一、育苗

1、苗地選擇

木瓜(gua)(gua)苗(miao)期怕(pa)低溫霜凍且(qie)忌積水(shui)，因此宜選(xuan)擇地(di)勢(shi)稍高、陽光(guang)好、排(pai)水(shui)灌(guan)溉方便的(de)地(di)方育苗(miao)。為預防木瓜(gua)(gua)環斑花葉病(bing)應(ying)選(xuan)取新土或(huo)遠離(li)舊木瓜(gua)(gua)園的(de)地(di)方育苗(miao)，并要注(zhu)意(yi)與葫蘆科(ke)的(de)瓜(gua)(gua)園間隔一(yi)定的(de)距離(li)。營(ying)養袋育苗(miao)一(yi)般(ban)用直徑10-12厘(li)米、高16-18厘(li)米的(de)營(ying)養袋育苗(miao)。在底部開2-4個直徑約(yue)1厘(li)米的(de)小(xiao)孔(kong)以(yi)便排(pai)水(shui)。袋泥應(ying)下足充分腐(fu)熟基肥。

2、播前種子處理

種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)先用(yong)(yong)(yong)甲基托布(bu)津500倍(bei)液消毒，20分鐘(zhong)后用(yong)(yong)(yong)清(qing)水洗凈(jing)，再用(yong)(yong)(yong)1%小(xiao)蘇打液浸(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)4-5小(xiao)時，洗凈(jing)后用(yong)(yong)(yong)清(qing)水浸(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)20小(xiao)時，在35-37℃下進行(xing)催芽，待(dai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮裂(lie)開見白的時候進行(xing)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。

3、苗床管理

播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)播(bo)(bo)前先(xian)淋透(tou)杯泥(ni)，每杯播(bo)(bo)2-3粒種(zhong)(zhong)子(zi)于杯面，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)覆蓋一層薄(bo)細泥(ni)土(tu)或火燒(shao)土(tu)，以剛(gang)覆蓋種(zhong)(zhong)子(zi)為宜。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)后(hou)淋水再蓋薄(bo)膜(mo)，控制(zhi)溫度(du)在(zai)30-40℃。幼苗(miao)拱起后(hou)控制(zhi)苗(miao)棚溫度(du)在(zai)20-30℃為宜，并及時搭好小拱棚。廣州地(di)區秋播(bo)(bo)苗(miao)于10月(yue)中(zhong)下旬至11月(yue)上旬播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，苗(miao)期(qi)約120天。海南可全年播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。

4、苗期管理

秋(qiu)播苗(miao)(miao)必(bi)須經過越冬到(dao)第(di)2年(nian)春定(ding)植(zhi)，故秋(qiu)播苗(miao)(miao)的(de)管理主要是控(kong)制好溫濕度(du)及合理施肥(fei)噴(pen)(pen)藥。木瓜的(de)生長(chang)溫度(du)范(fan)圍為5-35℃，因此冬季(ji)必(bi)須搭拱棚(peng)加蓋薄膜防(fang)寒保溫。播種后(hou)(hou)要經常保持(chi)土壤濕潤。當(dang)幼苗(miao)(miao)長(chang)出(chu)2-3片(pian)(pian)(pian)真葉(xie)時適(shi)當(dang)減少水分，防(fang)止徒長(chang)或(huo)(huo)感染病害。抽出(chu)4-5片(pian)(pian)(pian)真葉(xie)后(hou)(hou)開始(shi)施薄肥(fei)，每10天左右施1次，用(yong)0.2%-0.3%濃度(du)噴(pen)(pen)施或(huo)(huo)淋施，淋肥(fei)一般(ban)用(yong)復合肥(fei)，噴(pen)(pen)施一般(ban)用(yong)磷酸二氫鉀或(huo)(huo)尿(niao)素(su)。幼苗(miao)(miao)5片(pian)(pian)(pian)真葉(xie)后(hou)(hou)抗寒能力已逐步增(zeng)強，故可(ke)開始(shi)逐步練(lian)苗(miao)(miao)。

二、建園和定植

次(ci)年2月底(di)至3月初春暖后可移苗定植(zhi)(zhi)，新建木(mu)瓜園(yuan)要與舊園(yuan)相(xiang)距(ju)100米以上，并徹底(di)清(qing)除周圍的病株(zhu)(zhu)。木(mu)瓜園(yuan)不宜連(lian)作，以選(xuan)擇排灌方便、肥(fei)沃疏松土地為好。栽植(zhi)(zhi)方式宜采用(yong)寬行(xing)窄距(ju)，一般采用(yong)2.5×1.5米規格種植(zhi)(zhi)。如果(guo)果(guo)園(yuan)肥(fei)沃，可采用(yong)2.5×1.8米;較瘦瘠的園(yuan)地，行(xing)株(zhu)(zhu)距(ju)可為2.3×1.7米，每畝植(zhi)(zhi)180-200株(zhu)(zhu)。

