農業部(bu)黃(huang)(huang)豆全產業鏈(lian)信息(xi)預警(jing)首席分析師、會商分析師、省(sheng)級分析師以及黑(hei)龍江省(sheng)當(dang)地(di)農戶和(he)企業代(dai)表共(gong)同(tong)探討了當(dang)前(qian)黃(huang)(huang)豆市場供(gong)需(xu)形勢，并就后期市場走(zou)勢、黃(huang)(huang)豆產業發展、目標價(jia)格(ge)補貼等提出建(jian)議(yi)。

后期黃豆市場價格將以穩為主

黃豆全(quan)產業(ye)鏈(lian)信息(xi)預(yu)警首(shou)席分析師農業(ye)部信息(xi)中(zhong)心殷瑞鋒農業(ye)部農村(cun)經(jing)濟(ji)研究中(zhong)心徐雪高

市場價格低開低走，銷售進度慢于往年同期

2015年東北(bei)產區(qu)黃豆面積繼續萎縮，除(chu)遼寧(ning)省外(wai)，其他(ta)省區(qu)黃豆產量同(tong)比下降。

2015年(nian)(nian)(nian)黃(huang)豆新豆開秤價(jia)格(ge)2.05元/斤(jin)(jin)，遠低于(yu)(yu)2014年(nian)(nian)(nian)的2.25元/斤(jin)(jin)，而且價(jia)格(ge)維持(chi)幾天后(hou)一路(lu)下滑(hua)。12月(yue)(yue)份(fen)由于(yu)(yu)山東(dong)蛋(dan)白(bai)廠(chang)采購東(dong)北蛋(dan)白(bai)豆，市場價(jia)格(ge)小幅上(shang)漲。目前蛋(dan)白(bai)豆價(jia)格(ge)1.86元/斤(jin)(jin)左右，食品(pin)豆價(jia)格(ge)略(lve)高(gao)，在1.9元/斤(jin)(jin)。黑(hei)龍江省嫩(nen)(nen)江縣(xian)中儲糧(liang)輪換黃(huang)豆，10月(yue)(yue)份(fen)收(shou)購價(jia)格(ge)1.98元/斤(jin)(jin)，較2014年(nian)(nian)(nian)下降17.5%，12月(yue)(yue)份(fen)降至(zhi)1.88元/斤(jin)(jin)。據(ju)中儲糧(liang)統計(ji)顯示，截(jie)至(zhi)2015年(nian)(nian)(nian)11月(yue)(yue)末，東(dong)北產區黃(huang)豆銷售(shou)(shou)進(jin)度(du)19.8%，低于(yu)(yu)2014年(nian)(nian)(nian)26%的進(jin)度(du)。據(ju)主產區分析(xi)師反映，截(jie)至(zhi)12月(yue)(yue)中旬(xun)，吉林省農戶(hu)黃(huang)豆銷售(shou)(shou)進(jin)度(du)不足1/3，而往(wang)年(nian)(nian)(nian)同(tong)期基本(ben)售(shou)(shou)罄(qing)。內蒙古黃(huang)豆銷售(shou)(shou)量接近一半(ban)，高(gao)于(yu)(yu)2014年(nian)(nian)(nian)40%的進(jin)度(du)。黑(hei)龍江省少部分地(di)區（如嫩(nen)(nen)江縣(xian)）由于(yu)(yu)中儲糧(liang)黃(huang)豆輪庫，銷售(shou)(shou)進(jin)度(du)快于(yu)(yu)2014年(nian)(nian)(nian)同(tong)期，但總體進(jin)度(du)仍比(bi)2014年(nian)(nian)(nian)要慢。

黃豆收益繼續下降，規模經營主體受挑戰

黑龍江省(sheng)嫩(nen)江縣(xian)霍(huo)龍鄉鴻翔達(da)種植專(zhuan)業(ye)合作社(she)社(she)長李兆華(hua)算了一筆賬：2014年(nian)，黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)種植成本(ben)(ben)每(mei)畝(mu)(mu)680元(yuan)(yuan)，收入600元(yuan)(yuan)，畝(mu)(mu)虧(kui)損(sun)80元(yuan)(yuan)。2015年(nian)盡(jin)管柴油、化肥價格下降(jiang)，每(mei)畝(mu)(mu)成本(ben)(ben)減少(shao)到636元(yuan)(yuan)，但(dan)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)售價為(wei)1.75元(yuan)(yuan)/斤，比2014年(nian)低0.7元(yuan)(yuan)/斤，再(zai)加(jia)上單產下降(jiang)，每(mei)畝(mu)(mu)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)收入513元(yuan)(yuan)，不(bu)考慮(lv)補貼(tie)的話，畝(mu)(mu)虧(kui)損(sun)123元(yuan)(yuan)。他(ta)表示，雖(sui)然(ran)2015年(nian)玉米(mi)臨儲價格下調，整個(ge)嫩(nen)江縣(xian)玉米(mi)畝(mu)(mu)效益仍比黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)高300元(yuan)(yuan)，他(ta)在考慮(lv)2016年(nian)是否(fou)還種黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)。

