謠言(yan)：又到了蟶子(zi)上市的季節了，但最近(jin)有(you)不少(shao)市民(min)反應，他們在菜市場買到的蟶子(zi)中發(fa)現了帶有(you)紅頭的透明長(chang)條(tiao)“寄生蟲"，引起大家的驚慌(huang)。

真相：和“豬肉(rou)中(zhong)的(de)寄(ji)生蟲”事(shi)件(jian)類似，其實這些(xie)的(de)透明(ming)“寄(ji)生蟲”是蟶子體內的(de)一(yi)(yi)個器官(guan)，叫(jiao)做“晶桿”，晶桿是蟶子消(xiao)化(hua)系統中(zhong)的(de)一(yi)(yi)部分，主要功能是在蟶子進(jin)食(shi)時，帶動腸胃蠕動，促進(jin)食(shi)物消(xiao)化(hua)。

一般晶(jing)桿被抽(chou)出來的時候，是富(fu)有(you)有(you)彈性的，但(dan)當蟶子死亡或(huo)者的晶(jing)桿被放置一段時間后，晶(jing)桿失(shi)去(qu)活性就(jiu)會慢(man)慢(man)自(zi)己(ji)溶解(jie)了(le)。

由于一般人煮(zhu)蟶子的時候，不會特意把它掰開來看，所以(yi)并不會留意到(dao)這個器官(guan)，而在煮(zhu)熟(shu)，開殼(ke)食(shi)用的時候，晶桿早就已經溶解了，所以(yi)也(ye)就找(zhao)不到(dao)它的蹤(zong)跡了。