與其他畜(chu)禽養殖(zhi)相比，驢業規(gui)模(mo)化(hua)養殖(zhi)剛剛起步，加工龍頭較少且單一，合(he)作(zuo)(zuo)社(she)等(deng)新型經營(ying)主體如何(he)在這(zhe)一過程(cheng)中發力，提(ti)高(gao)養殖(zhi)效益(yi)？請看本(ben)報記者對山東、內蒙古一些地方(fang)驢業合(he)作(zuo)(zuo)社(she)的調查——

縱觀驢(lv)(lv)業(ye)發展，上世(shi)紀90年(nian)代以前，全(quan)國很多地方都養驢(lv)(lv)，且主要用途為(wei)“役用”。到2000年(nian)前后，隨(sui)著(zhu)農業(ye)機械化的推廣，驢(lv)(lv)業(ye)開(kai)始遭遇“棄養危(wei)機”，驢(lv)(lv)存(cun)欄(lan)由上世(shi)紀90年(nian)代的1160萬頭(tou)下(xia)滑到540多萬頭(tou)，且整體上仍以每年(nian)約30萬頭(tou)的速度下(xia)滑。

在一(yi)路“棄養(yang)”的背景下，如今(jin)一(yi)些地方的農民(min)重(zhong)新(xin)選擇驢業，定然是有效(xiao)益可算。那么(me)，從“役用養(yang)驢”到“商品養(yang)驢”，從以(yi)一(yi)家一(yi)戶分散養(yang)殖(zhi)到以(yi)合作社、家庭養(yang)殖(zhi)場(chang)等(deng)為主(zhu)體發(fa)展(zhan)規模(mo)化(hua)飼養(yang)，如何快速穩定地“發(fa)驢財”？帶(dai)著這一(yi)問題，記(ji)者深入內蒙古、山東(dong)等(deng)地的毛驢養(yang)殖(zhi)優(you)勢(shi)地區進行調查。

加工龍頭帶動驢業合作社方興未艾

現階段，發(fa)展畜禽養殖，離不開加工企業(ye)(ye)的帶動，沒(mei)有大(da)型驢(lv)肉(rou)加工企業(ye)(ye)，驢(lv)業(ye)(ye)加工企業(ye)(ye)主要是以(yi)驢(lv)皮(pi)為原料的阿(a)膠行(xing)業(ye)(ye)。由(you)于驢(lv)存欄連(lian)年下降，而(er)阿(a)膠行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展向好(hao)，原料需求(qiu)持(chi)續上升，帶動驢(lv)皮(pi)價格(ge)大(da)幅(fu)上漲(zhang)。十多年前幾十元一張的驢(lv)皮(pi)，目前已(yi)漲(zhang)到近(jin)3000元。

在內蒙古敖漢(han)旗新(xin)惠鎮，軍(jun)國(guo)農民養殖(zhi)專業合作社(she)理事長李軍(jun)國(guo)說：“從(cong)2014年(nian)(nian)開始(shi)，很多社(she)員把牛圈改成了(le)驢(lv)圈，因為養牛掙錢少(shao)了(le)，而(er)(er)養驢(lv)投入(ru)少(shao)、好(hao)養活(huo)。而(er)(er)且，合作社(she)與東阿(a)阿(a)膠公司簽了(le)訂單(dan)回(hui)收合同，價(jia)(jia)格比市場價(jia)(jia)還高一些。去(qu)年(nian)(nian)，東阿(a)阿(a)膠還向合作社(she)贈(zeng)送了(le)兩頭(tou)優良種公驢(lv)，價(jia)(jia)值將近(jin)10萬元。”

敖(ao)漢旗(qi)旗(qi)長于寶君介紹，2015年3月(yue)份(fen)，敖(ao)漢旗(qi)與東(dong)阿阿膠(jiao)股(gu)份(fen)有限(xian)公(gong)司簽訂(ding)了驢產業發(fa)展合作(zuo)協議，雙方(fang)(fang)開(kai)始在驢種(zhong)改良、技術幫扶、訂(ding)單(dan)回(hui)收、多元(yuan)化加工等(deng)方(fang)(fang)面開(kai)展合作(zuo)。目前(qian)，雙方(fang)(fang)正在推動建設(she)毛驢標準(zhun)化養殖示范(fan)場、交易市場、活體循環屠宰加工廠等(deng)。

全國(guo)阿(a)(a)(a)膠行(xing)業龍頭企業東阿(a)(a)(a)阿(a)(a)(a)膠自2002年起，秉承“優勢(shi)區(qu)域布局(ju)，全產(chan)業鏈開(kai)發”理念，在全國(guo)優勢(shi)區(qu)域布局(ju)建設毛驢藥材標準養殖示(shi)范基地(di)，目(mu)前已(yi)在內蒙古、遼寧(ning)、山(shan)東、新(xin)疆(jiang)等10省區(qu)建立了20個(ge)大(da)型(xing)養殖示(shi)范基地(di)。

