紫貂

紫貂是一種特產于亞洲北部的貂屬動物。廣泛分布在烏拉爾山、西伯利亞、蒙古、中國東北以及日本北海道等地。紫貂以其皮毛聞名。紫貂是在白天活動的獵食者。通過嗅覺和聽覺獵取小型獵物，包括鼠類、小鳥和魚類。有時也吃漿果和松果。紫貂大多在森林的地面上筑巢，在天氣惡劣或遭遇捕殺時下，它們會躲在巢穴中，甚至將食物儲藏在里面。紫貂的皮毛稱為貂皮，在中國只產于東北地區，與“人參、鹿茸”并稱為“東北三寶”。現已被中國列為一級保護動物，嚴禁捕獵野生的紫貂。 

貂皮為名貴裘皮，且為傳統出口裘皮種類之一。在國際毛皮商品中,貂皮價格最高。國外商人把貂皮當黃金一樣儲備，因而也有“軟黃金”之稱。 

水貂

綱：哺乳綱動物名稱：水貂科：鼬科拉丁名：Mustlavison /lutreola英文名：American/European mink體形細長，雄性體長38－42厘米，尾長20厘米，體重1.6－2.2公斤，雌性較小。體毛黃褐色，頜部有白斑，頭小，眼圓，耳呈半圓形，稍高出頭部并傾向前方，不能擺動。頸部粗短。四肢粗壯，前肢比后肢略短，指、趾間具蹼，后趾間的蹼較明顯，足底有肉墊。尾細長，毛蓬松。 

水貂在動物分類學上屬于哺乳綱、食肉目、鼬科、鼬屬的小型珍貴毛皮動物。在野生狀態下，有美洲水貂和歐洲水貂兩種。現在世界各國人工飼養的均為美歐水貂的后代。它們的皮毛為深棕色。主要在夜間活動，吃小型嚙齒動物，也吃螻蛄、蛙類和魚。生活在溪流岸邊的洞中或巖石縫間,有些繁殖場飼養水貂取其毛皮。