蓮霧的吃法

蓮霧的吃法一：直接食用

蓮霧用清水或淡鹽水洗凈后直接使用，會品嘗到蓮霧獨特的香氣哦。

蓮霧的吃法二：蓮霧拌蜇皮

1.海蜇皮切細條，氽燙一下后立即沖冷水約3小時，再入冰箱冷藏一晚。

2.蓮霧切長條;海蜇皮與調味料拌勻，并灑上少許蔥花。

3.麻油燃燒，淋在海蜇皮上拌勻，再加入蓮霧條混合均勻。

蓮霧的吃法三：蓮霧炒肉

1.香菇切片;青紅椒切塊;蓮霧洗凈去蒂，對切后再切成小塊備用。

2.將梅花肉片放入碗中，加入調味料拌勻備用。

3.鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝干油分。

4.鍋中留1大匙油燒熱，爆香姜片，放入香菇及調味料煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤后淋上香油即可。

蓮霧的吃法四：蓮霧花生涼拌

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。

2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

以上為您介紹的是四種蓮霧的吃法，您可依照自己的喜好，來決定蓮霧的吃法，如果您對以上蓮霧的吃法感興趣的話，不妨買些蓮霧，按照以上蓮霧的吃法，自己嘗試一下吧。