在(zai)農村，幼兒捉螞蟻相咬(yao)，純(chun)屬童趣。然而，大人捉螞蟻干(gan)啥？原來，他們是把此當作職(zhi)業。

１１月２１日，筆者是華安縣沙建鎮寶(bao)山(shan)(shan)村(cun)看(kan)到這樣一群捉蟻(yi)(yi)人。 在寶(bao)山(shan)(shan)村(cun)溪旁的一處農家屋中(zhong)(zhong)，來自(zi)四川的青年喻小龍正忙活著(zhu)。在在一臺呼呼直(zhi)轉的電風扇前，光著(zhu)上身的他把裝滿(man)從山(shan)(shan)上捉回(hui)黑(hei)螞蟻(yi)(yi)的編織(zhi)袋(dai)(dai)，放(fang)進大(da)塑(su)料(liao)袋(dai)(dai)中(zhong)(zhong)，并把編織(zhi)袋(dai)(dai)中(zhong)(zhong)的蟻(yi)(yi)窩倒進事先準(zhun)備好(hao)、打好(hao)孔(kong)的另一只(zhi)編織(zhi)袋(dai)(dai)中(zhong)(zhong)，再(zai)迅速地抽出(chu)編織(zhi)袋(dai)(dai)，密封好(hao)大(da)塑(su)料(liao)袋(dai)(dai)。

不一會兒，只(zhi)見(jian)黑螞(ma)蟻(yi)密(mi)密(mi)麻麻地(di)在(zai)大塑料(liao)袋(dai)中(zhong)爬爬去。 喻小龍之前在(zai)城(cheng)里打工，兩年(nian)前，他為了這(zhe)份自由的工作(zuo)，便跟著從事捉螞(ma)蟻(yi)這(zhe)個(ge)行當１０年(nian)的姑父(fu)改行捉螞(ma)蟻(yi)。 他此前到(dao)龍巖及漳州的南靖、長泰等地(di)捉過螞(ma)蟻(yi)。他補充說，這(zhe)種(zhong)黑螞(ma)蟻(yi)只(zhi)有(you)(you)福建有(you)(you)，其(qi)它省沒有(you)(you)這(zhe)種(zhong)黑螞(ma)蟻(yi)。

前(qian)不久，喻(yu)(yu)小(xiao)龍來到(dao)寶山村，租(zu)了民房，便開(kai)始捕螞蟻(yi)。他到(dao)山上的樹林里找蟻(yi)窩，爬到(dao)樹上把蟻(yi)窩拿下來，裝(zhuang)到(dao)編織(zhi)袋中。像他這樣的老(lao)手，每天能捉一(yi)兩百(bai)斤的蟻(yi)窩。當(dang)筆者問他怕不怕被(bei)螞蟻(yi)咬時，喻(yu)(yu)小(xiao)龍笑著說(shuo)：“我也怕被(bei)咬。”

村里(li)的(de)(de)(de)農(nong)民看到這個(ge)外省年青人在捉螞蟻，也覺得(de)好(hao)奇(qi)。一(yi)(yi)問，他知這人還收購(gou)。于是，有閑功(gong)夫的(de)(de)(de)農(nong)婦也就三三兩(liang)兩(liang)一(yi)(yi)起去捉黑螞蟻。 寶(bao)山農(nong)婦郭大嫂說，我們每(mei)天到舊土(tu)房子、竹林里(li)、草叢邊，認真地找黑螞蟻，有的(de)(de)(de)用竹竿撈，有的(de)(de)(de)用鋤(chu)頭鋤(chu)，然后捉到袋子中，賣(mai)給喻(yu)小龍(long)，帶土(tu)的(de)(de)(de)蟻窩１斤２.１元，１人１天能賺(zhuan)百來元。

喻小(xiao)(xiao)龍(long)說，黑螞(ma)蟻(yi)在密(mi)封袋(dai)里(li)(li)，它們(men)會急得(de)到處爬(pa)，因為缺氧，２４小(xiao)(xiao)時后就死(si)了。等黑螞(ma)蟻(yi)死(si)掉后，他(ta)(ta)然后把里(li)(li)面帶孔的編(bian)織(zhi)袋(dai)拿(na)出來(lai)抖(dou)(dou)抖(dou)(dou)，然后拿(na)篩子把蟻(yi)窩的土渣篩掉，剩(sheng)下的蟻(yi)卵還可以賣(mai)。 捉黑螞(ma)蟻(yi)作(zuo)何用(yong)途？喻小(xiao)(xiao)龍(long)說，浸泡藥酒(jiu)、作(zuo)藥。他(ta)(ta)把這些(xie)賣(mai)到龍(long)海那里(li)(li)，１斤黑螞(ma)蟻(yi)能賣(mai)１３元，一(yi)天下來(lai)他(ta)(ta)能賺兩(liang)三(san)百元，他(ta)(ta)將在這里(li)(li)呆(dai)到年底。