螞蟻的食性簡單的分有下列幾項：

肉食、雜食偏肉食、雜食偏素食、素食。

肉食：最好是以昆蟲為主要食物，純肉食性螞蟻的種類在螞蟻的比例中較少，但是每一種肉食性螞蟻對食物的偏好各自不同，所以并非所有的昆蟲都可以拿來當所有肉食性螞蟻的食物。所以飼養時需備有該螞蟻所愛吃的那一種昆蟲，否則常會造成誤以為給足了食物，螞蟻卻不吃或餓死，所以若無法準備好所飼養的螞蟻所喜歡的食物時，飼養起來是會很有挫折感的。

雜食偏肉食：雜食偏肉食的螞蟻在比例上偏多，它們亦可吃素亦可吃葷，不過，通常以葷食會更容易吸引它們，而它們對昆蟲幾乎不挑食，一般來說是來者不拒。在喂養時除了可以昆蟲為食物之外亦可以動物性蛋白質的食物來喂養。可用食物舉例如下：肉食性以及死去的昆蟲為主，加上水果、蜜露為食。喂食時可以喂昆蟲、魚（可生食）、熟的豬肉、熟的雞肉等等。

雜食偏素食：雜食偏素食的螞蟻種類與雜食偏肉食螞蟻種類有許多重疊處，唯一的差別是：當昆蟲尸體與甜食同時出現時，雜食偏素食的螞蟻較容易被甜食所吸引。

素食：純素食性螞蟻種類在所有螞蟻種類中的比例也不多，有的螞蟻也是只吃某些特殊植物或果食汁液，像國外的切葉蟻更是將樹葉帶回巢中種植真菌并以真菌為唯一的食物。所以飼養到這類螞蟻就和飼養純肉食性螞蟻一樣，必需先確保能夠準備好食物，否則也是會很有挫敗感的。

食量

重點是“不喂食過量”，尤其以那種對食物是有多少搬多少，再回巢內慢慢享用的那種螞蟻，如喂食過多的話，則易造成食物過期，在巢內發霉敗壞，更易吸引以腐食為主的小蟲進住，屆時在巢內繁殖起來可有害觀瞻，若小蟲的量太多了還有可能會危害到螞蟻幼蟲的安全。另外，如食物來源為昆蟲活體的話，則有可能會因此長出寄生蟲或先前就已產卵于于該食物身上的螨，螨將因此在巢內如同瘟疫般的繁殖開來并吸附在每一只螞蟻及幼蟲身上，被寄生的螞蟻將可能同時被多只螨占滿全身，通常是活不了多久的。如此也造成整個群落的致命危機。