1.鳡魚飼養要準備活餌料魚

鳡魚(yu)(yu)養(yang)殖過程(cheng)中(zhong)所(suo)需的(de)活餌料可用麥鯪或“四(si)大家魚(yu)(yu)”的(de)魚(yu)(yu)苗。活餌料的(de)準(zhun)備和(he)投喂有二(er)種(zhong)方法，其一，在鳡魚(yu)(yu)養(yang)殖塘中(zhong)直接培育(yu)，即在鳡魚(yu)(yu)下塘前25～30d，在每(mei)666.7平方米塘中(zhong)放養(yang)麥鯪或鰱鳙(yong)水花(hua)50～60萬尾，按夏花(hua)魚(yu)(yu)種(zhong)培育(yu)的(de)要求進行培育(yu)。

待用作餌(er)料的(de)麥鯪(ling)(ling)或鰱鳙魚苗長(chang)到4.0～5.0 厘米時，將(jiang)10～12 厘米的(de)鳡(gan)魚魚種(zhong)直接放入(ru)塘(tang)中，以麥鯪(ling)(ling)或鰱鳙家魚苗為食(shi)，塘(tang)中可繼續(xu)投喂菜(cai)餅等飼料，培育餌(er)料魚，使(shi)餌(er)料魚與(yu)鳡(gan)魚保持(chi)一定程度的(de)同(tong)步(bu)生(sheng)長(chang)，以保證(zheng)鳡(gan)魚隨(sui)時有規格適宜的(de)活(huo)魚作餌(er)。

其二(er)是待鳡魚(yu)長(chang)到(dao)100～150克時，塘中的(de)活餌已(yi)不能持續滿足鳡魚(yu)需求時，開始(shi)進行外(wai)源(yuan)活餌料魚(yu)的(de)補(bu)入，在配(pei)套(tao)的(de)餌料魚(yu)中定期拉網，補(bu)充主養(yang)池的(de)餌料不足，如此反復(fu)操作，直到(dao)自(zi)產配(pei)套(tao)餌料全部消耗(hao)。

2.鳡魚飼養的投喂量

活餌料補(bu)入量依天氣、水溫(wen)和鳡魚(yu)(yu)攝食情況(kuang)而定，一般以日投(tou)喂量為鳡魚(yu)(yu)體(ti)重的(de)(de)5%～8%計算一次補(bu)充(chong)的(de)(de)日期，生長高峰期可按8%～10%作預算。經常(chang)觀察池塘鳡魚(yu)(yu)活動情況(kuang)，及(ji)時發(fa)現(xian)食量變化和適(shi)時補(bu)充(chong)，投(tou)喂的(de)(de)餌料魚(yu)(yu)要求生猛鮮(xian)活，不帶病(bing)原。

冰(bing)鮮魚塊的(de)投(tou)喂(wei)，要規格合適，現切現喂(wei)，要采(cai)用“潑水(shui)，拋投(tou)”的(de)方法，鳡魚不吃沉(chen)底的(de)食(shi)物，其攝食(shi)是在冰(bing)鮮魚塊下沉(chen)的(de)過程中完成(cheng)的(de)，要堅持(chi)“少，多，少”與“慢(man)，快，慢(man)”的(de)原(yuan)則進行，不要一次(ci)將大量冰(bing)鮮魚塊投(tou)入水(shui)中，造成(cheng)消(xiao)費并(bing)敗壞(huai)水(shui)質，水(shui)溫低于15±1℃，可逐漸停(ting)止喂(wei)食(shi)，武漢地區鳡魚正常攝食(shi)期為3～12月份。

3.鳡魚飼養要調級分池

本試(shi)驗(yan)對(dui)一(yi)次性投苗有嚴(yan)格(ge)要(yao)求，即同(tong)一(yi)批次，趨(qu)同(tong)規(gui)格(ge)，體質健(jian)壯，但同(tong)池養(yang)殖時間過長，均(jun)需要(yao)拉網檢查，出現個體差異較大，規(gui)格(ge)分(fen)化嚴(yan)重，都(dou)需要(yao)調級分(fen)池，改善喂(wei)養(yang)技術(shu)，以確保鳡魚能均(jun)衡攝食(shi)，同(tong)步生長，成活率高。

4.鳡魚飼養要加強水質調節

鳡魚(yu)(yu)養殖(zhi)中的(de)日(ri)常管(guan)理與其他魚(yu)(yu)類養殖(zhi)較為類同(tong)，并無(wu)太多的(de)特殊。在養殖(zhi)中要注意控(kong)制水(shui)質，保持(chi)適當肥(fei)度，溶氧(yang)豐富，透明(ming)度可控(kong)制在30厘米左右。

鳡(gan)魚主養(yang)池(chi)塘均要增設(she)增氧(yang)機械(xie)，通常(chang)2001平方米池(chi)塘架設(she)一臺3千米葉輪式(shi)增氧(yang)機即可，天氣(qi)變(bian)化大(da)或連(lian)續陰雨時間可在(zai)夜間持續開啟增氧(yang)機5～8h，以滿(man)足(zu)鳡(gan)魚對(dui)水體溶(rong)氧(yang)的需求。

也可(ke)以(yi)經(jing)常加注(zhu)新水，可(ke)每間隔(ge)15～30d加水一次，使(shi)池塘(tang)水體隨(sui)魚體增大而(er)不斷加深。定期向(xiang)池中施用光合(he)細菌等生(sheng)物制(zhi)劑，也可(ke)潑灑生(sheng)石灰，以(yi)改善(shan)水質。

5.鳡魚飼養要加強病害防治

鳡魚(yu)的(de)人工養殖還處在發展的(de)初級階(jie)段(duan)，養殖密(mi)度及(ji)水體負荷均在較低的(de)水平上(shang)，截止(zhi)目(mu)前，課(ke)題(ti)組沒發現特(te)有的(de)病害，在養殖過程(cheng)中應(ying)重(zhong)點防范缺氧(yang)泛塘及(ji)敵(di)害生物(wu)的(de)危(wei)害。