一、種蛋應隨產隨孵。如果蛋少可利用家雞代孵；蛋多可人工孵化。野雞的孵化期為24天。在其孵化期的1～20天內，溫度應控制在37.5℃，相對濕度65～70%；21～24天出雛期為37℃。
二、育雛主要是控制好溫度。雛雞1～3日齡，適溫為34～35℃，4～5日齡33～34℃，6～8日齡32～33℃，9～20日齡31～32℃，21～60日齡26～28℃。雛雞1～10日齡宜采用24小時連續光照，以后每周遞減3～4小時。30日齡后利用自然光照即可。雛雞出殼后先飲0.01%的高錳酸鉀溶液，而后再開食。野雞喜零食，要采取多次喂養法。飼料用玉米、豆餅、魚粉、麩皮、熟雜肉、骨粉、青綠飼料及各種微量添加劑配制。飼料的粗蛋白質含量要在18%以上。
三、成(cheng)雞飼(si)養(yang)可籠(long)(long)養(yang)或網(wang)舍散養(yang)。籠(long)(long)養(yang)所用雞籠(long)(long)和家雞籠(long)(long)結構相同。網(wang)舍飼(si)養(yang)應在其內設棲架、水槽(cao)、料槽(cao)、產蛋箱。飼(si)料配方(fang)是：玉米41%、麩(fu)皮10%、豆餅(bing)19%、魚(yu)粉(fen)15%、青綠飼(si)料10%、骨(gu)粉(fen)3%、鹽和微量(liang)添加劑3%。成(cheng)雞在61～120日齡時生長(chang)最(zui)快(kuai)，作(zuo)為商(shang)品雞，在120日齡前后出售(shou)最(zui)經濟(ji)。