（一）開水開食關。雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)出殼后在(zai)較(jiao)(jiao)長(chang)時(shi)(shi)(shi)(shi)間的轉(zhuan)運過程(cheng)中(zhong)，體內水(shui)份(fen)消耗較(jiao)(jiao)大，因(yin)為(wei)較(jiao)(jiao)長(chang)時(shi)(shi)(shi)(shi)間缺(que)水(shui)，雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)對水(shui)的需(xu)求(qiu)強烈。開(kai)(kai)(kai)水(shui)時(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)注(zhu)意防止雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)暴飲而致病(bing)，控制開(kai)(kai)(kai)水(shui)時(shi)(shi)(shi)(shi)間，一般為(wei)3-5分(fen)鐘(zhong)。開(kai)(kai)(kai)水(shui)時(shi)(shi)(shi)(shi)可(ke)加入少量葡萄(tao)糖，為(wei)雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)補充(chong)能量。雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)出殼后，主要(yao)利用殘余卵黃維持(chi)機(ji)體短(duan)暫需(xu)要(yao)，因(yin)此(ci)出殼24-36小時(shi)(shi)(shi)(shi)內必須(xu)開(kai)(kai)(kai)食。開(kai)(kai)(kai)食可(ke)用煮熟米(mi)飯或(huo)(huo)(huo)開(kai)(kai)(kai)水(shui)浸泡過的大部分(fen)米(mi)，在(zai)深色的地面與明亮光線下進行。剛(gang)開(kai)(kai)(kai)食時(shi)(shi)(shi)(shi)雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)可(ke)能不會吃(chi)食，需(xu)要(yao)誘導：用手輕碰鵝(e)(e)嘴(zui)，吸引其注(zhu)意力(li)，逐漸引向開(kai)(kai)(kai)食料(liao)，或(huo)(huo)(huo)打(da)開(kai)(kai)(kai)鵝(e)(e)嘴(zui)，直接將開(kai)(kai)(kai)食料(liao)塞(sai)進鵝(e)(e)嘴(zui)內，促進其吃(chi)料(liao)。開(kai)(kai)(kai)食料(liao)宜少，雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)只需(xu)七成飽。精料(liao)吃(chi)完后，可(ke)加入少量未(wei)經擠壓、切成絲狀的青菜葉或(huo)(huo)(huo)萵苣葉，任其采食。整個開(kai)(kai)(kai)食時(shi)(shi)(shi)(shi)間宜短(duan)，一般在(zai)30分(fen)鐘(zhong)內完成。 

（二）雛鵝保溫關。雛鵝(e)對外(wai)界溫(wen)度(du)、濕(shi)度(du)比較(jiao)敏感。育雛室(shi)的(de)溫(wen)度(du)開始(shi)為30℃±2℃，以后逐(zhu)步下降(jiang)(jiang)(jiang)，每周(zhou)下降(jiang)(jiang)(jiang)2.5℃，降(jiang)(jiang)(jiang)到18℃時維持不變。20日(ri)齡后，雛鵝(e)耐寒能力有所增(zeng)強，可逐(zhu)步減少保(bao)溫(wen)措施(shi)(shi)，但(dan)晚上(shang)(shang)尚(shang)需注意保(bao)溫(wen)。在(zai)濕(shi)度(du)的(de)掌握上(shang)(shang)，一般(ban)前(qian)10天相對濕(shi)度(du)為60-65%，后20天為65-75%，防(fang)止(zhi)濕(shi)度(du)上(shang)(shang)升的(de)主要(yao)措施(shi)(shi)是勤換墊草。溫(wen)度(du)計、濕(shi)度(du)計一般(ban)要(yao)放要(yao)育雛室(shi)墻壁，離地面15-20厘米外(wai)。

（三）飼料調整關。1-3日(ri)(ri)齡(ling)內雛(chu)鵝(e)消化(hua)(hua)(hua)能力(li)差，食量(liang)小，飯(fan)粒宜較松軟或碎(sui)米(mi)(mi)浸泡(pao)(pao)時(shi)(shi)間(jian)較長點，青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)1-2毫(hao)米(mi)(mi)寬；4-10日(ri)(ri)齡(ling)雛(chu)鵝(e)，卵黃基本(ben)被吸收利用了(le)，體重稍有減輕，食欲與消化(hua)(hua)(hua)能力(li)有所增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)強，喂(wei)(wei)(wei)(wei)量(liang)要逐步增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)。