養殖期港內的水質、水溫、水量等必須調節，適合沙丁魚生長，調節港 內水質是港養的主要管理工作。常換水可保持良好的水質，同時換入新鮮水可帶入活的生物餌料和增加水的肥力。

港中磷酸鹽的含量是決定水質肥瘦的主要條件之一。河水含有充足的 磷酸鹽類，在閉閘后，港內的含磷量逐日漸減，當下降到3毫克/升～4毫克/升以下，就要影響到游泳生物的生長，因此要適當放入部分河水。

施肥是增加港中磷、氮等物質使水質肥沃的措施，以發酵后的人畜肥堆積在港內淺水處或盛入籃筐投放溝邊，經數天浮游生物即可大量繁殖，這是一項行之有效的措施。

在整個養殖期，港內水質保持清新、肥沃，pH7.6～8.5 ，比重1.008～1.010，溶氧量5毫克／升～7毫克／升，含氮量4毫克／升～5毫克／升，含磷 量0.4毫克／升～0.8毫克／升，對魚蝦的生長是比較理想的。在4個多月養殖期間，正值雨 季，必須注意防汛，提前做好修堤補埝，檢修堤閘工作。

通過以上對沙丁魚養殖管理技術的介紹，希望能給予養殖戶一些幫助。