
“赤鳳紅梅”是從廣東省潮安縣赤鳳鎮峙溪村竹梅實生群體中選出的果梅( Prunus mume Sieb.et Zucc.)優良新品種。2011年6月通過廣東省農作物品種審定委員會審定。
果實卵圓形,大小較整齊,單果重9.5-21.5 9,平均果重20.8 9;果實縱徑3.53 cm、橫徑3.32 cm、側徑3.13 cm,果頂尖,縫合線較明顯,兩側較對稱;果皮黃綠色,陽面有紫紅色暈,潔凈亮麗;果肉淡黃色,質地細脆,果汁中等,味濃酸,無苦澀味,可食率91.3%,總酸含量5.64%,品質優良,是話梅、干濕梅(半干梅)、梅醬和梅酒等加工品的優良品種。
樹勢中等偏旺,樹姿開張,樹冠扁圓頭形,成枝力較強,枝條較密。每年10月下旬至12月中旬休眠,屬于低需冷量品種。3年生樹平均株產2.0 kg,5年生樹7.6 kg,10年生樹36.6 kg,豐產穩產性好。
在廣東東部地區,1月上旬初花,1月中旬盛花,1月下旬謝花,4月中旬果實成熟,從盛花到果實成熟約95天,屬于中熟品種。
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