市場主體入市收購不積極，局部地區存在“賣豆難”

由于下游產品需求疲軟，加工企業擔心后(hou)期價格下降(jiang)，基(ji)本按月隨(sui)用隨(sui)購(gou)(gou)(gou)。截至2015年(nian)(nian)12月份，黑(hei)龍江(jiang)九三(san)集團總(zong)共(gong)收購(gou)(gou)(gou)黃(huang)豆(dou)(dou)2~3萬噸(dun)，遠低于2014年(nian)(nian)同(tong)期；嫩(nen)江(jiang)縣誠義農副產品有(you)限責(ze)任公(gong)司收購(gou)(gou)(gou)黃(huang)豆(dou)(dou)3000噸(dun)，而2014年(nian)(nian)收購(gou)(gou)(gou)8000噸(dun)；內蒙古海倫市冬雪(xue)生物科技公(gong)司收購(gou)(gou)(gou)黃(huang)豆(dou)(dou)5萬噸(dun)，較往(wang)年(nian)(nian)減少(shao)2萬噸(dun)。2015年(nian)(nian)，山東蛋白廠(chang)一(yi)改往(wang)年(nian)(nian)采(cai)購(gou)(gou)(gou)習(xi)慣，轉向(xiang)關內采(cai)購(gou)(gou)(gou)黃(huang)豆(dou)(dou)，東北(bei)黃(huang)豆(dou)(dou)采(cai)購(gou)(gou)(gou)數量僅(jin)為13~14萬噸(dun)，較往(wang)年(nian)(nian)減少(shao)18~19萬噸(dun)。四川(chuan)等食用豆(dou)(dou)消費大省也(ye)轉向(xiang)采(cai)購(gou)(gou)(gou)關內黃(huang)豆(dou)(dou)。據(ju)黑(hei)龍江(jiang)省貿(mao)易(yi)商判斷，截至2015年(nian)(nian)12月黑(hei)龍江(jiang)食品豆(dou)(dou)出省量預計30萬噸(dun)左右，比往(wang)年(nian)(nian)下降(jiang)很多。

實行目標價(jia)格改革后，國(guo)家不(bu)再參與臨儲收(shou)購(gou)，黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)收(shou)購(gou)完全市場(chang)化(hua)。加(jia)工企(qi)業入(ru)市收(shou)購(gou)不(bu)積(ji)極(ji)，農民(min)“賣(mai)豆(dou)(dou)(dou)難(nan)”，一些地(di)(di)方雖然有黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)國(guo)儲輪(lun)換，但收(shou)購(gou)庫點(dian)不(bu)均衡，且收(shou)購(gou)量有限，農民(min)也(ye)存在“賣(mai)豆(dou)(dou)(dou)難(nan)”。黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)嫩江(jiang)縣(xian)國(guo)儲輪(lun)換黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)，收(shou)購(gou)價(jia)是當地(di)(di)最高(gao)價(jia)格，周邊縣(xian)（市）農民(min)均往庫點(dian)賣(mai)，經常(chang)出現(xian)排(pai)長(chang)隊(dui)現(xian)象。據該縣(xian)鴻翔達合作社(she)社(she)長(chang)李(li)兆華介紹，賣(mai)糧排(pai)隊(dui)一般需要4~5天，押車(che)費一天500元(yuan)，增加(jia)了賣(mai)糧成本。嫩江(jiang)縣(xian)海(hai)江(jiang)鎮五星村(cun)種(zhong)糧大戶張(zhang)斌反映，該縣(xian)國(guo)儲庫輪(lun)換黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)即將(jiang)停收(shou)，未來農民(min)“更(geng)難(nan)賣(mai)”。

