菠蘿(luo)莓(mei)含有(you)(you)一種叫“菠蘿(luo)朊酶”的(de)物質，它能分(fen)解蛋白質。在(zai)食肉(rou)類(lei)或油膩食物后，吃(chi)些(xie)菠蘿(luo)莓(mei)對身體大有(you)(you)好(hao)處(chu)。因(yin)此，菠蘿(luo)古老肉(rou)、菠蘿(luo)牛(niu)肉(rou)還是可以放心吃(chi)的(de)菜(cai)肴。

1、它是鞣酸(suan)含量豐富的植物，在體內可吸(xi)附(fu)和阻(zu)止致癌(ai)化(hua)學(xue)物質的吸(xi)收，具有防癌(ai)作(zuo)用。

2、它含的(de)胡蘿卜素是合成(cheng)維生素A的(de)重要物質，具(ju)有明目(mu)養肝(gan)作用。

3、它含有一種叫天冬(dong)氨酸的(de)(de)物質，可(ke)以除去體內的(de)(de)“礦(kuang)渣”。

4、它含有(you)果(guo)膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消，促進胃腸蠕動、改善便秘，預防(fang)痔瘡、腸癌的發生。

5、它含有(you)菠蘿朊酶(mei)的物質，能溶解阻(zu)塞于組織(zhi)中的纖維蛋白(bai)和血(xue)凝塊的作用，可以(yi)改善局部的血(xue)液循(xun)環(huan)，消(xiao)除炎癥和水腫(zhong)。

6、常吃對皮(pi)膚、頭(tou)發(fa)均有(you)保健(jian)作(zuo)用。