得益于與東阿(a)(a)阿(a)(a)膠(jiao)公司的(de)全方位合(he)作，敖漢旗養驢合(he)作社等(deng)主體(ti)發(fa)展迅速，目前已達(da)到84家，帶動毛(mao)驢存欄(lan)達(da)26.3萬(wan)頭，較(jiao)2014年增長6.5萬(wan)頭。同樣的(de)情(qing)況發(fa)生在(zai)東阿(a)(a)阿(a)(a)膠(jiao)所在(zai)的(de)山東省東阿(a)(a)縣，自2014年與東阿(a)(a)阿(a)(a)膠(jiao)推進戰略合(he)作以來(lai)，該縣毛(mao)驢養殖新型經營主體(ti)從無到有(you)，目前已有(you)合(he)作社近50家，驢存欄(lan)超過3萬(wan)頭。

政策全方位支持規模化養殖后顧無憂

“毛(mao)驢(lv)渾身是(shi)寶，而且疫病(bing)少(shao)，適合規(gui)模養(yang)殖(zhi)。”東(dong)阿縣華通(tong)毛(mao)驢(lv)養(yang)殖(zhi)合作社理事長王呈偉說，“但是(shi)，建設一個300頭規(gui)模的(de)養(yang)驢(lv)場，一期投入就得兩(liang)百萬元，農民(min)哪(na)里投得起？”

令王呈(cheng)偉的(de)(de)難題迎刃而解的(de)(de)是東(dong)阿(a)縣2014年出臺的(de)(de)《關于養(yang)(yang)驢(lv)產業(ye)發展的(de)(de)實施意(yi)見(jian)（2015-2019）》。該(gai)意(yi)見(jian)提出了“政府+企業(ye)+銀(yin)行(xing)+合(he)(he)作社(she)(she)+養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶”模式：政策方(fang)面，有土地協調、相(xiang)關費用減免等(deng)優惠(hui)政策，建設(she)規模化(hua)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)場有10萬(wan)元(yuan)到30萬(wan)元(yuan)不等(deng)的(de)(de)補貼；政企銀(yin)聯合(he)(he)，政企聯合(he)(he)出資(zi)500萬(wan)元(yuan)進行(xing)“融資(zi)增信”，與齊(qi)魯銀(yin)行(xing)、濰坊銀(yin)行(xing)合(he)(he)作，為養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶提供(gong)貼息貸款；東(dong)阿(a)阿(a)膠定(ding)價(jia)提供(gong)驢(lv)駒，定(ding)價(jia)回收成品驢(lv)，扶持成立養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)合(he)(he)作社(she)(she)，提供(gong)管理服(fu)務。

規模化養殖場建起來了，理事長們還想著加快發展(zhan)步伐，扶貧政策(ce)又為他(ta)們助了一(yi)把力。

“推進毛(mao)驢產業扶(fu)貧(pin)，我們探索(suo)出以毛(mao)驢養殖合作社為(wei)實施主(zhu)體(ti)，將(jiang)扶(fu)貧(pin)資金進行量化入股分紅的(de)‘托管養驢’扶(fu)貧(pin)模(mo)式(shi)。”東阿縣扶(fu)貧(pin)辦主(zhu)任侯阿民說。

東阿縣(xian)給每個(ge)貧(pin)困戶提供(gong)母驢(lv)(lv)2頭，財政(zheng)專項扶(fu)貧(pin)資(zi)金補貼4000元(yuan)；貧(pin)困戶把母驢(lv)(lv)和補貼金4000元(yuan)交給養(yang)驢(lv)(lv)合作社(she)入股，簽訂代養(yang)協(xie)議；母驢(lv)(lv)產(chan)駒后，貧(pin)困戶可(ke)享受(shou)母驢(lv)(lv)繁育(yu)獎勵(li)資(zi)金1200元(yuan)，合作社(she)再按每頭驢(lv)(lv)600元(yuan)的固定(ding)收益分紅給貧(pin)困戶。同(tong)時，合作社(she)每帶(dai)動一戶貧(pin)困戶，可(ke)獲得貸(dai)款授信(xin)5萬(wan)元(yuan)，最高可(ke)貸(dai)200萬(wan)元(yuan)。

侯阿民(min)這樣解讀“托管(guan)養驢”扶(fu)貧(pin)的(de)好(hao)處：“合作社擴(kuo)大(da)了養殖規(gui)模，還可(ke)享(xiang)受全貼息貸款政(zheng)策。貧(pin)困戶(hu)避(bi)免了建驢舍、學技術等難題，直接享(xiang)受繁育獎(jiang)勵(li)和合作社股金，風險小、收(shou)(shou)益穩。無勞動(dong)能(neng)力的(de)貧(pin)困戶(hu)每年收(shou)(shou)益可(ke)達3600元(yuan)。有勞動(dong)能(neng)力的(de)貧(pin)困戶(hu)還可(ke)到合作社打工，再獲一份穩定收(shou)(shou)入。”