除秋播(bo)春植外還有(you)春播(bo)夏植，于2月(yue)下旬(xun)(xun)至3月(yue)播(bo)種，4月(yue)下旬(xun)(xun)至5月(yue)中旬(xun)(xun)定植。這兩種辦法有(you)霜凍地區較少使用，或必須使用設施(shi)保(bao)暖才(cai)可越(yue)冬收獲。

三、田間管理

水肥管理

木(mu)瓜(gua)在營養生長期(qi)氮、磷、鉀(jia)適宜比例是5∶6∶5，生殖(zhi)生長期(qi)是4∶8∶8。施肥位置應在樹冠外緣(yuan)即滴水線以外。

1、促生肥

在(zai)定植后10-15天開始薄施促(cu)生肥，以(yi)后每隔10-15天施肥1次，以(yi)速(su)效肥料(liao)為主。

2、催花肥

早(zao)熟種(zhong)一般24-26片葉(xie)就現(xian)蕾(45-50天)，現(xian)蕾前后(hou)要及時(shi)施(shi)重肥，供花芽形成。仍(reng)以氮(dan)肥為主適當增施(shi)磷、鉀肥。

3、壯果肥

進入盛(sheng)花坐果(guo)期要(yao)增施較重的肥。6月(yue)掛果(guo)的木(mu)瓜在6月(yue)至10月(yue)每月(yue)施重肥1次，要(yao)求(qiu)氮、磷、鉀(jia)水平較高。8月(yue)還(huan)應注意加施有機肥提高果(guo)實(shi)品質。

土壤管理

1、中(zhong)耕、除(chu)草、培土

應在定(ding)植后2-3個月(yue)內進(jin)行(xing)中耕(geng)除草，每隔(ge)一段時間要適(shi)當培土，以(yi)消除露根現象，補償土壤(rang)流(liu)失增加土壤(rang)營(ying)養。

2、間作和套種

木瓜園(yuan)可適(shi)當間、套種其他作物，如辣椒、花生、西瓜、甜瓜等，這有(you)利于改變木瓜果園(yuan)的(de)生態環境(jing)。

果園管理

1、疏枝及疏花果

木瓜葉(xie)腋處(chu)如有側芽發生應(ying)及時摘除。每一葉(xie)腋通常只(zhi)留(liu)(liu)(liu)1個(ge)(ge)(ge)最(zui)多2個(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo)，一般雌性(xing)株坐(zuo)果(guo)(guo)率(lv)高僅留(liu)(liu)(liu)1個(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo);長圓形兩性(xing)株若間斷結果(guo)(guo)明(ming)顯，則可部分留(liu)(liu)(liu)兩個(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo)。計劃只(zhi)收(shou)當年果(guo)(guo)實的(de)留(liu)(liu)(liu)果(guo)(guo)至9月(yue)初(chu)即可，單株平均留(liu)(liu)(liu)果(guo)(guo)20-25個(ge)(ge)(ge)，以后的(de)花(hua)果(guo)(guo)全部疏去。

2、授粉木瓜

人工授粉是在早上(shang)10時之前，用(yong)鑷子將(jiang)當天散粉花(hua)朵(duo)上(shang)的花(hua)粉收集(ji)于(yu)玻璃器(qi)皿(min)上(shang)，然后用(yong)毛筆將(jiang)花(hua)粉粘在雌花(hua)或兩性花(hua)柱頭上(shang)不(bu)(bu)用(yong)套袋。每天上(shang)午對當天開(kai)放的花(hua)朵(duo)進(jin)行授粉，下雨(yu)天通常不(bu)(bu)能(neng)進(jin)行授粉。

3、防風

沿海地區在(zai)臺風(feng)季(ji)節(jie)應重視防風(feng)，以尼龍繩或(huo)竹、木支撐加固以減少臺風(feng)出現時的(de)損失。有的(de)地區采用傾斜種植以降低(di)其高度來增強(qiang)其抗風(feng)力(li)。

4、催熟

木瓜果皮呈黃綠色(se)時可用乙烯利1500-2000倍液進行樹(shu)上(shang)催熟(shu)，但乙烯利不(bu)可涂到(dao)果柄上(shang)否則會引(yin)起落果。

