試驗證明，開產(chan)前半個(ge)月母雞(ji)骨骼中(zhong)鈣(gai)(gai)的(de)沉積(ji)加(jia)強(qiang)。因此從4月齡(ling)起至達(da)到(dao)5％產(chan)蛋率時(shi)，應給母雞(ji)喂含鈣(gai)(gai)量(liang)(liang)(liang)較高的(de)配合(he)料。現在普(pu)遍認為，產(chan)蛋雞(ji)日糧中(zhong)含鈣(gai)(gai)量(liang)(liang)(liang)3.2％～3.5％是最佳(jia)水平，而在高溫(wen)或產(chan)蛋率高(75％～80％)的(de)情況下，含鈣(gai)(gai)量(liang)(liang)(liang)可加(jia)到(dao)3.6％～3.8％，短期內加(jia)到(dao)4％能使(shi)蛋殼變厚，但(dan)進一步(bu)提(ti)高對產(chan)蛋不(bu)利，也不(bu)能改(gai)善蛋殼質量(liang)(liang)(liang)。飼料中(zhong)鈣(gai)(gai)不(bu)足會(hui)促進吃料，結(jie)果飼料消耗過多，母雞(ji)體重(zhong)增加(jia)，肝中(zhong)脂肪沉積(ji)多；飼料中(zhong)鈣(gai)(gai)含量(liang)(liang)(liang)超飽和狀態，會(hui)使(shi)雞(ji)的(de)食(shi)欲減退。地面平養時(shi)，可在雞(ji)舍(she)內放幾(ji)個(ge)專裝(zhuang)粗砂粒和碎貝殼的(de)飼槽，任雞(ji)自由采食(shi)。

一般情況下(xia)，母雞(ji)骨骼中有足夠(gou)形(xing)成幾個蛋(dan)(dan)(dan)所(suo)需的(de)鈣貯(zhu)備，當從飼料中得不到足夠(gou)的(de)鈣時，蛋(dan)(dan)(dan)殼就會變差，產(chan)軟蛋(dan)(dan)(dan)或無殼蛋(dan)(dan)(dan)，甚至(zhi)癱瘓。骨骼中的(de)鈣被調用來(lai)形(xing)成蛋(dan)(dan)(dan)殼的(de)時間越久，蛋(dan)(dan)(dan)殼強(qiang)度就越差。

夜間形(xing)(xing)成(cheng)蛋(dan)殼(ke)(ke)期(qi)間母雞(ji)感(gan)到缺(que)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。光照(zhao)期(qi)間前半天雞(ji)攝食的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)經(jing)消化(hua)道(dao)，在(zai)(zai)小腸中被吸收進入血液(ye)，沉積在(zai)(zai)骨骼中，然(ran)后在(zai)(zai)必需時動用以形(xing)(xing)成(cheng)蛋(dan)殼(ke)(ke)。只(zhi)有后半天攝食的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，才(cai)被直接用于(yu)形(xing)(xing)成(cheng)蛋(dan)殼(ke)(ke)。因此，最好在(zai)(zai)12～20點給母雞(ji)補(bu)喂鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，讓(rang)母雞(ji)自由吃(chi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)時，它們(men)能自行調(diao)節鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)。例如：在(zai)(zai)蛋(dan)殼(ke)(ke)形(xing)(xing)成(cheng)期(qi)間，攝鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)在(zai)(zai)正常情況(kuang)下為92％，而在(zai)(zai)非(fei)形(xing)(xing)成(cheng)期(qi)間攝鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)只(zhi)有68％。體重較低(di)、吃(chi)料又(you)少的(de)母雞(ji)應多(duo)喂一(yi)些鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。

普遍采用(yong)貝殼(ke)和石(shi)粉(fen)作鈣源(yuan)(yuan)，日糧中貝殼(ke)和石(shi)粉(fen)為2∶1的情況(kuang)下，蛋(dan)殼(ke)強(qiang)度最好。雞(ji)對(dui)動物性(xing)(xing)鈣源(yuan)(yuan)吸收最好，植物性(xing)(xing)鈣源(yuan)(yuan)吸收較差，高溫消毒過的蛋(dan)殼(ke)是最好的鈣源(yuan)(yuan)。

在(zai)雜(za)交雞的(de)(de)試驗中，當61周(zhou)齡的(de)(de)雞破殼率(lv)達3.5％時(shi)，在(zai)下(xia)午補加飼料總量2％的(de)(de)粒狀貝(bei)殼粉，破蛋(dan)(dan)明(ming)顯減少，蛋(dan)(dan)殼光滑，到(dao)72周(zhou)齡時(shi)平(ping)均破蛋(dan)(dan)率(lv)僅為1.59％，收到(dao)了良(liang)好的(de)(de)效果。

鈣(gai)(gai)、磷和維(wei)生(sheng)素(su)D3的含量(liang)比例對蛋殼強度(du)有影響。鈣(gai)(gai)3％～3.5％，磷0.45％最佳，而維(wei)生(sheng)素(su)D3的標(biao)準(zhun)為(wei)維(wei)生(sheng)素(su)A標(biao)準(zhun)的10～12倍最好。鈣(gai)(gai)決定蛋殼的脆性，磷決定蛋殼的彈性。維(wei)生(sheng)素(su)D3缺(que)乏會破壞鈣(gai)(gai)在體內的平衡，結果(guo)形成的蛋殼有缺(que)陷。一般在下午14～17點所產(chan)蛋的蛋殼質量(liang)都很好，主要跟產(chan)蛋間隔時間延長，雞得到(dao)足(zu)夠(gou)的鈣(gai)(gai)補充有關(guan)。