后期國產黃豆價格將穩中偏弱

由于2015年12月(yue)(yue)東北黃豆(dou)有(you)小幅反彈，農民惜售(shou)心理較(jiao)為(wei)嚴重，同(tong)時(shi)蛋白加工企業(ye)前期收(shou)購量大，大多(duo)保有(you)一個多(duo)月(yue)(yue)的庫(ku)存，預計2016年1~2月(yue)(yue)，黃豆(dou)價格將逐步(bu)穩定(ding)。

隨著氣溫回暖，黃(huang)豆不易保存，同(tong)時(shi)春耕臨(lin)近，可(ke)能會出現農(nong)戶集中(zhong)售糧的(de)情況，3~5月，局部地區黃(huang)豆價(jia)格可(ke)能繼(ji)續下跌。雖(sui)然2015年黃(huang)豆產(chan)量下降(jiang)，后期(qi)市場黃(huang)豆賣(mai)貨(huo)壓力較小，但國家(jia)臨(lin)儲(chu)黃(huang)豆估計(ji)仍有(you)500多萬噸，2016年6月份啟動臨(lin)儲(chu)拍賣(mai)的(de)可(ke)能性較大，后期(qi)價(jia)格仍不容樂觀(guan)。

非轉基因黃豆需求略有缺口

黃豆全產業鏈(lian)信息預警會商分析師(shi)中投天琪期貨研究所楊久尊

從(cong)消費端來(lai)看，國(guo)產黃(huang)豆的消費主(zhu)要分為(wei)商品豆、蛋白豆、油(you)豆、種(zhong)用黃(huang)豆四個部分。

由于國產黃(huang)豆與進口(kou)黃(huang)豆價(jia)差超過(guo)1000元/噸，下游產品價(jia)格(ge)難以(yi)銜接，油(you)用黃(huang)豆的消耗驟(zou)降，食用豆的比例增(zeng)加。考慮到本年度(du)原料價(jia)格(ge)下滑(hua)，全(quan)國非轉基(ji)因(yin)黃(huang)豆的壓榨量將(jiang)有所增(zeng)加，但總量不大，預計年消費80萬噸左(zuo)右。

蛋白(bai)含(han)量(liang)能夠(gou)達到40%以(yi)上的黃豆(dou)(dou)將被優先消(xiao)化于蛋白(bai)市場，需(xu)(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)主體是山東等地(di)蛋白(bai)加(jia)工廠，每(mei)月的需(xu)(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)量(liang)在十幾萬噸，占到黑龍江省(sheng)每(mei)月黃豆(dou)(dou)食用消(xiao)耗(hao)的一大(da)半(ban)，并且下(xia)游需(xu)(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)旺盛、企(qi)業庫存低、需(xu)(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)增(zeng)長穩定。本(ben)年(nian)度蛋白(bai)豆(dou)(dou)需(xu)(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)量(liang)估計在150萬噸，較(jiao)上一年(nian)度增(zeng)長10萬噸。蛋白(bai)廠產品(pin)出(chu)口量(liang)大(da)，轉(zhuan)(zhuan)基因檢(jian)驗(yan)相對嚴格，需(xu)(xu)(xu)要在收糧(liang)等環節進(jin)行試(shi)紙檢(jian)驗(yan)，因此(ci)進(jin)口黃豆(dou)(dou)摻(chan)混(hun)難度較(jiao)大(da)，對非轉(zhuan)(zhuan)基因黃豆(dou)(dou)的需(xu)(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)呈現剛(gang)性。

商品(pin)豆(dou)(dou)(dou)的標準(zhun)較高，主要用于豆(dou)(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)(dou)漿等食用消費，總(zong)量歷來比較穩定(ding)，估計在1000萬噸(dun)(dun)左右。但是由于國(guo)(guo)產黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)與進口(kou)豆(dou)(dou)(dou)價差過大，南方港(gang)口(kou)商品(pin)豆(dou)(dou)(dou)的替(ti)代現象比較普遍，并(bing)且輻射到內陸銷(xiao)區，影響了國(guo)(guo)產商品(pin)黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)的消費，替(ti)代總(zong)量預計在300萬噸(dun)(dun)左右且不斷擴大，這是國(guo)(guo)產黃(huang)豆(dou)(dou)(dou)雖然存在供給缺口(kou)但仍(reng)然無法走出獨立行情的主要因素。