四、病蟲害防治

木瓜輪點毒素病

1.病(bing)原：木瓜輪(lun)點(dian)病(bing)毒

2.病征：系統性感(gan)染，新葉黃化變小(xiao)，開展后(hou)呈現斑(ban)駁、嵌紋(wen);葉柄及(ji)莖頂幼嫩(nen)部位形成長條形油浸狀斑(ban)點。植株矮化，不易開花著果(guo)。果(guo)實(shi)畸形，并出現同心輪紋(wen)。

3.發病生態：

(1)除木(mu)瓜(gua)(gua)外，葫蘆科的西瓜(gua)(gua)、香瓜(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)、胡瓜(gua)(gua)、蛇瓜(gua)(gua)亦可(ke)作為寄主植物。

(2)可經由(you)機(ji)械傳(chuan)播、蚜蟲傳(chuan)播，但不經由(you)種子傳(chuan)播。

(3)蚜(ya)蟲(chong)傳(chuan)播行為屬非持續性，吸食病株2-5分鐘即有傳(chuan)播能力(li)，傳(chuan)毒所需時間15秒，保毒時間2小(xiao)時。

(4)有翅蚜蟲于干旱季節(九月(yue)至翌年五月(yue))密(mi)度(du)較(jiao)高，雨季密(mi)度(du)低(di)。(5)蚜蟲有趨(qu)黃(huang)、橙、綠(lv)色;對白(bai)色及(ji)反光雖有忌避(bi)，但并不(bu)完全。

4.防治方法：

(1)栽培耐病性品種(zhong)，如臺農五號。

(2)選(xuan)擇清潔隔離地(di)區栽培。

(3)采用網室(shi)栽(zai)培。

(4)網(wang)室育苗并事先(xian)以弱毒品系接種，以收交叉保護效果。

(5)幼苗圍(wei)套塑料袋及(ji)間(jian)作玉米，以減輕蚜蟲傳播。

(6)園(yuan)內避免間作瓜類(lei)作物。

(7)拔除病(bing)株，深埋或燒毀。

(8)人手、工具若接(jie)觸過(guo)病株，應以甩皂(zao)水洗滌(di)去(qu)病毒。

(9)防治媒介(jie)蚜蟲(chong)：選用90%納乃得(de)可濕性(xing)粉(fen)劑2,000倍、50%馬拉松乳劑1,000倍稀釋液等防治。

木瓜疫病

1.病原：屬卵菌綱(gang)。

2.病(bing)征：被害果(guo)實(shi)先出現水浸(jin)狀(zhuang)病(bing)斑，并有膠狀(zhuang)物滲(shen)出，一(yi)面擴(kuo)大一(yi)面產生白色菌(jun)絲(si)體(ti)，菌(jun)體(ti)上的(de)孢(bao)子囊產生游(you)走孢(bao)子而感染健全(quan)部(bu)位，終于引起(qi)落果(guo)。幼苗及成長(chang)株均(jun)可被害，引起(qi)根部(bu)黑腐，病(bing)株因而倒(dao)伏(fu)死亡(wang)。

3.發病生態：

(1)本病原(yuan)可殘存土中，游走子(zi)藉風雨(yu)、蝸牛(niu)、灌溉(gai)水傳播(bo)。

(2)適(shi)合發(fa)病溫度為28～32℃。

(3)土壤偏酸、過(guo)濕，排水不良或氮肥(fei)過(guo)多，助長(chang)本病發(fa)生。

4.防治方法：

(1)選擇排(pai)水良好區域(yu)種(zhong)植。

(2)選擇抗(kang)病品(pin)種，臺農一號抗(kang)病力較強(qiang)。

(3)避免(mian)連作(zuo)，與(yu)水田(tian)輪作(zuo)。

(4)避免(mian)過于密植，注意通風透光。

(5)采用雞糞(fen)或牛糞(fen)作基肥，其他如豆(dou)餅或堆(dui)肥較不適宜。

(6)病(bing)果或過熟(shu)果實(shi)應隨時摘除，搬離果園。

(7)注意防(fang)治(zhi)蝸(gua)牛及螞蟻。

(8)雨(yu)季防治：四氯丹已于七十七年十月(yue)一日禁止銷售，可參考使用(yong)80%鋅錳乃(nai)浦(pu)可濕性粉劑(ji)500倍稀釋液或其他含銅藥劑(ji)防治。

木瓜白粉病

1.病原：屬不完全菌綱。

2.病征：本病原表(biao)生，危害(hai)葉(xie)片、葉(xie)柄、嫩莖(jing)及(ji)幼果，散生白色粉狀物，葉(xie)呈淡(dan)黃綠(lv)斑。

