1、頭水鴨在清明至谷雨期間育雛。

雛鴨(ya)出殼(ke)，舍飼七八天(tian)后(hou)，趕(gan)入翻耕后(hou)的綠肥田、油菜田、蠶豆田，以(yi)及綠肥田種田里，讓它們(men)覓食田里的泥鰍、蚯蚓、黃鱔(shan)、小(xiao)魚、小(xiao)蝦和昆蟲(chong)等(deng)天(tian)然動物飼料(liao)。到收獲(huo)(huo)早(zao)稻時(shi)，蛋用(yong)型母鴨(ya)開(kai)始(shi)產蛋，公鴨(ya)可以(yi)上市，蛋肉兼用(yong)型鴨(ya)，可利用(yong)“雙搶”和一季稻收獲(huo)(huo)時(shi)田間落谷(gu)和蟲(chong)子多的大好時(shi)機，催肥出售。

2、夏水鴨在種雙季稻的地方可于芒種到夏至期間育雛。

在(zai)(zai)只種一季稻(dao)的(de)(de)(de)地方應于(yu)小暑前后育雛(chu)。夏(xia)(xia)季也(ye)是孵育雛(chu)鴨的(de)(de)(de)黃金季節，夏(xia)(xia)水(shui)鴨雛(chu)鴨出殼(ke)后先在(zai)(zai)舍(she)內飼養(yang)幾(ji)天，再(zai)分別趕入早稻(dao)和(he)一季稻(dao)田放牧(mu)。這樣(yang)，雛(chu)鴨不(bu)僅(jin)有(you)一個月(yue)左右(you)的(de)(de)(de)時間在(zai)(zai)收(shou)割后的(de)(de)(de)稻(dao)田里吃落谷(gu)，而且此(ci)(ci)時天氣(qi)溫暖，農(nong)田一般都(dou)不(bu)使用農(nong)藥、化(hua)肥(fei)，對(dui)鴨的(de)(de)(de)生長非(fei)常有(you)利。同(tong)時，夏(xia)(xia)水(shui)鴨補(bu)料(liao)少(shao)(shao)，疾病和(he)獸(shou)害也(ye)都(dou)較(jiao)少(shao)(shao)。因此(ci)(ci)，夏(xia)(xia)水(shui)鴨成活率高，一般可達98%以上，飼養(yang)60天左右(you)，體重可達1.5～2.0千克。

3、秋水鴨是在立秋以后育雛。

雛鴨(ya)可以充(chong)分利用雙季(ji)稻(dao)田放牧(mu)，在一季(ji)稻(dao)、雙季(ji)稻(dao)田吃落谷和蟲子。此后，可在沙灘(tan)、塘壩、溝渠等(deng)處放牧(mu)，讓其(qi)啄(zhuo)食野(ye)生草籽、螺(luo)、小(xiao)魚、小(xiao)蝦等(deng)。母鴨(ya)第二(er)年開產。肉(rou)用鴨(ya)和兼用鴨(ya)在稻(dao)田吃完落谷后，可繼續補飼催肥，至年底即可上(shang)市(shi)，經濟效益也(ye)不(bu)太低。

有養(yang)鴨(ya)經(jing)驗的(de)人常(chang)說(shuo)：“春季(ji)養(yang)鴨(ya)可(ke)賺錢(qian)，夏季(ji)養(yang)鴨(ya)可(ke)還本”。春季(ji)育雛所存在的(de)問題是氣溫(wen)不穩、寒潮頻繁，而且(qie)雨(yu)水過多，雛鴨(ya)比較難養(yang)。不過，實踐(jian)證明，春季(ji)孵育出(chu)的(de)雛鴨(ya)只要(yao)注意保暖防濕，加強飼養(yang)管理，飼養(yang)問題并不大。

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