記者(zhe)(zhe)采訪發現，類似的養(yang)驢扶(fu)持政(zheng)策，在內蒙古敖漢旗、巴林左(zuo)旗和山(shan)東陽谷、冠縣等(deng)地也有。以(yi)合(he)作社(she)(she)為代表的新型養(yang)驢主體，成了最大(da)受益者(zhe)(zhe)。通過(guo)巧用政(zheng)策，很多合(he)作社(she)(she)實現了快(kuai)速(su)發展，養(yang)驢規模和帶動能力顯著提升(sheng)。

順應市場需求產業鏈向上下游延伸

同(tong)樣(yang)是養驢(lv)，位于內蒙古(gu)巴(ba)林(lin)左(zuo)旗林(lin)東鎮后(hou)興隆地村(cun)的(de)(de)天龍養驢(lv)合作社(she)(she)有自己的(de)(de)訣竅。“你(ni)看，現在成(cheng)年活驢(lv)價(jia)格每斤才17元出(chu)頭，驢(lv)駒(ju)子價(jia)格早就過20元了，好的(de)(de)黑(hei)毛驢(lv)驢(lv)駒(ju)子，一(yi)斤漲到23元了。再(zai)往(wang)上(shang)，優良種公(gong)(gong)驢(lv)和(he)能繁(fan)母驢(lv)價(jia)格更貴(gui)，好的(de)(de)種公(gong)(gong)驢(lv)三四萬元一(yi)頭不是事(shi)兒。”理事(shi)長陶志(zhi)富說，“合作社(she)(she)根(gen)據形勢(shi)，著(zhu)力向上(shang)游(you)延伸(shen)，引(yin)導社(she)(she)員主動留下好驢(lv)駒(ju)，壯大優良種公(gong)(gong)驢(lv)和(he)能繁(fan)母驢(lv)群體(ti)，掙(zheng)上(shang)游(you)的(de)(de)大錢。”

巴林左(zuo)旗農牧局總畜(chu)牧師劉宇國介紹(shao)，這幾年，驢(lv)(lv)(lv)業升溫(wen)，“養驢(lv)(lv)(lv)熱(re)”興起(qi)，導(dao)致驢(lv)(lv)(lv)駒子(zi)需求旺盛，進而帶(dai)來(lai)了活驢(lv)(lv)(lv)價格和驢(lv)(lv)(lv)駒子(zi)價格的“倒掛”。對(dui)此，巴林左(zuo)旗發揮傳統優勢，引導(dao)合作(zuo)社等新型養驢(lv)(lv)(lv)主體主動向上游延伸，增收(shou)效果明(ming)顯(xian)。現在，育肥一頭(tou)驢(lv)(lv)(lv)的年收(shou)益(yi)不(bu)會(hui)超過(guo)1500元；而飼(si)養能繁母驢(lv)(lv)(lv)，每年爭(zheng)取生產并出售一頭(tou)驢(lv)(lv)(lv)駒子(zi)，收(shou)入都在3000元以上。

地處農(nong)牧交錯(cuo)帶(dai)的傳統優勢區域(yu)驢業(ye)向(xiang)上游延伸(shen)，地處農(nong)區的合(he)作(zuo)社(she)(she)則在下游做起了文章。東阿縣膠(jiao)城養驢專業(ye)合(he)作(zuo)社(she)(she)的社(she)(she)員每年都能發一筆(bi)驢奶(nai)財(cai)。“一頭(tou)孕(yun)期(qi)母(mu)驢，如(ru)果(guo)飼(si)養技術到(dao)位(wei)，產奶(nai)期(qi)可達五六個月，每天能產奶(nai)兩斤(jin)，售價(jia)30元/斤(jin)，毛收入(ru)近萬(wan)元。合(he)作(zuo)社(she)(she)目前飼(si)養規模(mo)400多頭(tou)，注冊了‘曲山’牌商(shang)標，已發展訂奶(nai)戶50多戶。”合(he)作(zuo)社(she)(she)相關負責人(ren)朱士平說。

膠城(cheng)合作社還將鏈條(tiao)延伸(shen)到了屠(tu)(tu)宰和銷售領(ling)域，自辦標準化屠(tu)(tu)宰場，并在聊城(cheng)、東阿等地開設直營店，冷鮮肉(rou)、熟食肉(rou)供不應求。據朱士平測算，自合作社業(ye)務(wu)向下游延伸(shen)以(yi)來，同樣(yang)是400頭驢的飼養量，年(nian)收益(yi)從單純(chun)育(yu)肥時(shi)的四五十萬元增長到了現在的200多萬元。