黃(huang)粉(fen)蟲(chong)(chong)俗稱面包蟲(chong)(chong)，屬(shu)昆蟲(chong)(chong)綱，鞘(qiao)翅(chi)目(mu)(mu)，擬(ni)步甲科，粉(fen)蟲(chong)(chong)屬(shu)，原為一種(zhong)倉儲害蟲(chong)(chong)。在昆蟲(chong)(chong)分(fen)(fen)類學上(shang)隸屬(shu)鞘(qiao)翅(chi)目(mu)(mu)，擬(ni)步行甲科，粉(fen)甲屬(shu)。營養成分(fen)(fen)高(gao)居(ju)各類活體(ti)動物蛋白(bai)之首。據有關專家研(yan)究表明(ming)，昆蟲(chong)(chong)活性蛋白(bai)不僅含有大量對(dui)人體(ti)有著特殊作(zuo)用的(de)幾(ji)丁(ding)質(zhi)、抗菌肽防御素(su)和(he)(he)外源性凝集素(su)；還(huan)富(fu)含人體(ti)必需的(de)九種(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)和(he)(he)蛋白(bai)質(zhi)、游離氨(an)基(ji)酸(suan)、維生素(su)、礦物質(zhi)元素(su)、不飽和(he)(he)脂肪酸(suan)等(deng)多種(zhong)營養成分(fen)(fen)，且與人體(ti)的(de)正常比例一致，很容易被吸收(shou)和(he)(he)利用。

黃粉(fen)蟲被譽為“蛋(dan)(dan)白質飼(si)料寶庫”，是一種高(gao)蛋(dan)(dan)白高(gao)鈣(gai)高(gao)營(ying)養的食(shi)用(yong)昆蟲。近(jin)年來，其(qi)被逐步應(ying)用(yong)于人類(lei)的高(gao)級營(ying)養食(shi)品，還被開發為寵物飼(si)料，國內外(wai)動物園(yuan)也(ye)都用(yong)其(qi)作為繁(fan)殖珍禽，水產的肉食(shi)飼(si)料。發展黃粉(fen)蟲養殖，首先應(ying)了解黃粉(fen)蟲的活動規律。

黃粉蟲夜晚比(bi)白(bai)晝(zhou)活動量(liang)大(da)(da)，一(yi)般喂養規律是下午投(tou)食(shi)，等待其晚上(shang)取食(shi)；在(zai)高溫(wen)環境比(bi)低(di)溫(wen)環境活動量(liang)大(da)(da)，所以在(zai)高溫(wen)時(shi)投(tou)食(shi)多(duo)，低(di)溫(wen)時(shi)投(tou)食(shi)少；密(mi)(mi)度大(da)(da)比(bi)密(mi)(mi)度小(xiao)時(shi)活動量(liang)大(da)(da)，所以在(zai)高密(mi)(mi)度養殖時(shi)投(tou)食(shi)量(liang)大(da)(da)，低(di)密(mi)(mi)度時(shi)投(tou)食(shi)量(liang)小(xiao)。