按(an)照(zhao)市(shi)場預估(gu)，本年度黃(huang)豆產量(liang)近1000萬(wan)噸(dun)，同比下滑200萬(wan)噸(dun)，各消費(fei)項略增，2015/2016年度非轉基(ji)因黃(huang)豆略有缺口。從(cong)黑龍江省的情況看，輪儲收購(gou)在上市(shi)初開(kai)始搶收，目標80萬(wan)噸(dun)，2015年12月底前完成至(zhi)少40萬(wan)噸(dun)；蛋白廠(chang)轉向北(bei)方采(cai)(cai)(cai)購(gou)，目前采(cai)(cai)(cai)購(gou)量(liang)8萬(wan)噸(dun)，廠(chang)內尚有一個半月庫存，短(duan)期(qi)采(cai)(cai)(cai)購(gou)節奏不會特別緊湊(cou)；壓榨企業已(yi)采(cai)(cai)(cai)購(gou)量(liang)很小。

總的(de)來看，對比300多萬噸的(de)產量，農民手中余量還是占不小的(de)比例，短期不會出(chu)現緊俏，價(jia)格(ge)仍將隨行就市。受到進口黃豆(dou)的(de)方(fang)向性指引，后市價(jia)格(ge)判斷方(fang)面，主要觀察(cha)春播(bo)前后的(de)拋壓能否(fou)出(chu)現，以(yi)及國家臨時儲(chu)備輪庫、拍賣(mai)等政策節點對市場階段(duan)性的(de)影響。

蛋白加工廠采購國產豆數量明顯增加

黃豆(dou)全(quan)產業鏈(lian)信息(xi)預警(jing)會商(shang)分析師(shi)卓創資訊(xun)有限公司張(zhang)瑾節

2015年(nian)以來(lai)，國內(nei)黃豆(dou)價格持續走低，至8月(yue)中(zhong)旬湖南、湖北新豆(dou)上市，價格更是大(da)幅(fu)下跌，南方豆(dou)價跌至6年(nian)來(lai)新低。雖然黃豆(dou)市場疲靡不振，但黃豆(dou)蛋白加工企業表現(xian)出較高的采購(gou)積極性，采購(gou)國產豆(dou)數量明顯高于(yu)上年(nian)同期。

根據卓創(chuang)調研(yan)，2015年全國黃豆(dou)蛋白設計(ji)產能(neng)60~70萬噸，其中(zhong)90%產能(neng)集中(zhong)于山東(dong)，全國總(zong)產能(neng)較2002年增加1300%，黃豆(dou)蛋白市場大(da)大(da)擴(kuo)張(zhang)。

由(you)于2015年湖北大面積(ji)棉花改(gai)種黃豆，種植面積(ji)為(wei)歷年最高，黃豆價(jia)(jia)格由(you)8月中旬開(kai)市(shi)的(de)2.80元/斤(jin)，下跌至(zhi)最低點(dian)的(de)2.08元/斤(jin)，跌幅達25.44%。河(he)南、安(an)徽豆上(shang)市(shi)后(hou)價(jia)(jia)格仍(reng)維(wei)持低位。批發市(shi)場采(cai)購(gou)(gou)較少，蛋白加工廠(chang)入市(shi)大量采(cai)購(gou)(gou)。根據卓(zhuo)創調研，部分廠(chang)家在夏(xia)季湖北豆上(shang)市(shi)后(hou)就(jiu)踴躍開(kai)始采(cai)購(gou)(gou)，至(zhi)9月底(di)河(he)南、安(an)徽豆上(shang)市(shi)后(hou)，所有(you)蛋白廠(chang)都開(kai)始進行采(cai)購(gou)(gou)，廠(chang)家認為(wei)黃豆價(jia)(jia)格已經觸(chu)底(di)，開(kai)始大量的(de)、不簽單(dan)采(cai)購(gou)(gou)。這導致“十一”期(qi)間(jian)禹王、山(shan)松、高唐等(deng)許多廠(chang)家門口排隊(dui)卸貨的(de)車輛達到100多輛。

