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人工養殖螞蚱確實是一個致富的好門道，投資不大，市場廣闊，勞動強度不大，男女老少都能養殖，而且周期短建一個15平方米的網棚加上引種只需投資2000元，能養1—2萬只。螞蚱喜歡群居，密度大點也沒關系，主要食物是單子葉雜草，若能種植一些玉米或小麥苗更好，有條件的也可種植專用的牧草，如墨西哥玉米草（一年可收5—6茬）。
螞蚱只有在懷仔期間才適當喂一些配料，如麩皮、高粱等。螞蚱的銷路很好，無論鮮活還是冷凍的都很暢銷，一般城市的酒樓均有收購，特別是山東的一些地區，一個水產市場一年就需要幾十噸，如青州、濱州等，在無棣等地還有日本和澳大利亞客商常年設點收購。螞蚱卵除了繁殖孵化外，也能作為食品直接銷售，還可做成罐頭，除了供應國內市場外，還遠銷到日本、澳大利亞及東南亞各國，年需求量在千噸以上，而國內收購的螞蚱總量才幾十噸，遠遠不能滿足市場的需求，所以說養螞蚱是農民和下崗職工創業的好項目。
養殖螞蚱成本很小，只需一次購買種卵，以后卵生蝗，蝗生卵，周而復始，生生不息。一次建棚可持續使用多年，當年投資當年就可獲利。但養殖蝗蟲想取得可觀的效益必須掌握一定的技術，也要有一定的規模，量大才能贏得市場。總的來說，人工養殖螞蚱不同于那些炒作的特種養殖，因為它有廣闊的市場，自己就可以有銷路。目前技術也成熟，市場巨大，前景看好。