3.發病生態：

(1)發病(bing)適溫18～22℃。

(2)以十二月(yue)至翌年(nian)四月(yue)無雨季節(jie)發病嚴重。

4.防治方法：

(1)避免密(mi)植，注(zhu)意通風透光。

(2)藥劑(ji)(ji)防治：輪流使用下列藥劑(ji)(ji)，18.6%賽福寧乳劑(ji)(ji)1,000倍(bei)、50%免賴得可濕性粉(fen)劑(ji)(ji)3,000倍(bei)、75%快得保凈(jing)混(hun)合(he)可濕性粉(fen)劑(ji)(ji)600倍(bei)、75%可濕性硫磺粉(fen)劑(ji)(ji)300倍(bei)稀釋液。

木瓜炭疽病

1.病原：Glomerellacingulata屬子囊菌綱，有性世(shi)(shi)代(dai)。Gloeosporiumpapayae無性世(shi)(shi)代(dai)。

2.病(bing)征(zheng)：幼(you)果即受感染，尚無病(bing)征(zheng);待果實成熟轉黃，初(chu)呈圓形水浸斑，繼(ji)而(er)凹陷，出(chu)現(xian)粉紅色(se)粘性(xing)孢子(zi)堆。在葉(xie)柄產生橢圓病(bing)斑，使葉(xie)片提早干枯(ku);但在葉(xie)片無明顯(xian)病(bing)征(zheng)。

3.發病生態：

(1)本病原靠雨水及風傳(chuan)播。

(2)最(zui)(zui)適發(fa)病溫度(du)25～30℃，全年皆可發(fa)生感染，但以八-九月最(zui)(zui)適合。

(3)為害(hai)果實(shi)時，具有潛伏感染的特性。

4.防治方法：

(1)收集干枯葉(xie)柄及病果并燒毀。

(2)于(yu)開花(hua)期(qi)使用80%錳乃浦可(ke)濕性粉劑400倍稀釋液，每(mei)隔(ge)七天噴(pen)灑一次。

(3)采收后果(guo)實(shi)可以熱水(51～53℃)處理10分鐘(zhong)。

木瓜黑點病

1.病原：Asperisporiumcaricae屬不完全菌綱。

2.病(bing)征：首先(xian)于下(xia)位葉(xie)背面產生水浸(jin)小點(dian)(dian)，隨后呈不(bu)規則小黑(hei)點(dian)(dian)略(lve)突出下(xia)表(biao)皮，葉(xie)上表(biao)面呈灰白或褐色斑(ban)點(dian)(dian)。果實(shi)病(bing)征與葉(xie)同。

3.發病生態：

本病多發生于潮(chao)濕冷(leng)涼山區。

4.防治方法：

(1)將病(bing)葉及病(bing)果摘除燒毀。

(2)藥劑(ji)防治：選用80%鋅(xin)錳乃浦(pu)可濕(shi)(shi)性(xing)粉劑(ji)400倍、75%多保(bao)凈-M銅可濕(shi)(shi)性(xing)粉劑(ji)800倍，每七天噴藥一(yi)次。

木瓜黑腐病

1.病原：Erwiniacypripedii細菌(jun)。

2.病(bing)(bing)征：由株心處向下擴展，初呈(cheng)水(shui)浸狀(zhuang)，后漸變黑枯死。葉片呈(cheng)水(shui)浸狀(zhuang)斑(ban)點，后壞疽枯死。病(bing)(bing)果的(de)果皮上密布(bu)黑色(se)病(bing)(bing)斑(ban)。所有的(de)病(bing)(bing)斑(ban)部位常發出惡臭。

3.發病生態：

本菌病原性(xing)弱，僅在特殊環境下才成為(wei)嚴(yan)重病害。

4.防治方法：

(1)鏟除病株或廢耕(geng)以防止(zhi)病害蔓(man)延。

(2)目前尚無有(you)效的推(tui)薦藥劑(ji)。

木瓜缺硼癥

1.病征：被害(hai)果(guo)實呈現瘤狀突起，但仍(reng)保持綠色;果(guo)肉硬化，風味變劣，無食用(yong)價值。

2.發病生態：

(1)在(zai)砂質(zhi)(zhi)、礫質(zhi)(zhi)而缺乏有機(ji)質(zhi)(zhi)的(de)土(tu)壤較易發(fa)生。

(2)每年的十月至翌年四月低溫干旱季節發生。

(3)果實一(yi)旦發(fa)病，無(wu)法以施用硼砂(sha)來恢復。

3.防治方法：

(1)多(duo)施用有機質肥料。

(2)施用硼砂(sha)(sha)：以(yi)土壤施用，每株0.5～5公克;或(huo)硼砂(sha)(sha)400倍稀釋液葉面(mian)噴布。