4日(ri)(ri)齡(ling)起雛(chu)鵝(e)飼料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)中(zhong)(zhong)應添加(jia)(jia)沙粒，大(da)小以(yi)能吃下去為(wei)(wei)宜；7日(ri)(ri)齡(ling)時(shi)(shi)每(mei)天(tian)每(mei)1000只鵝(e)用碎(sui)米(mi)(mi)15公斤，青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)37.5公斤；10日(ri)(ri)齡(ling)時(shi)(shi)又提高(gao)到(dao)(dao)碎(sui)米(mi)(mi)21公斤，青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)77.5公斤左(zuo)右(you)，碎(sui)米(mi)(mi)浸泡(pao)(pao)同(tong)前，米(mi)(mi)飯(fan)可(ke)(ke)(ke)逐步增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)硬(ying)度(du)，青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)寬度(du)可(ke)(ke)(ke)略增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)到(dao)(dao)2-3毫(hao)米(mi)(mi)，飼喂(wei)(wei)(wei)(wei)次(ci)(ci)(ci)數適當減少，每(mei)天(tian)6-8次(ci)(ci)(ci)，其(qi)中(zhong)(zhong)夜間(jian)2-3次(ci)(ci)(ci)。此時(shi)(shi)可(ke)(ke)(ke)在飼料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)中(zhong)(zhong)加(jia)(jia)一些煮熟的(de)蛋(dan)黃或含脂肪較少的(de)植物(wu)性飼料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)。同(tong)時(shi)(shi)飼喂(wei)(wei)(wei)(wei)時(shi)(shi)必須(xu)掌握雛(chu)鵝(e)以(yi)八成(cheng)飽為(wei)(wei)宜；11-20日(ri)(ri)齡(ling)，精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)可(ke)(ke)(ke)由熟喂(wei)(wei)(wei)(wei)逐步過渡為(wei)(wei)生(sheng)喂(wei)(wei)(wei)(wei)，生(sheng)喂(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)漸轉(zhuan)為(wei)(wei)少浸泡(pao)(pao)或不(bu)(bu)浸泡(pao)(pao)，或配(pei)合(he)精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)寬度(du)3-5毫(hao)米(mi)(mi)，并逐步增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)比重，使(shi)其(qi)比例增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)到(dao)(dao)80-90%，青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)中(zhong)(zhong)可(ke)(ke)(ke)包括切碎(sui)的(de)較粗(cu)硬(ying)的(de)葉(xie)柄(bing)葉(xie)脈，每(mei)天(tian)飼喂(wei)(wei)(wei)(wei)6次(ci)(ci)(ci)，其(qi)中(zhong)(zhong)晚(wan)上(shang)2次(ci)(ci)(ci)，如天(tian)氣晴暖可(ke)(ke)(ke)以(yi)放(fang)牧(mu)，放(fang)牧(mu)前不(bu)(bu)喂(wei)(wei)(wei)(wei)青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)。21-30日(ri)(ri)齡(ling)雛(chu)鵝(e)適應性與消化(hua)(hua)(hua)能力(li)已有很大(da)幅度(du)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)強，日(ri)(ri)糧(liang)中(zhong)(zhong)精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)可(ke)(ke)(ke)由米(mi)(mi)逐漸轉(zhuan)為(wei)(wei)開口谷(gu)即煮到(dao)(dao)外殼破裂(lie)的(de)谷(gu)實，或浸泡(pao)(pao)后的(de)谷(gu)實，也(ye)可(ke)(ke)(ke)用配(pei)合(he)精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)；青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)切碎(sui)寬度(du)可(ke)(ke)(ke)再增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)到(dao)(dao)5-10毫(hao)米(mi)(mi)，青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)比例可(ke)(ke)(ke)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)加(jia)(jia)到(dao)(dao)90-92%，逐步延長放(fang)牧(mu)時(shi)(shi)間(jian)，舍飼一般(ban)每(mei)天(tian)喂(wei)(wei)(wei)(wei)5次(ci)(ci)(ci)，其(qi)中(zhong)(zhong)晚(wan)上(shang)1-2次(ci)(ci)(ci)。