鵝蛋的營養價值

1、鵝蛋中含有豐富的營(ying)養成分(fen)，如蛋白質(zhi)、脂肪、礦物(wu)質(zhi)和維生素等;

2、鵝蛋(dan)中含(han)有(you)(you)多(duo)種蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質，最多(duo)和(he)最主要(yao)的(de)是蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)中的(de)卵(luan)白(bai)(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)和(he)蛋(dan)黃(huang)中的(de)卵(luan)黃(huang)磷蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)，蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質中富有(you)(you)人體所必須的(de)各種氨基酸，是完全蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質，易于人體消化吸(xi)收;

3、鵝蛋中(zhong)的脂(zhi)肪絕大(da)部分集中(zhong)在蛋黃內，含有(you)(you)較(jiao)多的磷脂(zhi)，其中(zhong)約一半是卵磷脂(zhi)，這些成(cheng)分對人的腦及神(shen)經組織(zhi)的發育有(you)(you)重大(da)作用;

4、鵝蛋(dan)(dan)中的礦物質(zhi)主要含(han)于蛋(dan)(dan)黃內，鐵(tie)、磷和鈣含(han)量(liang)較多(duo)，也容易被人體吸收利用;

5、鵝(e)蛋中(zhong)的維生(sheng)(sheng)素(su)(su)也(ye)很豐富，蛋黃(huang)中(zhong)有豐富的維生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、D、E、核黃(huang)素(su)(su)和硫胺素(su)(su)，蛋白中(zhong)的維生(sheng)(sheng)素(su)(su)以核黃(huang)素(su)(su)和尼克酸居多，這些維生(sheng)(sheng)素(su)(su)也(ye)是(shi)人(ren)體所必須的維生(sheng)(sheng)素(su)(su)。

懷孕吃鵝蛋可以嗎？

鵝(e)(e)蛋有一種叫(jiao)卵(luan)磷脂(zhi)的(de)(de)物質(zhi)，能幫助消化(hua)，還富含(han)豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)，比雞蛋的(de)(de)鴨(ya)蛋要高出(chu)許多倍。孕(yun)婦(fu)可(ke)以(yi)吃(chi)鵝(e)(e)蛋，但鵝(e)(e)蛋是涼性的(de)(de)，孕(yun)婦(fu)懷孕(yun)的(de)(de)時候都會有點上火的(de)(de)，可(ke)以(yi)適當的(de)(de)吃(chi)吃(chi)，但是千萬別吃(chi)太多。

綜上所述，鵝蛋(dan)雖然營養(yang)價值非常高，但是吃(chi)多(duo)了還是總歸不好(hao)的(de)(de)，所以(yi)懷(huai)孕吃(chi)鵝蛋(dan)這個(ge)事兒是好(hao)的(de)(de)但是也不能多(duo)吃(chi)的(de)(de)啊(a)。如果還想(xiang)了解更多(duo)，可(ke)以(yi)到農業之友--鵝蛋(dan)頻道，查看更多(duo)關于鵝蛋(dan)的(de)(de)信(xin)息。