進入五月份(fen)，南美白對(dui)(dui)蝦外塘(tang)養殖(zhi)陸續展開，經過2015年的洗禮，相信每位養殖(zhi)戶(hu)對(dui)(dui)今年充(chong)滿著希(xi)望，首(shou)先(xian)(xian)就(jiu)是要從選(xuan)擇好的蝦苗(miao)，然后按(an)照正(zheng)確的方式進行(xing)投(tou)放，再使用一些藥物進行(xing)保苗(miao)處(chu)理(li)。這(zhe)些操作上大家(jia)都很(hen)重視，不(bu)想讓自己家(jia)的蝦苗(miao)輸在起跑線上。在投(tou)苗(miao)前(qian)(qian)，首(shou)先(xian)(xian)要正(zheng)確且徹底(di)清塘(tang)，用藥時(shi)按(an)照“殺在前(qian)(qian)，消(xiao)其中，堿最后”的順序，滿塘(tang)水的清塘(tang)方式。清塘(tang)后，要“針(zhen)對(dui)(dui)性(xing)”解毒。解毒徹底(di)后再按(an)照“多碳多硫多礦，少(shao)氮少(shao)磷(lin)少(shao)臟(zang)”的標準(zhun)進行(xing)選(xuan)肥。但(dan)是很(hen)多操作上都有所忽略或錯誤，這(zhe)樣會直接影響將來的成活率和(he)生長速度。

1、如何選擇蝦苗

（1）無論(lun)是(shi)一代(dai)苗，二代(dai)苗，土苗，還是(shi)選育苗，首先選擇口碑好，品牌有保證(zheng)，品質較為穩定的(de)蝦苗。

（2）進育苗車間(jian)后，可通過(guo)聞(wen)氣味(wei)判斷水質(zhi)及(ji)蝦苗情況。出現(xian)臭味(wei)或(huo)氨味(wei)的，可能是水質(zhi)惡(e)化或(huo)剩料過(guo)多的現(xian)象。

（3）觀察(cha)水面上的(de)泡沫(mo)情(qing)況，判(pan)斷泡沫(mo)大小(xiao)。推薦選擇小(xiao)泡沫(mo)為主的(de)苗池中的(de)蝦苗。而大泡沫(mo)多，是因(yin)為水體發粘，殘餌(er)糞(fen)便多，氨氮(dan)高(gao)。

（4）看蝦苗(miao)規格大小是否一(yi)致。出現大小規格不均(jun)勻，且無(wu)嚴重的兩極(ji)分化為好苗(miao)。若小苗(miao)被淘汰(tai)掉，說明(ming)在育苗(miao)管理(li)過程中出現過問題。

（5）觀察(cha)腸(chang)道飽滿(man)，無(wu)空腸(chang)，無(wu)斷腸(chang)和拖便現象(xiang)，顯微觀察(cha)食物多，蠕動性強為(wei)好苗。

（6）在顯微(wei)鏡下(xia)觀察，優質蝦苗體表干凈(jing)，無掛臟，無纖毛蟲(chong)。眼(yan)柄分(fen)叉程度越大越好，尾扇(shan)全部(bu)散開，像扇(shan)子最好。

（7）試苗時，觀察蝦(xia)苗在(zai)桶(tong)內的(de)生(sheng)存狀態：優質蝦(xia)苗一般(ban)生(sheng)活在(zai)試苗桶(tong)的(de)底部，并不浮在(zai)水面上。

（8）測量苗場水(shui)質(zhi)情況：PH值正常，且日(ri)變化范圍不(bu)大為(wei)好苗；無氨氮、亞(ya)鹽、重金屬等(deng)有害物(wu)質(zhi)為(wei)好苗。

（9）不選高溫苗。

（10）淡化速(su)度過快的(de)蝦(xia)苗(miao)不優(you)先選(xuan)擇。

（11）蝦苗(miao)頂(ding)水(shui)(shui)測試：苗(miao)放入白(bai)盆或白(bai)瓷(ci)碗中，將水(shui)(shui)大力攪動，頂(ding)水(shui)(shui)越(yue)明顯越(yue)好。

（12）優(you)質蝦苗在解剖(pou)鏡檢時，心(xin)臟跳動(dong)頻(pin)率均勻，步足關節處無紅色(se)斑點。肝胰臟壓片，脂肪(fang)粒大(da)小一(yi)致，分(fen)布均勻。

