了解和(he)掌握養(yang)鵝(e)生產現關，正(zheng)確認識存在的問(wen)題(ti)，科學的預(yu)測養(yang)鵝(e)業(ye)(ye)發展趨勢，充(chong)分考慮地區特色和(he)優勢，農村(cun)對鵝(e)養(yang)殖業(ye)(ye)的發展有百利而無一害。我國養(yang)鵝(e)業(ye)(ye)發展迅速(su)，飼養(yang)量成(cheng)倍增(zeng)加，社會效(xiao)益及經(jing)濟效(xiao)益十分顯著。所(suo)以大力發展養(yang)鵝(e)業(ye)(ye)，對豐(feng)富(fu)人民的菜籃(lan)子，幫助農民脫(tuo)貧致富(fu)具有重(zhong)要意義。

鵝養(yang)(yang)殖是我國(guo)(guo)歷(li)史上畜牧業(ye)生產(chan)中的(de)傳統產(chan)業(ye)，曾以(yi)其(qi)源遠流長的(de)養(yang)(yang)鵝歷(li)史和(he)(he)選進的(de)飼養(yang)(yang)和(he)(he)孵化(hua)技(ji)術而(er)聞名(ming)于世(shi)，現代又以(yi)飼養(yang)(yang)量和(he)(he)消費量居世(shi)界之(zhi)首。鵝品種貨源之(zhi)豐富，產(chan)蛋水平之(zhi)高更(geng)是遙(yao)遙(yao)領先。鵝飼養(yang)(yang)加工技(ji)術不斷創新，在鵝新品種的(de)培育、配(pei)套系(xi)統的(de)研究、人(ren)工授精技(ji)術的(de)應(ying)用、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加工、肉品烹調(diao)加工、副產(chan)品開發等方面均取(qu)得突出成(cheng)效，受到國(guo)(guo)內外贊(zan)賞和(he)(he)肯定。