較多(duo)(duo)的(de)(de)黃(huang)豆(dou)(dou)到(dao)廠(chang)(chang)(chang)(chang)導致許多(duo)(duo)廠(chang)(chang)(chang)(chang)家開(kai)機率大大提升(sheng)，同時(shi)黃(huang)豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)粕庫(ku)存多(duo)(duo)已滿庫(ku)，較往年庫(ku)存水(shui)準提高(gao)三分(fen)之二。根(gen)據監測，山東蛋(dan)白(bai)(bai)廠(chang)(chang)(chang)(chang)采購(gou)河(he)南、安徽蛋(dan)白(bai)(bai)豆(dou)(dou)的(de)(de)到(dao)廠(chang)(chang)(chang)(chang)價(jia)在(zai)1.92~2.15元/斤(jin)，價(jia)格(ge)呈現(xian)震蕩(dang)走高(gao)趨勢，隨著南方(fang)產區出貨壓(ya)力減(jian)小價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)過高(gao)，2015年11月初(chu)開(kai)始(shi)，蛋(dan)白(bai)(bai)廠(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)收購(gou)重心從南方(fang)轉移至北方(fang)，開(kai)始(shi)采購(gou)黑龍江黃(huang)豆(dou)(dou)，到(dao)廠(chang)(chang)(chang)(chang)價(jia)在(zai)1.98~2.05元/斤(jin)不等。

主產區如何調整

內蒙古

用地(di)養地(di)結合建綠(lv)色(se)非(fei)轉基(ji)(ji)因黃豆基(ji)(ji)地(di)

黃豆全(quan)產業鏈信息預警省(sheng)級分析(xi)師(shi)內蒙古(gu)農(nong)業技術推廣站包立華(hua)

內(nei)蒙(meng)古黃(huang)(huang)豆主(zhu)產區(qu)是(shi)我國發展(zhan)綠色、有機(ji)黃(huang)(huang)豆種植(zhi)的(de)(de)優勢區(qu)域。按照“轉(zhuan)方(fang)式(shi)(shi)(shi)，調結構”要求(qiu)，內(nei)蒙(meng)古確定(ding)黃(huang)(huang)豆產業發展(zhan)理念為：在(zai)主(zhu)推品(pin)(pin)種上(shang)，穩(wen)定(ding)高油黃(huang)(huang)豆面積，逐步(bu)向(xiang)(xiang)高蛋白黃(huang)(huang)豆等專用(yong)品(pin)(pin)種轉(zhuan)變(bian)(bian)(bian)；在(zai)生產上(shang)，由普通黃(huang)(huang)豆種植(zhi)向(xiang)(xiang)非(fei)轉(zhuan)基因、綠色、有機(ji)黃(huang)(huang)豆生產轉(zhuan)變(bian)(bian)(bian)；在(zai)種植(zhi)模(mo)式(shi)(shi)(shi)上(shang)，由傳統種植(zhi)技術向(xiang)(xiang)綠色可持續(xu)增產增效配套技術模(mo)式(shi)(shi)(shi)轉(zhuan)變(bian)(bian)(bian)；在(zai)銷售(shou)方(fang)式(shi)(shi)(shi)上(shang)，由傳統的(de)(de)銷售(shou)模(mo)式(shi)(shi)(shi)向(xiang)(xiang)現(xian)代營銷方(fang)式(shi)(shi)(shi)轉(zhuan)變(bian)(bian)(bian)，搭建電商平臺，由原(yuan)糧(liang)銷售(shou)向(xiang)(xiang)產品(pin)(pin)供(gong)應轉(zhuan)變(bian)(bian)(bian)。

在發展措施上(shang)注重：構建(jian)用(yong)地養地結(jie)合的輪(lun)(lun)(lun)作(zuo)結(jie)構，實行(xing)玉米—黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)輪(lun)(lun)(lun)(間(jian))作(zuo)、玉米—雜豆(dou)(dou)(dou)(dou)輪(lun)(lun)(lun)(間(jian))作(zuo)或(huo)小(xiao)麥—黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)—馬鈴薯輪(lun)(lun)(lun)作(zuo)等生態友(you)好型耕作(zuo)制度。逐步恢復(fu)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)面積提升產量品質(zhi)，結(jie)合開展“糧豆(dou)(dou)(dou)(dou)輪(lun)(lun)(lun)作(zuo)”，適當恢復(fu)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)種植(zhi)面積。穩(wen)定油(you)用(yong)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)、增(zeng)加食用(yong)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)面積，根據(ju)我(wo)國(guo)居民的飲食習慣(guan)和黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)市場供求(qiu)現(xian)(xian)狀，主產區在穩(wen)定油(you)用(yong)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)面積的同時，擴大高(gao)蛋(dan)白(bai)食用(yong)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)種植(zhi)面積。加快推(tui)(tui)進(jin)技術(shu)集成(cheng)與創新，加大高(gao)產創建(jian)的實施力(li)度，著力(li)推(tui)(tui)進(jin)綠色增(zeng)產模式攻(gong)關。成(cheng)立(li)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)產業(ye)聯盟，實現(xian)(xian)資源、信息等共享，增(zeng)強國(guo)內(nei)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)(dou)市場競爭(zheng)力(li)和話語權。

