓜的味道,吃起來像蔫了的黃瓜,不是很甜,沒有你想象的這么美味。”黃女士介紹,自己今天又買一個不是用來吃的,因為聽說這種水果放上一個月都不會壞,買一個回家給孩子玩的。
記者在網絡上搜索相關資料顯示,市面上賣得火熱的“人參果”其實是西葫蘆。長成這樣是因為在西葫蘆長到乒乓球大小時,給它套上透明塑料模具。果實在模具里慢慢長大,外表就會和模具一樣了。
此外,也有一些營養學家表示,這種所謂的“人參果”屬于蔬瓜類,建議市民不要將其當水果食用,可用于觀賞、把玩,或者直接炒著吃。
網絡上鑒定出的人參果是西葫蘆或者黃瓜的結論也并非不對,因為這些也都有可能通過設定的模具進行造型。而記者在市面上隨機購買的“人參果”也僅僅代表了其中一種,不排除有西葫蘆、黃瓜等其他可能。