旱(han)高粱既是糧又(you)是草，是我國農科院(yuan)從西歐引進(jin)的(de)兼用(yong)型品種，其食味似大米，高于小麥(mai)的(de)營養價值，形狀類(lei)似珍珠，晶瑩剔透。 

該(gai)品種(zhong)生育(yu)期120天，株高1.7米(mi)(mi)，穗(sui)長40厘米(mi)(mi)，籽粒飽滿，無包殼，每畝(mu)產(chan)白(bai)米(mi)(mi)600公斤以上。該(gai)米(mi)(mi)做(zuo)米(mi)(mi)飯(fan)、煮(zhu)粥或磨粉(fen)蒸饅(man)頭(tou)均(jun)可。其最大的(de)特點(dian)是(shi)活稈成熟，每畝(mu)能產(chan)綠色秸稈1萬公斤以上，秸稈含糖量高，用嘴品嘗有甘蔗的(de)味道，是(shi)牛(niu)羊的(de)最佳飼料，尤(you)其飼喂奶牛(niu)比喂其他青(qing)貯飼料可提高產(chan)奶量10-20%，它的(de)穗(sui)及穗(sui)下稈還可做(zuo)掃帚，每畝(mu)穗(sui)下稈可扎500-600把掃帚，它幾乎(hu)全身都是(shi)寶。該(gai)品種(zhong)是(shi)常規品種(zhong)，多(duo)年苗(miao)種(zhong)不退(tui)化，每畝(mu)用種(zhong)1公斤。 

該(gai)品種不受地域限制，遺傳性(xing)穩(wen)定，抗逆性(xing)強，適應(ying)性(xing)廣，抗風災、抗倒伏，在南方(fang)和北方(fang)的(de)高山、平原、丘陵上都可生(sheng)長(chang)，是開發荒坡的(de)較佳(jia)經濟作(zuo)物(wu)。