彭山橘花香果蔬專業合作社在黃豐鎮團結村大膽探索，在柑橘地里發展立體農業，試種出了一種經濟價值高的食用菌——羊肚菌，不僅充分利用了土地資源，也為果農增產增收開拓了新的路子。

近日，春光明媚，該社社長楊華林早早地來到了黃豐鎮團結村，他又要來看看種在柑橘樹下的羊肚菌生長得怎么樣了。

沿著鄉間小路走向丘陵的深處，在一片高高的柑橘樹下，整齊的覆蓋著一排排遮陽網，幽靜卻又神秘。楊華林要來探望的“寶貝”就在這里。

“羊肚菌是一種野生珍貴菌，這個菌種是珍稀的食用藥材兩用真菌，有很高的經濟價值……”說起羊肚菌，楊華林可是贊不絕口。據介紹，羊肚菌是一種野生珍貴菌，最近幾年人工栽培才試種成功，產業發展前景大。羊肚菌營養豐富，不僅含有多種氨基酸，還含有豐富的硒和抑制腫瘤的多糖，是食補良品。具有有益腸胃、化痰理氣藥效，具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。

但這么珍稀的菌為何出現在黃豐鎮，這還得從羊肚菌適宜的生長環境說起。“菌類適宜生長的溫度是20到23度，且比較喜歡隱蔽潮濕的環境，選擇在柑橘樹下試種，一是既能讓柑橘為羊肚菌遮陽保濕，又能提高土地附加值，增加收益，一舉兩得。”楊華林向記者說道，柑橘地里因常年只種植柑橘樹一種農作物，地里的有機肥浪費比較嚴重，以往，果農就試圖在柑橘樹下種植作物，以增產增收，而羊肚菌剛好能有效利用這些多余的有機肥，非常適宜。“不僅環境適宜，種植羊肚菌還錯開了柑橘施肥、管理等農忙時節，在種植羊肚菌的同時同樣不影響柑橘的管理，是有效利用土地資源，發展立體循環經濟的一種重要方式。”楊華林介紹道，去年11月在省農科院的指導下，專合社試種了兩畝地，長勢良好，今年2月底，羊肚菌進入采收時節。

“我們種植的羊肚菌現在正是采收的季節。”為了展示自己的業績，楊華林邊介紹，邊帶著記者去參觀他的菌棚。記者透過遮陽網可以隱約看到里面灰茫茫的一片，楊華林找了一個地方，掀開一面，只見一顆顆破土而出的羊肚菌如雨后春筍，拔地而起，長滿了菌棚。

“現在羊肚菌的市場行情非常好，賣干菌子850一斤，濕的一般賣65到70一斤。”據介紹，羊肚菌一般畝產300斤，種得好的話可以達到500斤。楊華林給記者算了一筆賬，去年他花費1.6萬試種了兩畝地，由于技術原因，今年的畝產量不到300斤，但按照一斤65元計算，今年他兩畝地還是賺了近萬元，所以種植羊肚菌的經濟效益非常高。

楊華林介紹，盡管今年賺的不多，但從中探索出了很多種植經驗，比如種植羊肚菌需要的溫度、濕度控制等。“明年我們將把種植規模擴大到50畝。”楊華林對明年提高羊肚菌的產量充滿了信心，他表示，將逐年擴大種植面積，把羊肚菌產業做大做強，做出規模，助推更多的種植農戶增收致富。