（1）青蝦養殖的水質管理。

蝦苗下塘時，水位應保持在1米以上，每2～3天加注一次新水;夏季高溫季節，中午前后加水，促進水上下對流，降低水溫，增加溶氧;7～9月份，每7天換水1次，每次換水量20厘米左右;定期潑灑塊狀生石灰水20毫克/升，可利用光合細菌等生物制劑嚴防藍綠藻的產生，水體透明度掌握在30～40厘米。

水質過淡需及時追肥，施追肥可用無機肥或復合型肥料，用量為每次每畝5～8千克，具體視水質而定，以保持水質肥、爽、活、嫩。

（2）青蝦養殖要設置"蝦巢"。

在3～4月份向池內引進水花生、水葫蘆、馬來眼子菜等水草，入池前將水草置8毫克/升硫酸酮溶液中浸泡半小時。

移入塘時，要用繩索或竹木棍圈幾個圓形或三角形固定在池邊，避免到處漂浮，每畝水面投放50千克水草，讓其自然生長。在夏季水草生長旺盛時，將影響水面透氣和浮游植物的光合作用，必須除草，遮蔭面積不宜超過1/5。

（3）青蝦養殖的投喂方式。

蝦苗階段以浮游生物和有機碎屑為餌料，可少量投喂些麥粉、麩皮等商品飼料或幼蝦專用顆粒飼料。蝦苗長到2厘米以上，可投喂人工混合飼料，用軋碎的魚、螺、蚌肉、蚯蚓等動物飼料搭配商品飼料投喂。
 幼蝦長到3厘米以上，要求飼料蛋白質含量30%，體長4厘米以上飼料蛋白質含量28%～30%。投喂量為蝦體總量的10%，各月分別為：3～4月份為蝦體重的2%～3%，4～5月份為5%～8%，6～9月份為6%～10%，10～12月份為2%～3%，根據青蝦的生長、攝食及天氣情況適當增減投喂量和投喂次數，以確保飼料利用效果。

（4）青蝦養殖的日常管理。

稻田施肥：分別于栽后7天、15天和7月20日施尿素10千克/畝。每天巡查2～3次，勤觀察蝦的生長情況，夏天高溫季節要日夜巡塘，每天清晨及傍晚各巡塘一次，夜間或清晨如發現青蝦浮頭，必須開增氧機和加注新水。

風雨前后仔細檢查塘口狀況，及時清除青泥苔、藻類等附著物：勤維修，及時填補池埂漏汛及時修理養殖設施。防止老鼠、水鳥、水蛇等進入養殖區危害青蝦，防止漏洞形成水流造成青蝦逃跑，及時清除污物，嚴禁污染源進入。

（5）青蝦養殖的病害防治。

以綜合防治和生物防治為主，嚴禁施用有機磷和菊酯類藥物，農藥使用應符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的規定，杜絕使用敵殺死、甲胺磷等菊酯類、含磷類藥物。

漁藥使用應符合NY5021的規定，使用剛微生物制劑，使用推廣環保生物藥物，杜絕使用違禁藥物，定期潑灑塊狀生石灰改良底質，促進底泥有機物氧化分解。

（6）青蝦養殖的捕獲方法。

青蝦生長速度較快，蝦種經養殖2～3月后，大部分個體已達商品規格，即可捕撈上市。一般從4月下旬開始起捕上市，采用蝦籠、地籠等捕蝦工具，捕大留小，及時將達商品規格的青蝦捕出上市，降低池內青蝦的密度，可促進小規格蝦快速生長，從而提高青蝦產量，每次起捕作業5～6天，間隔數天再捕撈。

體長3厘米以下的青蝦是8月份當年蝦繁殖的，可留作下年春季養殖的蝦種。大量捕獲的青蝦要用網箱暫養1天后再行銷售，運輸青蝦可低溫（用塑料袋加入碎冰塊再放入泡沫塑料箱中）或活水車（將青蝦裝入蝦篩中）充氧運輸。

通過以上對青蝦養殖的管理措施的介紹，希望能給予養殖戶一些幫助。