葡萄干的好處都有哪些

首先，葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)含鐵豐富。許多女性常有臉色(se)蒼白、手腳冰涼的(de)癥狀，這是輕度貧血的(de)表現，每天一把葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)就可以改善。研(yan)究發現，葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)的(de)含鐵量是新鮮葡(pu)萄(tao)的(de)15倍，另(ling)外(wai)葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)還含有多種礦物質、維生素和氨(an)基酸，是體虛貧血者的(de)佳(jia)品。

其次，葡(pu)萄干(gan)(gan)(gan)有促進(jin)消化(hua)的(de)作用。葡(pu)萄干(gan)(gan)(gan)中含有酒(jiu)石酸，可(ke)幫助(zhu)胃(wei)腸(chang)道消化(hua)。葡(pu)萄干(gan)(gan)(gan)中的(de)膳食纖(xian)維(wei)，還能吸附腸(chang)道壁的(de)毒素，促進(jin)排毒。

葡萄干也有助保護(hu)心(xin)血(xue)管(guan)。研究顯示，葡萄干能降低膽(dan)固醇，防止(zhi)血(xue)栓形(xing)成(cheng)，預防心(xin)血(xue)管(guan)疾病。它還含(han)有類(lei)黃酮成(cheng)分，有抗氧(yang)化(hua)作用，可清除體(ti)內(nei)自由基(ji)，抗衰老。

近年研究(jiu)還證(zheng)明，葡(pu)萄干(gan)有(you)防(fang)癌(ai)效(xiao)果(guo)，其中的白黎(li)盧(lu)醇，可(ke)有(you)效(xiao)防(fang)止細胞癌(ai)變或(huo)抑制惡(e)性腫瘤的增長(chang)。付金如建議，可(ke)以每天(tian)吃(chi)一(yi)把葡(pu)萄干(gan)，約(yue)30—40克，堅持15天(tian)，即對改善體虛貧血有(you)一(yi)定效(xiao)果(guo);并提高(gao)免(mian)疫力，促進消化(hua)。不過，葡(pu)萄干(gan)含(han)糖量較高(gao)，糖尿(niao)病患者不宜多吃(chi)。

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