養雞賺錢嗎?

2014年，雞蛋成了“火箭蛋”，價格噌噌地往上躥，這種速度是少有了，養殖戶的感覺是，今年是30年來蛋雞最賺錢的一年。而盤點2014年我國蛋雞市場，簡單概括為兩句話：一是公眾對“H7N9”的認識趨于理性，鮮蛋消費需求得以釋放，但商品代在產蛋雞存欄少，鮮蛋產能低，供不應求導致蛋價持續走高，商品代場盈利多;二是蛋價高令商品代場忙于賺錢，延期淘汰或換羽，補欄依然較少，導致種蛋利用率較低，商雛價格也不高。

2014年度我國蛋雞市場的表現主要是受“H7N9事件”直接影響的結果，自2013年4月份起，父母代蛋種雞場的種蛋長時間大 量轉商，全國商品代蛋雞場雛雞補欄數量大幅減少，導致2014年度鮮蛋供給明顯減少，而隨著公眾對“H7N9”的認識趨于理性，對鮮蛋的正常需求得以釋放，供給減少，需求增加，蛋價上漲成為必然。

養雞賺錢嗎?2014年度全國蛋雞主產區雞蛋出場均價為4.42 元/斤，比歷史最高的2011年度雞蛋均價(3.91元/ 斤)高出0.51元/斤，增長幅度為13%。除1—2月份均價低于2011年和2013年同期外，3—12月份鮮蛋均價創歷史同期最高，達到4.57元 /斤，其中最高的8 月份均價達到了5.17元/斤。

2014年，雞蛋成了“火箭蛋”，價格噌噌地往上躥。從3月養殖效益轉好開始，到中秋前一周，價格沖到最高點。老百姓的感覺是，一個雞蛋要1元;養殖戶的感覺是，今年是30年來蛋雞最賺錢的一年;“倒蛋”的蛋商感覺，這漲價的速度是近年來少有的。

但是：2014養雞賺錢也不容易：

那么，養雞賺錢嗎?就在不少人覺得今年養雞戶將賺得盆滿缽滿時，養殖戶卻倍感委屈。肖曙勇是鄭州的養殖戶，在惠濟區黃河浮橋口附近經營著一家養雞場，養雞養了18年。那么產出一斤雞蛋的成本有多少呢?這家養雞場的技術員算了算養雞成本：

一種是傳統的料蛋比系數算法。養雞的料蛋比系數在2.2~2.9，取中間數2.55，乘以一斤雞飼料的價格1.55元，一斤雞蛋的成本價是3.95元。

按照另一種算法，肖曙勇的養雞場里有六棟雞舍，兩萬只雞，一個月的飼料需要60噸，一噸價格是3110元，成本共186600元。場里有八 個工人，每人月工資3000元，工資成本共24000元。另外，六棟雞舍每個月的水電費在10000元左右，養雞場的地租每月10000元。一個月的總成 本約為230600元。而兩萬只雞，每天約產16000只蛋，約合2000斤，一個月就是60000斤。用成本除上產蛋量，一斤雞蛋的成本價也在3.85 元左右。

這樣看來，以前一斤雞蛋在市場上賣三四塊錢，養雞場的確是在賠錢。現在，肖曙勇的養雞場批發一斤雞蛋的價格是5.2元/斤，流入市場后能達到6元/斤。

2014養雞賺錢不容易，那么2015年呢?

2015年蛋雞市場養雞行情預測：

1、鮮蛋市場

由于2014年父母代場種蛋利用率依然較低，商品代場補欄較少，導致2015年在產商品蛋雞存欄依然不足。從現有數據推導，2015年1-6月 份在產商品蛋雞存欄僅為正常水平的78%，6月份存欄預計達到正常水平的86%，下半年仍將處于恢復性增長的過程之中。據此推斷，2015年上半年鮮蛋價格仍會高位運行，全年整體鮮蛋價格偏高，商品代場有利可圖。

2、商雛市場

隨著蛋價持續高位運行，商品代場盈利水平普遍較高，經營狀況改善，補欄積極性提高，特別是在春節以后，商雛需求會明顯增加，或將出現供不應求的現象，商雛價格會進一步提高， 商雛銷售春旺季維持的時間可能會延長(預計到5-6月份)，父母代場經營業績有望得到改善。

2015年3月20日養雞行情：

雞蛋：今日全國主產區雞蛋價格大部分地區持穩，局地小幅上漲，均價7.03元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤，其中山東地區均價最高為7.14元/公斤，遼寧地區均價最低為6.84元/公斤。目前雞蛋集中需求已恢復正常，終端市場走貨也已逐步平穩，但由于前期養殖戶有低價惜售現象，目前存貨較多，蛋價走高乏力，后市預計存貨消耗完后，蛋價有望回升至成本線上，但14年補欄的蛋雞開始進入產蛋期，雞蛋供小于求狀況逐步改善，因而預計后市蛋價上漲幅度有限。

淘汰雞：今日全國主產區淘汰雞價格繼續持穩，均價10.55元/公斤，其中山東地區均價最高10.94元/公斤，遼寧地區均價最低10.06元/公斤。隨著春節期間可淘老雞的集中淘汰，目前在產蛋雞存欄結構逐步恢復正常，市場上可淘老雞數目偏低，支撐雞價維持高位，但目前生豬、雞蛋價格均較為低迷，難以支撐雞價上行，因而短期內雞價都處于震蕩平穩期，后市等清明節時，隨著需求增加，雞價有望小幅上漲。

對于雞蛋價格的未來走勢?業內認為，預計近期內沒有特殊情況的話，雞蛋的價格將在低位震蕩運行，建議養殖戶加強飼養管理，不要惜售也不要過分拋售。“五一”前后的節日效應影響，或將拉高市場上的雞蛋售價。