2、蝦苗放養時的注意事項

（1）為了保(bao)證入(ru)(ru)池蝦(xia)苗(miao)的安(an)全，應該(gai)先取少量(liang)蝦(xia)苗(miao)放入(ru)(ru)試苗(miao)網（無底(di)網箱）中進行“試水實驗”，觀察(cha)24小(xiao)時內是(shi)否出現異(yi)常(chang)行為（例如(ru)狂泳、竄跳、沉底(di)、猝死(si)等），蝦(xia)苗(miao)成(cheng)活率在95%以上再(zai)確(que)定(ding)放養蝦(xia)苗(miao)。

（2）放苗(miao)前(qian)后要(yao)保證水質質變沒(mei)有太大變化(hua)，最好保證池塘水質指標與原池相當，且無氨氮、亞硝酸鹽(yan)及余(yu)氯。PH值(zhi)上下(xia)(xia)不超(chao)過0.2，鹽(yan)度不超(chao)過1度，溫度控制(zhi)上下(xia)(xia)不超(chao)過2℃。

（3）放苗應選擇在上(shang)午7-9點之間最為合適，池水溫(wen)度(du)在22度(du)以上(shang)。建(jian)議露天池塘第一造(zao)放苗時間在清(qing)明前(qian)后，第二造(zao)不(bu)遲于立秋后一周之內。

（4）大風(feng)、暴雨和中午高溫(wen)時(shi)不宜放苗，放苗應選擇近(jin)幾天溫(wen)度適中的晴天。

（5）在放(fang)苗(miao)時(shi)，應在枝(zhi)角類(lei)(lei)高(gao)峰期前(qian)放(fang)苗(miao)，因對(dui)枝(zhi)角類(lei)(lei)的攝(she)食量非常(chang)小(xiao)，避(bi)免枝(zhi)角類(lei)(lei)數量過多造成水質(zhi)偏(pian)瘦以及(ji)引起水體(ti)缺氧。

（6）正式放苗(miao)前，將裝有蝦(xia)苗(miao)的氧氣袋(dai)(dai)漂(piao)浮(fu)于蝦(xia)池水面30分鐘(zhong)左右，使(shi)袋(dai)(dai)內外水溫一致(zhi)，然后打開蝦(xia)苗(miao)袋(dai)(dai)，向袋(dai)(dai)內緩緩加(jia)水，直(zhi)到水滿外溢，再慢慢地(di)將蝦(xia)苗(miao)倒(dao)入水中(zhong)。

（7）放(fang)(fang)苗地(di)點應選(xuan)在池水(shui)(shui)較(jiao)深的上風處。對(dui)于天氣越(yue)好，水(shui)(shui)色越(yue)漂(piao)亮；青苔地(di)皮多，水(shui)(shui)草多，且透明(ming)度大；最(zui)近使(shi)用過化肥(fei)肥(fei)水(shui)(shui)等情況，建議放(fang)(fang)苗時往(wang)南(nan)岸（背陽面）、深水(shui)(shui)區或陰天時放(fang)(fang)苗。

（8）放苗盡量避(bi)開(kai)節氣或潮汛期（農歷初(chu)三、十八(ba)前后）。

（9）肥水放苗且(qie)池塘水位較(jiao)深。

（10）盡量選用苗場(chang)所(suo)使(shi)用的飼(si)料（蝦片(pian)），配合“水產健胃酵母”使(shi)用，不要(yao)輕易換料。

3、肥水放苗與清水放苗

清(qing)水放苗的(de)缺點在(zai)哪(na)里(li)？

（1）外塘養殖中，水透明度高，容易生(sheng)長(chang)青苔。

（2）外塘養殖中，水質(zhi)情況容易(yi)受到天氣變化(hua)的(de)影響，水質(zhi)不穩定，“氣泡(pao)病(bing)”和應(ying)激反(fan)應(ying)發(fa)病(bing)概率升高。

（3）水體中缺(que)少餌料生(sheng)物，氧氣及餌料供給不足，容(rong)易(yi)造成缺(que)氧，游塘等現象。

（4）對蝦(xia)的生物學特性(xing)是不喜強光，清水會影響對蝦(xia)的正常生理(li)活動及(ji)攝(she)食。

（5）有(you)機質的大量(liang)積累，水體氮(dan)循(xun)環出(chu)現問題，會逐漸產生(sheng)氨氮(dan)、亞硝酸鹽等有(you)毒有(you)害物質。

