打印本文 
關閉窗口 
種(zhong)了(le)十多年瓜(gua)的(de)園(yuan)主張(zhang)世同說，在北京市技(ji)術(shu)部門支持下(xia)，如今龐各莊種(zhong)瓜(gua)已形成一(yi)整套生(sheng)(sheng)產(chan)模式，技(ji)術(shu)支撐的(de)標準化生(sheng)(sheng)產(chan)讓食品安全(quan)伴隨著龐各莊西瓜(gua)行(xing)銷全(quan)國(guo)。
從(cong)種到瓜，標準(zhun)化生產帶來高品質
龐各(ge)莊(zhuang)的瓜(gua)(gua)首先好(hao)在種上。面(mian)對北京高端市場，有名(ming)的龐各(ge)莊(zhuang)西瓜(gua)(gua)具有高產出、高效益的特點，瓜(gua)(gua)農在選(xuan)種上也(ye)舍得投入。以小型(xing)采摘西瓜(gua)(gua)為例，張世同用的是(shi)市農業局(ju)農業技術推廣站育成的“超(chao)越夢想”瓜(gua)(gua)種，果(guo)肉脆、甜(tian)度高，皮薄汁多。
“這(zhe)種瓜的種子按粒賣6毛錢一粒”，張世(shi)同說，“貴有貴的道(dao)理(li)，種子好(hao)出的苗(miao)又(you)齊又(you)壯，不易發生(sheng)病蟲害，無形中減少了植保環節中的病蟲害風(feng)險”。
日常生產中，這里不僅用到(dao)膜下滴灌、水肥(fei)一體化、蜜蜂授(shou)粉等技術，做到(dao)節(jie)(jie)水節(jie)(jie)肥(fei)、省人工，而且使用了推廣站(zhan)研發的針(zhen)對小(xiao)型西瓜的集農(nong)資、農(nong)業技術于一體的“物(wu)資包”。
這種物(wu)資(zi)包由增(zeng)溫(wen)包、營養(yang)包、水(shui)(shui)肥(fei)(fei)一(yi)體(ti)包、保(bao)(bao)健包四個分包組成，增(zeng)溫(wen)包以二道幕提溫(wen)為(wei)技術(shu)，以流滴膜為(wei)物(wu)資(zi)，解決(jue)早春(chun)西瓜定植易受凍(dong)和植株生長緩慢問題；營養(yang)包以微(wei)菌(jun)肥(fei)(fei)提質增(zeng)效(xiao)為(wei)技術(shu)，以菌(jun)肥(fei)(fei)、微(wei)肥(fei)(fei)等為(wei)物(wu)資(zi)，促使土壤營養(yang)均(jun)衡；水(shui)(shui)肥(fei)(fei)一(yi)體(ti)包以水(shui)(shui)肥(fei)(fei)一(yi)體(ti)化(hua)為(wei)技術(shu)，以微(wei)噴(pen)帶灌溉設備(bei)為(wei)物(wu)資(zi)，可避免西瓜因大(da)水(shui)(shui)漫灌出現低(di)溫(wen)變低(di)、水(shui)(shui)資(zi)源浪費等問題；保(bao)(bao)健包包括(kuo)惡(e)霉靈等高效(xiao)低(di)毒(du)藥劑，確(que)保(bao)(bao)西瓜綠色種植。
從種(zhong)到收，科學(xue)種(zhong)植保(bao)障食(shi)品(pin)安全
在龐各莊，西瓜(gua)一年種兩茬(cha)，春茬(cha)和秋茬(cha)。早在頭年秋天，張世同就對大棚內(nei)土(tu)壤(rang)進行深翻，這樣可將(jiang)西瓜(gua)生產中(zhong)最大的(de)“敵人”根(gen)結線蟲翻到底層，并用辣根(gen)素等生物制劑對土(tu)壤(rang)消(xiao)毒。
培肥(fei)地力張世同用(yong)(yong)的(de)是“老辦(ban)法”。除用(yong)(yong)發酵床養雞(ji)產生的(de)雞(ji)糞外，他總要加上點由香(xiang)油渣、花生餅(bing)組(zu)成的(de)“餅(bing)肥(fei)”，“這是老輩(bei)兒種瓜人(ren)傳(chuan)下(xia)的(de)經驗，口口相(xiang)傳(chuan)，我們新瓜農也跟著(zhu)學。”