遼寧

多種符合(he)市(shi)場(chang)需求和深加工需要的品種

黃豆(dou)全產業鏈信息預警(jing)省級分析師遼(liao)寧省農委信息中心 王彪遼(liao)寧12316金(jin)農熱線(xian)胡瑩(ying)瑩(ying)

近年來(lai)，受種(zhong)(zhong)植(zhi)效益比下降影響，遼(liao)寧省(sheng)黃豆(dou)生產面(mian)積總(zong)體上呈現遞減趨勢(shi)。全省(sheng)黃豆(dou)種(zhong)(zhong)植(zhi)以小(xiao)(xiao)規模農戶為主(zhu)，主(zhu)要用于食用消費(fei)，市場價格(ge)相對(dui)穩定，省(sheng)內自產黃豆(dou)外銷流通比重(zhong)較小(xiao)(xiao)。

保(bao)(bao)證(zheng)黃(huang)豆(dou)生產，建議：一是完(wan)善政策(ce)(ce)保(bao)(bao)險及(ji)基(ji)礎(chu)設(she)(she)施建設(she)(she)。遼(liao)寧的黃(huang)豆(dou)生產抗自(zi)然災害和不(bu)良氣(qi)候的能(neng)力較(jiao)弱(ruo)，農戶(hu)期盼政府(fu)給(gei)予一定(ding)的補助政策(ce)(ce)，做好農田水利基(ji)礎(chu)設(she)(she)施建設(she)(she)。此外，應加(jia)大(da)農業保(bao)(bao)險的范圍和力度，確保(bao)(bao)旱澇(lao)保(bao)(bao)收(shou)。二(er)是加(jia)大(da)黃(huang)豆(dou)生產技術指導，提高(gao)科(ke)技貢獻能(neng)力。幫(bang)助農民(min)引進適合本地區自(zi)然條(tiao)件的高(gao)產、穩產、抗病蟲害的優良黃(huang)豆(dou)品種(zhong)(zhong)，改變大(da)多數(shu)農戶(hu)自(zi)留豆(dou)種(zhong)(zhong)使用的不(bu)良習慣(guan)，多種(zhong)(zhong)植符合市場需求和深加(jia)工(gong)需要的高(gao)附(fu)加(jia)值(zhi)品種(zhong)(zhong)。三是繼續落實好黃(huang)豆(dou)目標價格(ge)政策(ce)(ce)。讓種(zhong)(zhong)植戶(hu)真正得到實惠(hui)，提高(gao)種(zhong)(zhong)植積(ji)極性。

吉林

加(jia)強科技(ji)創新(xin)轉(zhuan)化(hua)挖掘(jue)增產(chan)潛力

黃豆全產業(ye)鏈信息預警省級(ji)分析師吉林省農(nong)業(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)舒坤良楊雙

近年來，吉林省黃(huang)豆面積不斷萎縮，已從2005年的757.5萬(wan)畝持續下滑至2015年的252萬(wan)畝。除價格因素外，單(dan)產水平徘(pai)徊(huai)不前(qian)是導致黃(huang)豆產業快速(su)萎縮的關鍵因素之一。亟需加強(qiang)科技成果(guo)創(chuang)新轉化，不斷挖掘黃(huang)豆增產潛力。

加強高產(chan)黃豆(dou)(dou)品種(zhong)的(de)研發創(chuang)新(xin)。吉林(lin)省農業科學院種(zhong)植的(de)“雜交豆(dou)(dou)1號”單產(chan)曾達到10671斤(jin)/公頃。按照(zhao)黃豆(dou)(dou)目(mu)標價格計算，其(qi)(qi)每畝純收入將遠(yuan)遠(yuan)高于(yu)玉米。但是，由(you)于(yu)該品種(zhong)制(zhi)種(zhong)成本過(guo)高，嚴(yan)重(zhong)限制(zhi)了(le)其(qi)(qi)推廣使用(yong)。建(jian)議國家加大(da)專(zhuan)項科技投(tou)入，快速攻克技術難題。