（6）水體自凈能力較(jiao)差(cha)，清水易渾。

（7）溫棚養殖，清水保(bao)溫性能(neng)較(jiao)差。

（8）溫棚養殖，早期清水養殖，到了中后期，水難肥。

肥水放苗的優(you)點在于(yu)：

（1）藻(zao)相和菌相平衡(heng)，增強水體的穩(wen)定性(xing)，穩(wen)定PH值；

（2）溫(wen)棚養殖過程中能夠有(you)助(zhu)于保溫(wen)；

（3）增(zeng)(zeng)加(jia)水(shui)體的(de)的(de)自凈(jing)能(neng)力，增(zeng)(zeng)加(jia)水(shui)體通透性，消除水(shui)渾、水(shui)黏的(de)現象；

（4）培養餌料生物，降低(di)餌料系數(shu)；

（5）藻類能產生(sheng)大量的氧氣；

（6）白對蝦不(bu)喜強光，肥水后能夠遮光。

4、保苗

放苗1小時(shi)之前(qian)，“至尊(zun)99+好又(you)多(duo)(duo)+加(jia)樂福”消毒，抗應激。如(ru)果有氨氮、亞硝(xiao)酸(suan)鹽存在，使(shi)用(yong)復(fu)合硝(xiao)化細(xi)菌“亞硝(xiao)菌克(ke)”進行(xing)處(chu)理。蝦苗運回(hui)來，將“蝦苗袋(dai)”放入池內10—15分(fen)鐘適應池內水(shui)溫，再解包袋(dai)。第二天，再次使(shi)用(yong)“至尊(zun)99+好又(you)多(duo)(duo)+加(jia)樂福”進行(xing)保苗，提高成活率(lv)。

5、日常管理

（1）每天(tian)檢(jian)測PH值，嚴格控制在(zai)8.6以下，如果過高，可在(zai)拌料時，加入適量(liang)“生力菌”進行處理(li)。

（2）暫養池溫度控制在28℃左右，上下(xia)變化不超過(guo)(guo)2攝(she)氏度。如果(guo)出(chu)現溫度過(guo)(guo)高或(huo)過(guo)(guo)低時(shi)，采(cai)用進排水的方式進行調溫，或(huo)者使用“好水底毒凈”進行降溫，穩水。

（3）每2天使(shi)用一(yi)次(ci)“至尊99”，防止由(you)于蛻殼頻繁而引起的繼(ji)發感(gan)染(ran)。

（4）每天使(shi)用白瓷碗觀察蝦苗體(ti)(ti)色和腸道，腸道發黑，體(ti)(ti)色發白透明(ming)是健康蝦苗。若果(guo)出(chu)現(xian)水面(mian)有游(you)蝦，并伴有拖便現(xian)象(xiang)，使(shi)用“至尊(zun)99+好(hao)C100+綠(lv)動力+加(jia)樂福”全池潑灑(sa)，連續(xu)兩次(ci)。

（5）放(fang)苗4—5天后，水面上的泡(pao)沫會逐(zhu)漸增(zeng)多(duo)，原因是(shi)水體(ti)殘餌(er)糞便代謝轉(zhuan)化慢(man)，氨氮(dan)逐(zhu)漸升高(gao)。整個標粗淡化期間，每(mei)天都要檢測水質情況，嚴格(ge)控制氨氮(dan)、亞硝(xiao)酸鹽。每(mei)2天使用一次(ci)復(fu)合(he)硝(xiao)化細菌，即“亞硝(xiao)菌克”；

（6）標粗淡化期間，禁止(zhi)使用刺(ci)激性(xing)過(guo)大的(de)藥(yao)品，例如(ru)：化學類調(diao)水藥(yao)，抗生(sheng)素，氧化劑(ji)(ji)等(deng)。處理(li)問題時(shi)盡量(liang)以生(sheng)物(wu)(wu)制劑(ji)(ji)和刺(ci)激性(xing)小(xiao)的(de)藥(yao)物(wu)(wu)為主，減少(shao)蝦(xia)苗(miao)的(de)損失。

（7）會增氧。外塘養殖(zhi)，晴(qing)天中午、水表(biao)層溫度過高時不(bu)開增氧機(ji)。溫棚養殖(zhi)，建議“多氣頭(tou)、弱充氧、小氣泡”。

（8）平衡(heng)集中(zhong)蛻殼。蛻殼期間，拌(ban)料內服“漁夫之(zhi)戀”或“加樂福”。

（9）“少量多餐”，重營(ying)養，重內服(fu)，保肝利膽，防腸(chang)炎，促消化。經常(chang)拌料內服(fu)：“好又多”+“加(jia)樂福”+“綠動(dong)力”+“開胃促長靈”+“好肝膽”。

（10）慎消殺。