油(you)(you)的(de)種類比較(jiao)(jiao)多，在(zai)對油(you)(you)選(xuan)擇(ze)的(de)時候，也是(shi)(shi)需要(yao)(yao)對它(ta)進行很好的(de)了解，不(bu)(bu)同(tong)的(de)油(you)(you)在(zai)作用上，都(dou)是(shi)(shi)不(bu)(bu)同(tong)的(de)，所以選(xuan)擇(ze)油(you)(you)的(de)時候，也是(shi)(shi)要(yao)(yao)根(gen)據(ju)自己的(de)需求進行選(xuan)擇(ze)，那常(chang)見的(de)油(you)(you)就是(shi)(shi)豆油(you)(you)、色拉油(you)(you)、花生油(you)(you)，這些油(you)(you)的(de)使用都(dou)是(shi)(shi)比較(jiao)(jiao)頻繁(fan)，羊油(you)(you)是(shi)(shi)不(bu)(bu)太常(chang)用，那羊油(you)(you)怎么吃呢?

很多(duo)人對羊油怎(zen)么吃并不是很清楚，這(zhe)樣就在選(xuan)擇羊油的時(shi)候，在這(zhe)點進行很好的了解，在使(shi)用的時(shi)候，也都可以知道(dao)該如何用最(zui)佳，對自身(shen)健康沒有(you)任何損害。

羊油怎么吃：

辣羊油的做法

材(cai)料：羊油，素(su)油，花(hua)椒、八(ba)角、小茴香

做法：

1 .先將(jiang)肥肉一樣的(de)羊油放入炒菜(cai)鍋(guo)里煉，就像煉豬油一樣的(de)煉出油

2. 撈出油(you)渣，再加入適量(liang)的素油(you)(色拉油(you)或者花生油(you)之類的都行，加素油(you)是為做(zuo)好的辣羊油(you)不(bu)硬更松散)

3. 加入花椒(jiao)、八(ba)角、小茴香小火炒出香味后撈出關(guan)火

4.等油(you)的(de)(de)(de)溫(wen)度稍稍下降(jiang)后再(zai)放入(ru)辣椒(jiao)面(mian)攪拌均勻，涼透(tou)后即成下圖樣(yang)的(de)(de)(de)辣羊油(you)。油(you)溫(wen)太高會燙焦辣椒(jiao)面(mian)的(de)(de)(de)，所以(yi)要略等油(you)溫(wen)降(jiang)低再(zai)放入(ru)辣椒(jiao)面(mian))

羊油燒茄子

1.茄子去皮洗凈

2.茄子切三角塊

3.西紅柿、青(qing)椒切塊

4.鍋內放羊油加熱

5.放入茄子炸熟

6.分次將茄子全部炸熟

7.鍋內放油(you)，加入西紅柿(shi)翻(fan)炒

8.加入(ru)青椒翻炒至(zhi)八分熟

9.加入炸好的茄(qie)子，加鹽、白糖、醬油(you)翻(fan)炒

10.加入蒜(suan)末，關(guan)火后翻炒均勻，即可(ke)出(chu)鍋(guo)

以(yi)上就是(shi)(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)羊(yang)油(you)(you)(you)怎么吃詳細(xi)介紹，它的(de)吃法也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)比較多，因此按照以(yi)上方法進行制作羊(yang)油(you)(you)(you)是(shi)(shi)(shi)(shi)不錯之(zhi)選，但是(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)注意的(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)，在(zai)吃羊(yang)油(you)(you)(you)的(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)，也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)適量(liang)，尤其是(shi)(shi)(shi)(shi)羊(yang)油(you)(you)(you)制作一(yi)些(xie)佳肴的(de)時候(hou)，更(geng)是(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)注意這(zhe)(zhe)點，這(zhe)(zhe)樣對(dui)(dui)自身健(jian)康也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)有著很好保護。