膠州(zhou)大(da)白菜靠品(pin)牌贏(ying)得效益(yi) 從(cong)選種到施肥、管(guan)理統一(yi)標準。

“膠白”跟普通白菜價高質優

作為(wei)國(guo)家地理(li)標志證(zheng)明商標，膠州大(da)白(bai)菜其(qi)葉淡(dan)青白(bai)、幫薄棵(ke)碩、纖維細(xi)嫩、汁白(bai)如乳等鮮明特質(zhi)而(er)馳(chi)名中外。 “‘膠白(bai)’的(de)(de)價格在(zai)全國(guo)白(bai)菜價格中最(zui)高。 ”談到(dao)這點，膠州大(da)白(bai)菜協會會長、青島(dao)綠(lv)村農產品展業合(he)作社理(li)事長張居波最(zui)為(wei)自豪(hao)，綠(lv)村合(he)作社在(zai)膠萊鎮南王疃村基地種植的(de)(de)130畝膠白(bai)，畝產1萬斤凈(jing)菜，每年(nian)都能賣上好價錢。

“在(zai)(zai)咱這(zhe)(zhe)里，誰家(jia)不(bu)種(zhong)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)?誰家(jia)不(bu)吃白(bai)菜(cai)(cai)(cai)? ”今年(nian)47歲(sui)的(de)(de)(de)(de)張居波(bo)(bo)，從小跟(gen)著(zhu)(zhu)父母(mu)種(zhong)菜(cai)(cai)(cai)，對膠(jiao)州大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)記(ji)憶伴隨著(zhu)(zhu)他成長，他也(ye)更(geng)加認識到(dao)(dao)了(le)品(pin)牌對“膠(jiao)白(bai)”的(de)(de)(de)(de)意(yi)義。 “父母(mu)從上世(shi)紀八(ba)十年(nian)代開始種(zhong)菜(cai)(cai)(cai)，我就(jiu)跟(gen)著(zhu)(zhu)。從播(bo)種(zhong)到(dao)(dao)收獲，是(shi)一(yi)(yi)個(ge)出力的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)，也(ye)有一(yi)(yi)種(zhong)喜悅的(de)(de)(de)(de)感受。八(ba)十年(nian)代末，用小推車推著(zhu)(zhu)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)到(dao)(dao)路邊賣，兩(liang)分錢一(yi)(yi)斤(jin)，一(yi)(yi)車白(bai)菜(cai)(cai)(cai)才賣七八(ba)塊(kuai)錢，但那也(ye)比普通(tong)的(de)(de)(de)(de)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)價格(ge)(ge)高出一(yi)(yi)頭，這(zhe)(zhe)就(jiu)是(shi)品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)力量。 ”吃過種(zhong)地苦的(de)(de)(de)(de)張居波(bo)(bo)習(xi)慣用價格(ge)(ge)來(lai)衡量“膠(jiao)白(bai)”的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌魅力，當然這(zhe)(zhe)也(ye)最為(wei)直觀(guan)。“剛上市的(de)(de)(de)(de)時候，普通(tong)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)(ge)大(da)約在(zai)(zai)3毛(mao)錢到(dao)(dao)5毛(mao)錢一(yi)(yi)斤(jin)，而經過膠(jiao)州大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)協會認證授權的(de)(de)(de)(de)31個(ge)專業合(he)作社的(de)(de)(de)(de)6000畝(mu)大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)(ge)在(zai)(zai)1.5元到(dao)(dao)2元錢一(yi)(yi)斤(jin)，單這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)點，每(mei)年(nian)為(wei)種(zhong)植戶(hu)增(zeng)收近億(yi)元。過年(nian)之前，價格(ge)(ge)還(huan)能再翻番。一(yi)(yi)般下市以后(hou)的(de)(de)(de)(de)四十多天(tian)內(nei)，全部(bu)銷完(wan)，根本不(bu)愁賣。 ”張居波(bo)(bo)說。

嚴抓質量安全成就口碑

張(zhang)居(ju)波的底氣也(ye)來自嚴抓“膠(jiao)白”質量(liang)安全，保證產品(pin)質量(liang)所帶來的品(pin)牌價值。按(an)照國家工商(shang)行政(zheng)管(guan)理總局(ju)發(fa)布(bu)的“膠(jiao)州大(da)白菜”證明商(shang)標(biao)使用管(guan)理規則，膠(jiao)州大(da)白菜生(sheng)產基地必(bi)須建(jian)立生(sheng)產檔案(an)，詳細記錄種子(zi)、肥料(liao)、農藥(yao)使用情況。所使用的種子(zi)、肥料(liao)、農藥(yao)必(bi)須經膠(jiao)州市大(da)白菜協會審批備案(an)。 “我們31個合作社統(tong)(tong)一(yi)(yi)供種、統(tong)(tong)一(yi)(yi)施肥、統(tong)(tong)一(yi)(yi)管(guan)理、統(tong)(tong)一(yi)(yi)檢測、統(tong)(tong)一(yi)(yi)價格(ge)。 ”張(zhang)居(ju)波說。

“在種植過(guo)程中用豆餅等有(you)機肥(fei)作(zuo)為肥(fei)料，按照要求不(bu)使(shi)用化肥(fei)、農(nong)藥(yao)，連殺蟲都是(shi)采(cai)用物理殺蟲和人(ren)工捉蟲的方法，這樣種出來的白菜品質優(you)良、營(ying)養豐富。連續六七年，基地產(chan)的白菜都通過(guo)國(guo)家(jia)有(you)機產(chan)品認證。 ”膠河源(yuan)農(nong)產(chan)有(you)限公司生產(chan)主管高成敏介紹(shao)。

“膠白”帶動相關產業鏈延伸

目(mu)前(qian)，膠州普通大白(bai)(bai)菜的(de)種植面積約6萬(wan)畝(mu)，其中(zhong)經膠州大白(bai)(bai)菜協會(hui)認(ren)證(zheng)基地種植面積6000畝(mu)，也(ye)就是常說的(de)精品(pin)“膠白(bai)(bai)”，年產量約700余萬(wan)棵(ke)(ke)(ke)，且棵(ke)(ke)(ke)棵(ke)(ke)(ke)都納入(ru)“產品(pin)質量追(zhui)溯制”，配備了“身份證(zheng)”。 “每棵(ke)(ke)(ke)白(bai)(bai)菜都粘貼(tie)上原產地證(zheng)明(ming)商(shang)標(biao)，商(shang)標(biao)上也(ye)印(yin)上了編(bian)碼、查(cha)詢網址(zhi)和查(cha)詢電(dian)話(hua)等，便于(yu)查(cha)詢這棵(ke)(ke)(ke)白(bai)(bai)菜的(de)生產基地、基地情況、種植過(guo)程(cheng)、產品(pin)質量檢測結(jie)果等信息。 ”張(zhang)居波說。

品牌(pai)也(ye)是(shi)一(yi)種(zhong)效(xiao)益(yi)引領。膠(jiao)州大白(bai)菜品牌(pai)不僅(jin)為農戶帶來(lai)了種(zhong)植(zhi)效(xiao)益(yi)，也(ye)使相關產業鏈得(de)到進一(yi)