釋迦為熱帶果樹，耐寒性較芒果、人心果等弱，但較香焦強，但對種植環境比較挑剔沒有起是對溫度的要求。

(一)溫度。釋迦成年樹在冬季接近零度時短期尚能免強忍耐，零下氣溫則在主干也受害;幼年樹耐寒力弱，雖短時4℃尚可忍耐，但時間長或有霜凍則會出現凍害。廣東目前種植釋迦最北的清遠市三坑鎮，1988年3月種植的植株，1991年冬出現-3℃短時低溫，主枝也受害，經修剪后，1992年仍取得滿意產量。1992年冬又出現-1.5℃短時低溫，主枝受凍害，但比前1年輕，經修剪后枝梢生長及開花結果正常。釋迦幼苗更易遭低溫、霜凍害，受害后不僅落葉枯枝，且近地表的莖部皮層和木質部出現黑色壞死斑點，多數根尖變黑壞死。故苗期預防寒凍害尤為重要。

阿特梅釋迦比釋迦耐寒，但-1℃時幼時致死，-3℃時成年樹也會致死。在廣州試種，萌芽和開花比釋迦早約半個月，大部分枝葉和果實可安全越冬。可知阿特梅釋迦引種試種很有可為。

南美釋迦耐寒性更強，能耐較長時間-3℃的低溫，在熱帶地區只有在海拔1200米以上高山種植才能正常生長和開花結果。在廣州試種，枝梢生長正常，綠葉過冬，但很少開花或完全不開花。有人認為接近下雪的非下雪地區適于南美釋迦生長和開花結果。因此，可在廣州以北韶關以南試種，有希望正常生長和開花結果。

(二)水分。釋迦喜歡干燥環境，屬較耐干旱果樹，開花期連綿陰雨對授粉受精和座果不利，花果期陰雨時間長病害易發生。但過于干旱也影響枝梢生長、開花座果及果實發育，秋旱使葉葉片光合功能減退，葉片提早脫落，光合產物制造和積累減少。在枝梢生長和果實發育期間最好有穩定的降雨或水分供應，若土壤水分不穩定，特別是采果前土壤含水量波動大，則易裂果。秋、冬季若土壤水分足，綠葉保持時間長，落葉推遲，對春季萌芽發梢和開花座果有利。春旱推遲萌芽發梢。因此，商品性栽培的釋迦園應有灌溉設施。 地下水位過高或土壤排水不良，易發生根腐病，對植株生長也十分不利。

(三)光照。釋迦喜光也較能耐陰，果實著生于樹冠內主枝、大枝及枝條下部，不易日灼。因此，釋迦可適當密植，或與樹體高大的樹種合理間種。

(四)土壤和坡向。釋迦植地以排水良好肥沃的砂質壤土、礫質壤土、微酸性至中性為最適宜。特別是底層有貝殼類沉積的砂壤，生長和結果最好。最忌地下水位過高、土質粘重及排水不良。廣東澄海樟林釋迦，多數是底層有貝殼類沉積的砂壤土，因而易豐產優質。但這樣的土壤畢竟不多，廣東丘陵坡地多屬赤紅壤，一般酸性很大，有機質缺乏，土質粘重，需經改良才能種好釋迦。 釋迦喜溫暖干燥，怕寒霜，故坡面南向最佳，北向最差。

(五)風。微風有利于氣體交換，有利于光合作用，當然有利于釋迦生長，減輕病害。但大風、臺風對釋迦極不利，輕者動搖植株傷根，擦傷果面，重者落果、折枝、倒樹。沿海地區每年5～11月都有可能遭大風、臺風害，因此，應避免在風口、向風及風大處建園，而選擇避風地方栽培，或設置防護林，或與高大果樹間種。

以上就是小編帶給您的關于釋迦對種植環境的要求，希望今天帶給您的小知識能夠對您有所幫助哦。