拐棗，學(xue)名枳(zhi)椇(ju)，是枳(zhi)椇(ju)屬鼠李科(ke)枳(zhi)屬植物(wu)，又名雞爪樹、雞爪果(guo)(guo)、雞腳爪、萬字果(guo)(guo)、萬壽果(guo)(guo)、桔扭子、雞爪梨等。

拐棗是(shi)一種高(gao)10-25米(mi)的高(gao)大(da)喬(qiao)木，小枝褐(he)(he)色(se)或黑紫色(se)，被棕褐(he)(he)色(se)短(duan)柔毛或無(wu)毛，有(you)明顯(xian)白色(se)的 皮孔。葉互生，厚紙質至紙質，寬(kuan)(kuan)卵(luan)形(xing)、橢圓狀(zhuang)(zhuang)卵(luan)形(xing)或心形(xing)，長(chang)8-17厘(li)(li)米(mi)，寬(kuan)(kuan)6-12厘(li)(li)米(mi)；萼片具(ju)網(wang)狀(zhuang)(zhuang)脈或縱(zong)條紋，無(wu)毛；花(hua)瓣橢圓狀(zhuang)(zhuang)匙形(xing)，長(chang)2-2.2毫(hao)(hao)米(mi)，寬(kuan)(kuan)1.6-2毫(hao)(hao)米(mi)，具(ju)短(duan)爪；花(hua)盤被柔毛；花(hua)柱半裂(lie)，稀(xi)淺裂(lie)或深裂(lie)，長(chang) 1.7-2.1毫(hao)(hao)米(mi)，無(wu)毛。漿果(guo)狀(zhuang)(zhuang)核(he)果(guo)近球形(xing)，直徑(jing)5-6.5毫(hao)(hao)米(mi)，無(wu)毛，成(cheng)熟(shu)時黃褐(he)(he)色(se)或棕褐(he)(he)色(se)；果(guo)序軸明顯(xian)膨大(da)；種子暗褐(he)(he)色(se)或黑紫色(se)，直徑(jing) 3.2-4.5毫(hao)(hao)米(mi)。花(hua)期5-7月，果(guo)期8-10月。

拐棗是(shi)(shi)(shi)落葉喬木，渾身是(shi)(shi)(shi)寶。木材(cai)紋理(li)粗而美觀(guan)，收縮率小(xiao)(xiao)，不(bu)易反翹(qiao)，材(cai)質堅硬，適合作家俱及裝(zhuang)飾用材(cai)。樹(shu)(shu)皮(pi)、葉、根、果(guo)實，種子(zi)均可(ke)(ke)藥用。樹(shu)(shu)皮(pi)主治腓(fei)腸肌痙攣，小(xiao)(xiao)兒積食等；葉是(shi)(shi)(shi)止渴解燥的佳品；果(guo)實，種子(zi)為清涼利尿藥，還可(ke)(ke)以解酒(jiu)毒(du)等。