加強高產品種配套的密(mi)(mi)植技(ji)術研究(jiu)。可把黃豆種植密(mi)(mi)度增加到25萬株/公頃以上(shang)，亟(ji)需(xu)開(kai)展以下研究(jiu)：第(di)一(yi)，選(xuan)育出耐密(mi)(mi)新(xin)品種。第(di)二(er)，研制適于(yu)密(mi)(mi)植的播種機具，推廣窄行密(mi)(mi)植和大垅雙(shuang)行密(mi)(mi)植。第(di)三(san)，研究(jiu)適用(yong)于(yu)黃豆密(mi)(mi)植的除草技(ji)術。

加強(qiang)農技(ji)推(tui)廣能(neng)(neng)力建(jian)設，推(tui)動新品種(zhong)、新技(ji)術的廣泛應用。從目前(qian)全省黃(huang)豆主(zhu)推(tui)品種(zhong)如“吉(ji)育86”等的選育報告來看，其單產都(dou)在(zai)6000~8000斤/公頃，遠高(gao)于吉(ji)林省當前(qian)黃(huang)豆實(shi)際單產水平。亟需提(ti)高(gao)農技(ji)推(tui)廣能(neng)(neng)力建(jian)設，強(qiang)化對豆農的培訓(xun)力度，加快優良(liang)黃(huang)豆品種(zhong)及其配套密植技(ji)術的轉化推(tui)廣。

黑龍江

全產業鏈調整促進黃豆就地深(shen)加(jia)工

黃(huang)豆全產業(ye)鏈信(xin)息預警省(sheng)級(ji)分析師(shi)黑龍江省(sheng)農業(ye)信(xin)息中心杜宇(yu)

黑(hei)龍(long)江黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)種植面積和產量居(ju)全國首(shou)位，近年(nian)來由于種植黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)的(de)比較效(xiao)益較低(di)，黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)產業(ye)日漸式微。建議從鼓勵黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)種植、調整優(you)化農業(ye)結構(gou)和促進黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)就地加工等(deng)方(fang)面著手(shou)振(zhen)興黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)產業(ye)。

提(ti)高補貼鼓勵黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)種植(zhi)(zhi)。2014年(nian)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)目標(biao)價(jia)格(ge)(ge)為2.4元/斤(jin)，黑(hei)龍江省黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)目標(biao)價(jia)格(ge)(ge)補貼執行標(biao)準(zhun)為60.5元/畝(mu)，2015年(nian)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)目標(biao)價(jia)格(ge)(ge)仍(reng)然為2.4元/斤(jin)，農民(min)反映(ying)補貼偏少，租地種植(zhi)(zhi)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)不(bu)劃(hua)算(suan)。建議適當(dang)提(ti)高黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)目標(biao)價(jia)格(ge)(ge)補貼，進一(yi)步縮小黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)與水稻、玉米的比較(jiao)效(xiao)益(yi)差距，促(cu)進黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)種植(zhi)(zhi)面(mian)積恢復。

因(yin)地制宜推(tui)廣糧豆科學(xue)輪(lun)作(zuo)。如(ru)果通過價格調控和種植補貼等方式使黃(huang)豆、小(xiao)麥單(dan)位收(shou)益比接近(jin)2∶1，黃(huang)豆、玉(yu)米(mi)單(dan)位收(shou)益比接近(jin)3∶1，黃(huang)豆、小(xiao)麥種植面積有望恢(hui)復性(xing)增長。屆時，在(zai)黑龍江(jiang)省北部(bu)引(yin)導(dao)(dao)建(jian)立(li)玉(yu)米(mi)—黃(huang)豆—小(xiao)麥和黃(huang)豆—小(xiao)麥—馬鈴薯等輪(lun)作(zuo)體(ti)系，在(zai)黑龍江(jiang)南部(bu)引(yin)導(dao)(dao)建(jian)立(li)玉(yu)米(mi)—玉(yu)米(mi)—黃(huang)豆輪(lun)作(zuo)體(ti)系。

促進黃豆加工業發展。黑龍江省黃豆加工業相對薄弱，需要從種植到倉儲物流、精深加工、產品研發的全產業鏈進行調整，建議加大主產區黃豆加工業扶持力度，引導農企合作，開發市場需求，創新黃豆產品，樹立國產非轉基因黃豆產品品牌，促進黃豆就地深加工，全面提升國產黃豆競爭力。