生(sheng)長期短(duan)也是(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)不(bu)易感染病蟲害的一(yi)個原(yuan)因。春茬(cha)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)長期不(bu)到(dao)三個月，秋(qiu)茬(cha)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)更短(duan)，僅有兩(liang)個月。“根(gen)結線蟲從深(shen)層土壤鉆到(dao)地面(mian)的時候，西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)已(yi)經(jing)收(shou)完了。”張世同說。7月初，春茬(cha)瓜(gua)(gua)(gua)拉(la)秧后，種植戶(hu)會(hui)對瓜(gua)(gua)(gua)棚進行高溫悶棚，進一(yi)步殺死(si)害蟲。
針(zhen)對(dui)西瓜易發的另一(yi)種病蟲(chong)害紅蜘(zhi)(zhi)蛛，老(lao)張也有(you)應對(dui)妙招。去年開始(shi)，張世(shi)同(tong)在(zai)推廣站專(zhuan)家建議下，引進了常在(zai)草莓生產中使用的捕(bu)食螨對(dui)付紅蜘(zhi)(zhi)蛛。“這叫天(tian)敵防(fang)治，施(shi)用后這種小螨蟲(chong)很快就(jiu)能將紅蜘(zhi)(zhi)蛛吃得(de)一(yi)干二凈。”張世(shi)同(tong)說。
從(cong)種到管，健(jian)全體系守(shou)護(hu)舌尖健(jian)康
在張世同看(kan)來，西瓜種(zhong)植(zhi)中(zhong)不(bu)必也不(bu)能(neng)違(wei)規使用農藥和化(hua)肥。“作為祖(zu)輩種(zhong)瓜的龐各莊人，種(zhong)瓜和做人一樣，必須老(lao)老(lao)實實，不(bu)偷(tou)奸(jian)耍滑(hua)，我(wo)們面對(dui)的是高端人群，違(wei)規操(cao)作只(zhi)能(neng)砸了自家(jia)招牌。”他(ta)說。
市(shi)推(tui)廣站瓜類作(zuo)物(wu)室主(zhu)任(ren)曾(ceng)劍(jian)波(bo)一年到頭奔(ben)波(bo)在(zai)瓜農(nong)中間。“我(wo)們的(de)(de)(de)任(ren)務就是(shi)通過(guo)科技研發(fa)創(chuang)新，讓西瓜維持(chi)一個最佳生(sheng)長環(huan)(huan)境，減少病蟲害發(fa)生(sheng)。”他說(shuo)。他們從種(zhong)子到土壤，到各(ge)生(sheng)長階段的(de)(de)(de)環(huan)(huan)境控制(zhi)，一個環(huan)(huan)節一個環(huan)(huan)節進行攻關(guan)，并為種(zhong)植戶提供(gong)了“物(wu)資包”這樣(yang)簡便好用的(de)(de)(de)技術(shu)集成工具。
西瓜是龐各莊(zhuang)(zhuang)及大興(xing)的一大品牌(pai)，近(jin)年(nian)來全區(qu)對龐各莊(zhuang)(zhuang)西瓜的標(biao)準化基(ji)地(di)創(chuang)建和(he)園(yuan)區(qu)管理投入了大量精力，每家基(ji)地(di)和(he)園(yuan)區(qu)必須進(jin)行詳細登記(ji)，否(fou)則不許經營。
張世同還要經常對(dui)自(zi)家瓜園的(de)瓜自(zi)檢，“北京人都好(hao)面(mian)子(zi)，瓜種不好(hao)，也是打了自(zi)己的(de)臉。”他(ta)說。
西瓜種(zhong)植的市場前景廣闊(kuo)，規(gui)模化(hua)種(zhong)植前景看好，帶動了經濟效(xiao)益，有(you)著(zhu)良好的發(fa)(fa)展(zhan)空間。為(wei)了保證產業(ye)的發(fa)(fa)展(zhan)，產業(ye)實(shi)現綠色轉型(xing)，帶動農民(min)增收(shou)更有(you)后勁。